Midiya istaysizmi? Va taroqlar ? Va bug'langan mollyuskalar? Sizda mukammal vaqt bor. Ko'ryapsizmi, yoz va dengiz mahsulotlari yonma-yon ketadi. Buning sababi, pishirish kabi oson tovuq , lekin issiq, nam kunda engilroq va yangiroq ta'mga ega. Ushbu 74 ta nokaut yozgi dengiz mahsulotlari retseptlari, jumladan, pomidorda pishirilgan treska, tsitrus qisqichbaqasi salati va uy qurilishi paella, bir nechtasini aytib o'tish uchun, sizga omar rulolarini (yoki baliq tacoslarini) yeyish uchun plyajga sayohat qilishingiz shart emas. yulduzlar.
BOG'LIQ: Salmonning 27 ta retsepti, chunki siz pishirishni yaxshi ko'rasiz, lekin tozalashni yomon ko'rasiz
Patrisiya Niven/Oddiylikni saqlash
1. Yangi o'tlar bilan pomidor bilan pishirilgan baliq
Agar siz chiroyli, lekin minimal kuch sarflagan holda ovqatlanishni istasangiz, bu taom sizning eng yaxshi pul tikishingizdir. 25 daqiqada tayyor bo'ladi. (Haqiqatan ham!)
Retseptni oling
Eleisa Jonson / Shaftoli yuk mashinasi oshxona kitobi
2. Yoqa-shaftoli salatli Sriracha qisqichbaqasimon shish
Shaftoli yozgi sevimlilar ro'yxatida yuqori o'rinni egallaydi, shuning uchun biz ularni har qanday taomga siqib qo'yishga harakat qilamiz. Bu erda shirinlik kuygan qisqichbaqani T ga to'ldiradi.
Retseptni oling
Jerrel Guy/Rodni Skott'Barbekyu dunyosi3. Rodni Skottning asal-yog'li baliqlari
Agar siz o'zingizniki deb o'ylasangiz panjara faqat uchun edi biftek va cho'chqa go'shti, yana o'ylab ko'ring. Bu tutunli-shirin baliq kechki ovqat u qaerda.
Retseptni oling
Robert S. Kuper / Haqiqiy janubiy oshpaz4. Yog 'suti bilan qovurilgan qovurilgan baliq filesi
Psst: Fileto pishirishda Bisquick-dan yorliq sifatida foydalanishingiz mumkin.
Retseptni oling
Allison Day/Zamonaviy oshpaz's Yil
5. Feta bilan sitrus, qisqichbaqa va kinoa salatasi
Suvli sitrus va sho'r feta oddiy ol' quinoa ustida mo''jizalar qiling va hamma narsani oldinda qilish mumkin.
Retseptni oling
Mandalin Reniker / Huckle va Goose taomlari kitobi6. Brokkoli va hindiston yong'og'i guruchli lavha-pan mis-glazed baliq
Bitta pan va kechki ovqat tayyor. Kirli idishlar kim?
Retseptni oling
Nassima Rothacker / Kaliforniya: yashash + ovqatlanish7. Yeryong'oq va chili-ohak bodringli zerdeçal oq baliq
Bu 20 daqiqalik taom odatdagi qovurilgan qizil ikradan ko'ra ko'proq narsaga ega, ammo uni tayyorlash juda oson.
Retseptni oling
Amanda Frederikson/Oddiy go'zal taom
8. Yashil no'xat, yalpiz va shingil bilan qovurilgan qovurilgan boshoqlar
Bu taroqlar restoran menyusiga o'xshaydi, lekin pechda pishirish uchun taxminan 5 daqiqa kerak bo'ladi.
Retseptni oling
Kristofer Testani / Tezkor oilaviy ovqatlar9. Yangi o'tlar va ohak bilan tez tayyorlanadigan kokos losos
Bu erda Instant Pot kechki ovqat vaqtini soddalashtiradi va baliqni ziravorli kokos suti bilan to'ldiradi. Bundan tashqari, siz pechni yoqishingiz shart emas.
Retseptni oling
Esteban Castillo / Chicano Eats10. Sarimsoq sousida qisqichbaqalar
Qolgan sarimsoq sosini singdirish uchun uni ko'plab maydalangan non bilan xizmat qiling.
Retseptni oling
Mett Teylor-Gross/Yahudiy-Ish11. Jeyk Koenning Pomidor va Limon bilan Iroq qovurilgan qizil ikra
Karamellangan piyoz va tomat pastasini bir necha kun oldin tayyorlab, muzlatgich yoki muzlatgichda saqlang.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell12. Moules-Frites (bug'langan midiya va kartoshka)
Ushbu mazali taomni tatib ko'rish uchun Belgiyaga borish shart emasligining isboti.
