Biz qishki qovoqni maydalab, zaytun moyiga solib, pechda qovurishni yaxshi ko‘rar ekanmiz, uni tayyorlashning yana ko‘p ilhomlantiruvchi usullari mavjud. Siz afzal ko'rasizmi sariyog ' , kabocha , delicata yoki boshqa qovoq, bu yerda 80 ta qishki qovoq retsepti hozirdan bahorgacha tayyorlanishi mumkin, masalan, qovurilgan qovoqli salat piyolalari yoki to'g'ridan-to'g'ri qulay ovqat (mak va pishloq keltiring) kabi engilroq ovqatni xohlaysizmi? .
BOG'LIQ: O'zingizga zarar etkazmasdan qovoqni qanday kesishingiz mumkin
Surat: Mett Dutil/Uslub: Erin Makdouell1. Qovoqli karamellangan teskari tort
Yangi Shukronalik an'anasi? Biz shunday deb o'ylaymiz.
Retseptni oling
Surat: Niko Shinko/Uslub: Aran Goyyaxan2. Miso Aioli va Romesko sousi bilan qovurilgan qishki sabzavotli lagan
Xom sabzavotlarga qarshi hech narsa yo'q, lekin a haqida qulay va qoniqarli narsa bor qovurilgan tekis xom sabzavotlar.
Retseptni oling
Surat: Kristin Xan/Uslub: Erin Makdauell3. Sariyog 'qovoqli risotto, pirzola bilan
Risotto hech qachon bizga yaxshi kayfiyat bag'ishlamaydi, lekin bu kuzga moslashtirilgan versiya tortni oladi.
Retseptni oling
Esteban Castillo / Chicano Eats4. Chorizo-ziravorli Delicata qovoqli keks
Oldinda tayyorlanishi mumkin bo'lgan vegetarian sendvichimi? Bizni hisoblang.
Retseptni oling
Aran Goyoaga / dolchin va vanil5. Oq loviya, non bo'laklari va konservalangan limon bilan qovurilgan qovoq salatasi
Agar qovoqning terisi yupqa bo'lsa, uni tozalashga ham hojat yo'q.
Retseptni oling
Maykl Greydon va Nikole Xerriott / Hech narsa xayolparast emas6. Alison Romanning qatiqli qovurilgan qovoq va ziravorlangan sariyog 'pistasi
Biz bu limon-yogurt sousi uchun mutlaqo yashayapmiz.
Retseptni oling
Laura Edvards / Pechdan stolgacha7. Soya, asal, chili va zanjabil bilan qovurilgan qovoq va tofu
Tofuni bosishni o'tkazib yubormang - bu aniq natijalarga erishishning eng yaxshi usuli.
Retseptni oling
Foto: Maykl Markand/Uslub: Nisha Vora8. Instant Pot Achchiq Tailand Butternut Squash sho'rva
Oh, 30 daqiqalik kechki ovqat (yoki tushlik).
Retseptni oling
Foto: Niko Shinko/Uslub: Xit Goldman9. Sarimsoq-limon sousi bilan Delicata Squash Rings
Kechirasiz, piyoz halqalari. Biz yangi sevimli ishtahani topdik. (Psst: sos do'kondagi mayonezdan boshlanadi.)
Retseptni oling
Bir va tayyor10. Bryussel lahzalari va qovoqli Dijon-Maple tovuqi
Kuzgi kechki ovqat uchun hamma narsani choyshab laganda va to'g'ridan-to'g'ri pechga tashlang.
Retseptni oling
Ichkarida qolaylik11. Qovurilgan Delicata qovoqli salat
Ma'lumot uchun, nozik qovoq terisi butunlay qutulish mumkin, shuning uchun zerikarli peeling vazifasini o'tkazib yuboring.
Retseptni oling
Ellen Silverman / Har kuni Dori12. Dori Greenspanning qovurilgan Acorn Squash takozlari
Anor shinni sirasi bu shirinliklarga shirin va nordon ta'm beradi.
Retseptni oling
Go'zal pishiring13. Nozik shirin va nordon qovoq
Agrodolce nordon va shirin uchun italyancha bo'lib, bu sirka-asal sirlangan qovoq ham bundan mustasno emas.
