Qisqichbaqalar sariyog 'va yumshoq bo'lib, mos keladigan restoran narxlari yorlig'i bilan birga keladi ... shuning uchun siz bronni bekor qilasiz va ularni uyda qamchilayapsiz. (Boring, siz!) Qiziq, qaysi yonma-ovqatlar eng yaxshi juftlashadimi? Bizda bir nechta g'oyalar bor - aniqrog'i, ulardan 30 tasi. beri taroqlar sho'r va shirin, nisbatan nozik (o'qing: juda baliq emas) ta'mga ega, ular qarsillagandan tortib hamma narsani to'ldiradi. Shirin bodroq zippy sitrusli salatlar va shoyi qovurilgan qishki qovoq . Mazali va aldamchi oson kechki ovqat uchun taroq bilan qanday xizmat qilish kerak.
BOG'LIQ: Qisqa vaqt ichida tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 60 ta dengiz mahsulotlari retsepti
Surat: Tayler Mauk/Uslub: Anne Mauk
1. Feta va ohak bilan makkajo'xori va pomidor salatasi
Yangi yoz makkajo'xori qisqichbaqasimonlarning tabiiy shirinligini keltirib chiqaradi, sho'r feta va ohak sharbati narsalarni yorqin va yangi saqlaydi.
Retseptni oling
Teylor Peden va Jen Munk / Kuk bu kitob
2. Sarimsoq pista vinaigrette bilan yashil loviya
Yashil loviyaning siri bu blanching deb ataladigan qadam bo'lib, u asosan juda qisqa vaqt davomida qaynatiladi. Bu yerda ho‘l sabzavotlar yo‘q, iltimos va rahmat.
Retseptni oling
Kristin Teig / O'rta er dengizi har kuni3. Kremli pech Polenta
Bu qaymoqli polentani yon tomoniga xizmat qiling yoki to'g'ridan-to'g'ri tepaga qovurilgan qovoqlarni to'kib tashlang. (Shunchaki hamma narsaga o'sha sho'r pan sharbatlarini sepishni unutmang.)
Retseptni oling
Sara Kopelend / Xronika kitoblari4. Makkajo'xori, sabzi va qayla bilan oq risotto
Bu yerdagi qo'shimchalar to'liq moslashtiriladi, shuning uchun siz mavsumda (yoki muzlatgichingizda) bu dekadent taomni sozlashingiz mumkin.
Retseptni oling
Jenni Huang / 'Qalampir Tayland' taomlari kitobi
5. Achchiq chilili tiniq
Sarimsoqning achchiq-sho'r-shirin kombinatsiyasi, shalot piyozi , shakar va chili butunlay chidab bo'lmas narsadir, shuning uchun tabiiyki, biz o'ylaymizki, taroqli idish ustida ajoyib ta'mi bor.
Retseptni oling
Erin Kunkel / Jonli hayot6. Sitrusli makkajo'xori sukkotash bilan pan-seared scallops
Qisqichbaqalar har tomondan ikki daqiqa pishirishni talab qiladi va makkajo'xori sukkotash har bir luqmada yozga o'xshaydi.
Retseptni oling
Linda Pugliese / Hozirgina uylangan7. Sriracha bodom yog'i sousi bilan qovurilgan brokkoli
Sizning boy dengiz maxsulotlariga achchiq qo'shimcha bo'lish uchun Tailanddan ilhomlangan ushbu raqamni sinab ko'ring. Bu oddiy, ammo ta'mi yoqmaydi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
8. Avakado bilan maydalangan Tailand salatasi
Bu karam salatiga o'xshaydi, lekin shirin-sho'r kunjut so'ya qo'shilishi bilan yanada chiroyli va chiroyli.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell9. Achchiq Aioli bilan panjara qilingan makkajo'xori
Buni yoz uchun saqlab qo'ying - mavsumda makkajo'xori izlashga arziydi.
Retseptni oling
Lesli Grow/Keto bir lahzada10. Keto Instant Pot Gretsiya gulkaramli guruch
Qisqichbaqalar besh daqiqa davom etadi. Yon o'nta oladi. Bu 15 daqiqalik kechki ovqat, do'stlar.
Retseptni oling
Go'zal pishiring11. Nozik shirin va nordon qovoq
Bu barcha salatlar va yangi sabzavotlar emas. Qishki qovoqning shirin, qaymoqli tuzilishi sizning taroqli kechki ovqat uchun yana bir ideal juftlikdir.
Retseptni oling
Nassima Rothacker / Kaliforniya: yashash + ovqatlanish12. Avakado, turp va yong'oq bilan sabzi-Miso kiyinish
Biz teksturadagi kontrastni so'raganmiz, lekin agar rostini aytsak, bu bizni sabzi-miso kiyinishiga majbur qildi.