Retseptni oling
Aubri Pick/Vetnam taomlari har kuni13. Hindiston yong'og'i karamel sousida Vetnam qisqichbaqasi
Ushbu janubiy Vetnam taomidagi karamel kokos suvi bilan birlashtirilgan, baliq sousi va xushbo'y, mazali-shirin sousni yaratish uchun aromatiklar.
Retseptni oling
Nassima Rothacker / Kaliforniya: yashash + ovqatlanish14. Chili-Yuzu lazzati va tuzlangan turp bilan qizil ikra noodle kosalari
U muzlatgichda qolgan sabzavotlarga, masalan, turp o'rniga brokkoli, edamame va sabzi yoki bodringga moslashadi.
Retseptni oling
Piter Som15. Nohut va kuskus bilan choyshabli pan asal tahini losos
Minimal tayyorgarlik, kam pishirish vaqti va deyarli tozalash yo'q - bu barcha kerakli qutilarni tekshiradi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell16. Qisqichbaqalar Scampi zoodles
Ular yog'li va yorqin, uglevodlarni hisobga olmaganda. (Bir stakan oq sharob uchun ko'proq joy, biz aytamiz.)
Retseptni oling
Aubri o'zingiz yoqtirgan narsani tanlang/eng17. Asal-xantal choyshab pan losos
Katta fileta stolga etib kelganida ta'sirchan ko'rinadi, lekin hech kim bu nol qo'shimcha kuch sarflaganini bilishi kerak emas.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell18. Pergamentda pishirilgan Susam-zanjabil qizil ikra
Papillote pishirish usuli tufayli kostryulkalar yoki kostryulkalar kerak emas.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell19. Apelsin va Shveytsariya chard bilan qovurilgan baliq
30 daqiqa bormi? Keyin buni kechki ovqatga tayyorlashingiz mumkin ( tomonlar va hammasi).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell20. Qizil pishirilgan baliq tacos bilan karam salatasi
Ular baharatlı, qarsillab va yozning deyarli ta'rifi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell21. Weeknight Skillet Paella
Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - bitta idish va pech. (Yaxshi, va ehtimol ko'za qon ketishi .)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell22. Mango salsa bilan achchiq qisqichbaqa takolari
Uyda tayyorlangan mango salsasi bu taomni yuqoriga olib chiqadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell23. Yovvoyi Alyaska qizil ikra va maydalangan bodring donli idishlar
Mana, bir soatdan ko'proq vaqt talab qilmaydigan sog'lom taom.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell24. Qizil ikra BLT
Sandviçlarga kelsak, BLTni engish qiyin. Biroq, qizil ikra qo'shing ...
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell25. Makkajo'xori, kolbasa va kartoshka bilan qisqichbaqalarni qaynatib oling
Agar siz ularni gazetaga qo'ysangiz, bonus ballari piknik stol.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Bu yozda grilda tayyorlanadigan 8 ta keyingi darajadagi shish retsepti (shirinlik kiritilgan)
Ovqatlanishning yangi usuli26. Qizil ikra va arpabodiyondan tayyorlangan kechki ovqat salatasi
Qizil ikra boylikni taklif qiladi, kuskus og'irlik qo'shadi va qaymoqli kiyingan sabzavotlar yoqimli his qiladi (lekin hech bo'lmaganda emas).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell27. Zanjabil-ananas qisqichbaqasi qovurilgan
Bu sizning og'zingizdagi lazzatli fişekga o'xshaydi va u 20 daqiqada tayyor bo'ladi.
Retseptni oling
Erin Kunkel / Jonli hayot28. Sitrusli makkajo'xori sukkotash bilan pan-seared scallops
Biror narsa bormi makkajo'xori va pomidorlar bilan chiroyli birlashmaydi?
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell29. Gulkaram yormasi va rukkola bilan qisqichbaqalar
Yo'qoting uglevodlar lekin ta'mini saqlang.
Retseptni oling
Maykl Greydon va Nikole Herriott/Hech narsa xayolparast emas30. Ezilgan zaytun va oregano bilan Alison Romanning qilichbozi
Hatto o'zini dengiz mahsulotlarini yomon ko'radiganlar ham buni yeb qo'yishadi. Uni sevimlilaringiz bilan bog'lang sabzavotlar .
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell31. Farro, qora loviya va tahinili lososli idish
Bu zerdeçal-tahini ziravoridan bir tatib ko'ring va siz hech qachon eski holatga qaytolmaysiz balzam yana vinaigrette.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell32. Bekon bilan o'ralgan qora treska ismaloq va kapers bilan
Qora cod sariyog 'va boy, ammo bu retsept har qanday qattiq oq baliq bilan ishlaydi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell33. Pishirilgan baliq va chiplar
Qisqichbaqasimon, qarsillab, sho'r va sirka (ajoyib tarzda).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell34. Kartoshka va Romaine bilan bir pan qovurilgan qizil ikra
Yozning eng issiq kechalarida juda oddiy, bir panada kechki ovqat majburiy hisoblanadi.
Retseptni oling
Nima's Gaby Pazandachilik35. To'liq qovurilgan Branzino soqolli arpabodiyon salatasi bilan
Bo'lganingizda buni tortib oling haqiqatan ham taassurot qoldirishni maqsad qilgan. (Tayyorgarlik vaqti atigi o'n daqiqa.)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell36. Lobster Risotto
Bu abadiy oqlangan va sana-kechaga tayyor.
Retseptni oling
BOG'LIQ: 30 daqiqa yoki undan kamroq vaqt ichida tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 15 ta yozgi dengiz mahsulotlari retsepti
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell37. Qizil ikra burgerlari
Keyingi hafta oxiri ko'rishguncha, Qiyma mol go'shti .
Retseptni oling
O'rta er dengizi taomi38. O'rta er dengizi uslubidagi bug'da pishirilgan mollyuskalar
Agar siz ilgari hech qachon mollyuskalarni pishirmagan bo'lsangiz, uning qanchalik sodda ekanligidan xursand bo'lishga tayyorlaning. (Faqat ularni yaxshilab tozalashga ishonch hosil qiling - ular qumli.)
Bir chimdim yum39. Sarimsoqli rayhon Barramundi skilleti bilan pomidor yog'i sousi
Biz bu barqaror, maydalangan oq baliq bilan ovoramiz.
Menga pechni bering40. Mahi Mahi Chimichurri sousi va brokkolini bilan
Bu sog'lom, lekin qurbonlikka o'xshamaydi - bizning kechki ovqatimiz.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell41. Baliq tako salatasi
Keling, seshanba kungi tako salatini yozda bir narsa qilaylik.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell42. Qisqichbaqalar va makaron pishiriqlari
Ushbu mazali taomni yozning kech oqshomida, ob-havo endi sovuqlashayotganda saqlang.
Retseptni oling
Retsept tanqidchisi43. Kajun qisqichbaqasi va kolbasa sabzavotli skillet
U kam uglevodlarga ega va ovqat tayyorlash uchun juda yaxshi.
Nima's Gaby Pazandachilik44. Yuklangan Susan zanjabil qizil ikra salatasi
Siz ikki marta zanjabil vinaigrette tayyorlamoqchi bo'lishingiz mumkin - bu juda yaxshi.
Buva keklari45. Qisqichbaqa pishiriqlari
Ular yoz klassikasi bo'lib, ko'plab limon sharbati va uy qurilishi remoulasi bilan birlashtirilgan.
Nima's Gaby Pazandachilik46. Grilda pishirilgan Mahi Mahi Fish Tacos
Mehmonlar uchun etarlicha chiroyli. Hafta kechalari uchun etarlicha oson.
La'nati mazali47. Pishgan limonli yog'li tilapiya
Bonus: Dengiz mahsulotlarining deyarli har qanday turini iste'mol qilishingiz mumkin.
Yarim pishirilgan hosil48. Achchiq jigarrang guruch pishirilgan orkinosli rulonli idish
Agar sushi tayyorlash mahorat darajangizdan yuqori, buni sinab ko'ring!
Qoshiq sanchqi bekon49. Gavayi uslubidagi çıtır sarimsoq-yog'li qisqichbaqalar
Bu shirin, ammo mazali kechki ovqat ta'tilga o'xshaydi.
Snixy oshxona50. Chipotle qaymoqli sousli kleykovinasiz Maja baliq takolari
Sizning oilangiz hozirgina kechki ovqatga erishdi.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell51. Hindiston yong'og'i qisqichbaqasi
Bu to'liq olomonni quvontiradi va undan zavqlanish uchun restoranga borish shart emas.
Retseptni oling
Tinch ovqatlar52. Qizil qalampir bulyonidagi chorizo va kichik bo'yinli mollyuskalar
Bu taomni guruch, qovoqli noodle yoki qovurilgan baget bilan xizmat qiling.
Food Faith Fitness53. Makadamiya qobig'i bilan pechda pishirilgan Mahi Mahi
Butun 30 va paleo tomonidan tasdiqlangan retseptda faqat uchta ingredient mavjud.
Bog'liq: Keto-do'st dengiz mahsulotlarining 16 ta retsepti
Qanday shirin taomlar54. Tarvuzli salsa bilan sarimsoq-yog 'qozonlari
Tarvuz salsada yoqimli uzuk bor, shunday emasmi?
Qalay yeyish retsepti55. Vyetnam noodle salatasi qisqichbaqalar bilan
Qisqichbaqasimon tuzilish va umami ta'mini keltiring.