Retseptni oling
Erin Makdauell13. Sitrus, arpabodiyon va avakado salatasi
Siz hatto o'sha taroqlarni tepaga solib, uni yasashingiz mumkin kechki ovqat salat. (Bizga buning ovozi yoqadi.)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell14. Bodring, qizil qalampir va rayhon bilan 15 daqiqali gazpacho
Bu chaqaloq uchun issiqlik (yoki kuch) kerak emas. Bu sir? Sizning ishonchli blenderingiz.
Retseptni oling
Devid Loftus / Hozir va yana15. Julia Turshenning Radicchio va qovurilgan qovoq salatasi
Biz achchiq ko'katlar va shirin taroqlarning kombinatsiyasini yaxshi ko'ramiz. Bundan tashqari, siz buni bir kun oldin qilishingiz mumkin, uni muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin uni xona haroratiga keltiring.
Retseptni oling
Emi Noynsinger/Magnoliya stoli16. Joanna Geynsning shaftoli kapresi salatasi
Pomidorga qarshi hech narsa yo'q, lekin shaftoli va mozz yanada yaxshi duet bo'lishi mumkin.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell17. Grilda pishirilgan tarvuz-feta shishlari
Yangi va oson yangi M.O. (Va biz shishda hamma narsa yaxshiroq bo'lishiga aminmiz.)
Retseptni oling
LEt's Stay In18. Qovurilgan Delicata qovoqli salat
Delicata shirinlikka o'xshaydi sariyog ' , faqat bir oz nuttier va ko'proq nuances. Va terini eyishingiz mumkinligi sababli, bu shunday tayyorlash ancha oson.
Retseptni oling
BOG'LIQ: O'zingizga zarar etkazmasdan qovoqni qanday kesishingiz mumkin
Surat: Jon Kospito/Uslub: Xit Goldman19. Toshli meva va qushqo'nmas bilan 20 daqiqalik Burrata salatasi
Pishloqni dengiz mahsulotlari bilan iste'mol qilmaslikka qaror qilgan kishi hech qachon burratani tatib ko'rmagan.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell20. Rainbow sabzavotli shishlar
Agar bo'lmasa gril mavsumi , siz ularni uy ichida qilishingiz mumkin. Faqat quyma temir skovorodkani yoki panjarani issiq tutunga qadar qizdiring.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell21. 15 daqiqali bodring-avokado blenderli sho'rva
Nima deyishimiz mumkin? Biz oshpaz bo'lmaganni yaxshi ko'ramiz sovutilgan sho'rva .
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell22. Bir qozon, 15 daqiqali limonli makaron
Makaron va taroq? Bu limonli 15 daqiqalik taomni tayyorlamaguningizcha, ko'p kuch sarflanganga o'xshaydi.
Retseptni oling
Saymon Pask / Baxtli muvozanat23. Mazali qovurilgan brokkolini
Bug'da pishirilgan brokkolini Xitoy buyurtmasi uchun saqlang. Bu garniturada to'rtta ingredient, shuningdek, tuz va qalampir mavjud.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell24. Halloumi va nordon xamir bilan panjara qilingan kaprese shishi
Fakt: Caprese kruton bilan yanada mazali bo'ladi. Va qaymoqlar.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell25. Grilda pishirilgan shaftoli va limonli pesto sosli hallumi salatasi
Agar ozgina limonli pesto sosu taroqlaringizga yashirincha kirsa, o'zingizni baxtli deb hisoblang.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell26. Sovuq kunjut bodringli noodle
Agar siz tofudan voz kechib, uning o'rniga taroqlaringizni qo'shmoqchi bo'lsangiz, biz sizning qaroringizni qo'llab-quvvatlaymiz.
Retseptni oling
Foto: Niko Shinko/Uslub: Sara Kouplend27. Sariq pomidor gazpacho
Bu sovuq sho'rvaning bir siri bor: u bilan tayyorlanadi shaftoli pomidorning kislotaliligini muvozanatlash uchun. (Yangi reyhan ham yaxshi o'lchov uchun aralashtiriladi.)
Retseptni oling
Aubrie Pick/Ajoyib ta'mlar28. Grilda pishirilgan halloumi va o'tlar bilan pomidor salatasi
Bu salat murakkab ko'rinadi, lekin aslida bu faqat beshta ingredient (ortiqcha tuz, qalampir va zaytun moyi).
Retseptni oling
Maykl Greydon va Nikole Herriott/Hech narsa xayolparast emas29. Yogurt bilan qovurilgan qovoq va ziravorli yog'li pista
Siz restoran oshpazi yoki biror narsa bo'lishingiz kerak. ( Yogurt sousi juda chiroyli ko'rinadi, shunday emasmi?)
Retseptni oling
Aran Goyoaga / dolchin va vanil30. Oq loviya, non bo'laklari va konservalangan limonli qovurilgan qovoq salatasi
Bir kun oldin tayyorlang, xona haroratida xizmat qiling va orqangizga surting.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Har kim qila oladigan 44 ta oson dengiz mahsulotlari retsepti