Foodie Crush56. Pomidor avokado salsa bilan panjara qilingan halibut
Qo'lingizda bo'lgan har qanday mahsulotni tashlang; biz uyda yetishtirilgan olcha pomidoriga qismanmiz.
Bir chimdim yum57. Salmonli ikra burgerlari
Ular tashqi tomondan qarsillab, ichkarida esa mayda va yumshoq. Agar xohlasangiz, qo'shimcha yogurt bilan xizmat qiling.
Men oziq-ovqat blogiman58. Asal sarimsoq qizil ikra Lo Mein ovqat tayyorlash
Eng yaxshi. Tushlik. Har doim.
Nima's Gaby Pazandachilik59. Qisqichbaqa va Qisqichbaqa dengiz mahsulotlari rulolari
Siz buni kamida haftasiga bir marta qilishni xohlaysiz. To'liq ta'sir qilish uchun uni ochiq havoda muzdek sovuq pivo bilan iste'mol qiling.
Qoshiq sanchqi bekon60. Achiote panjara baliq tacos
Ikki bosh barmoq yo'l qalampir, yong'oq, shirin va tuproqli bo'lgan achiote uchun.
Yarim pishirilgan hosil61. Bitta pan limonli qovurilgan qizil ikra
Tozalash shabada bo'lgani uchun u amalda hafta kechalari uchun mo'ljallangan.
La'nati mazali62. Choyshabli panga pishiriq
Yangi sevimli odamingizga salom ayting sog'lom yozgi kechki ovqat .
Foodie Crush63. Dudlangan paprika va o'tlangan mevali salsa bilan panjara qilingan qilichboz
Oddiy ingredientlar? Tekshirish. Mutlaqo mazalimi? Ikki marta tekshirish.
Menga Fibi ovqat bering64. Yozgi sabzavotlar bilan hindiston yong'og'i ohak qisqichbaqasi paketlari
Har bir luqmada siz turli xil lazzat va tuzilmalarga ega bo'lasiz, bundan tashqari, hamma narsa o'zining kichik paketida pishiriladi.
Zamonaviy Proper65. Grilda pishirilgan baliqlar
Buni grilda pishirayotganda qisqichbaqasimonlar qo'rqinchli tuyulishi mumkin, bu aslida hech narsa haddan tashqari pishmasligiga ishonch hosil qilishning oson usuli. (Yuqori issiqlik = mukammal tez quritish.)
Retseptni oling
Qanday shirin taomlar66. Mango Piko bilan achchiq baliq taco idishlari
Ishonchimiz komilki, siz bu go'zallikka o'zingizning salat joyingizga buyurtma bera olmaysiz.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell67. Mini lobster rulolari
Rostini aytaylik: yomon lobster rulosini tayyorlash juda qiyin. Ammo qandaydir tarzda, mini versiyaning ta'mi *shu darajada* yaxshiroq.
Retseptni oling
Foodie Crush68. Sabzavotli qovurilgan Miso Cod
Butun la'natni tayyorlash uchun sizga faqat bitta pishirish varag'i kerak bo'ladi. Miso marinadlari o'tkir, shirin va hayratlanarli darajada ahmoqdir.
Retsept tanqidchisi69. Smoky Paprika Fish Tacos with Apple Slaw
Tutunli dengiz maxsulotlarini muvozanatlashtiradigan achchiq, tiniq salatani tejamang.
Qoshiq sanchqi bekon70. Poke Burrito
Vau omili haqida gapiring. Shu kunlarda siz ko'plab yaxshi to'ldirilgan oziq-ovqat do'konlarida sushi navli orkinos topishingiz mumkin, ammo sizning mahalliy baliq sotuvchingiz ham xavfsiz tikishdir.
Qanday shirin taomlar71. Yozgi qisqichbaqalar va makkajo'xori makaronlari Carbonara
Bu (yoz) orzulari nimadan iborat.
Zamonaviy Proper72. Oddiy dengiz mahsulotlari biskviti
Bu kremni xizmat qiling sho'rva kompaniyaga va iltifotlardan zavqlaning.
Erin tomonidan yaxshi qoplangan73. Qisqichbaqa artishokli tostlar
Bularni sizning yangi yo'nalishingiz deb hisoblang tuyadi bu mavsumda har bir yozgi kecha uchun.
BOG'LIQ: Kechki ovqatda sinab ko'rish uchun 15 ta tezkor dengiz mahsulotlari retsepti
Averi Kuks74. Pergamentda sabzavotli limonli arpabodiyon qizil ikra
Qizil ikra o'zining pergament paketi ichida muloyimlik bilan bug'lanadi va har safar mayda va yumshoq bo'lib chiqadi.
Cho'chqa va Quill75. YENG'IQ BO'LGAN SOS BILAN YANGI LOBSTER BAHORLARI
Jamoani bu omar bahor rulolarini to'ldirishga qo'ying. Bu qiziqarli va oson bo'ladi.