Retseptni oling
Ottolenghi oddiy: oshpazlik kitobi14. Yotam Ottolenghi'Yasmiq va Gorgonzola bilan qovurilgan qovoq
Siz uni iliq holda berishingiz mumkin - shuning uchun pishloq mazali eriydi - yoki xona haroratida.
Retseptni oling
Devid Loftus / Hozir va yana15. Julia Turshenning Radicchio va qovurilgan qovoq salatasi
Achchiq salat va shirin qovoq yonma-yon jannatda tayyorlangan gugurtdir.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell16. Butternut Squash bilan pizza
Pomidorlarni qo'llash shart emas. (Ha, biz u erga bordik.)
Retseptni oling
Haftalik kechalar jamiyati17. Qovurilgan qovoq, adaçayı va echki pishloqli bulgur
Bu xushbo'y, iliq va tayyorlash oson - biz bir haftalik kechki ovqatda hamma narsani xohlaymiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell18. Yurakdan to'ldirilgan qovoq
Qiziq emasmisiz? (Ko‘rinishi aldamchi bo‘lishi mumkin. Bularni yasash juda oson.)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell19. Qo'ziqorinli Marinara sousi bilan vegan spagetti qovoq
Uglevodlar? Biz ularni bilmaymiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell20. Sutsiz yog'li qovoq 'Fondue'
Bu xuddi O.G. versiya., faqat minus pishloq va sariyog '.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell21. Qovoq va echki pishloqli makaron salatasi
Biz buni sehrli deb atashni yaxshi ko'ramiz, chunki ertasi kuni bu yanada yaxshi bo'ladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell22. Hasselback Butternut Squash
Hasselback kartoshkasi yaxshi va hammasi, lekin qovoq narsalarni keyingi bosqichga olib chiqadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell23. Acorn Squash idishlaridagi makaron va pishloq
Biz sevgini kosasiz joyda topdik.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell24. Butternut Squash Carbonara
Hech kim uning yashirin sabzavotlar bilan to'ldirilganligini bilmaydi, hatto sizning tanlagan bolalaringiz ham.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell25. Spiralli qishki sabzavotli gratin
Bu kartoshka au gratinning sog'lom versiyasiga o'xshaydi. Xavotir olmang, hali ko'p pishloq bor.
Retseptni oling
Chloe Flavor26. Vegan Butternut Mac va 'pishloq'Smoky Shiitake 'Bekon' bilan'
Biroq, bu taomda hech qanday qo'ziqorin yo'q. Squash shunga o'xshash ko'p qirrali.
Retseptni oling
Haftalik kechalar jamiyati27. Sage-arpa risotto, butternut Squash bilan
Arborio guruch o'rniga bu taom arpadan foydalanadi. Bu tez pishiriladi va oqsil bilan to'la, ikki baravar.
Retseptni oling
Yarim pishirilgan hosil 28. Asal yog'i Burrata va anor bilan qovurilgan Acorn Squash
Siz bizni asal yog'ida va yana burratada yedingiz.
To'liq yordam 29. Lima Bean Butternut Sukkotash
Maksimal ta'sir qilish uchun unga bir bo'lak non bilan xizmat qiling.
Foodie Crush 30. O'rim-yig'im qovoq va Rikotta to'ldirilgan qobiqlar
Bu sizning eng issiq kuzgi kozokingiz kabi qulay va yoqimli.
Sog'lik bo'lsin 31. Mazali sariyog 'qovoqlari sarimsoqli aylana rulolari
Bu dolchin rulosidan ham yaxshiroq bo'lishi mumkin va bu ko'p narsani aytadi.
Bazil uchun shokolad 32. Tug'ralgan sariyog'li qovoqli qozonli piroglar
Qobiq makkajo'xori donalaridan tayyorlangan un turi bo'lgan masa harinadan tayyorlanadi. (O'qing: Bu juda mazali.)
Menga Fibi ovqat bering 33. Sage va anchovy Aioli bilan pishirilgan qovoq kartoshkasi
Muzlatilgan yo'lakda bunday kartoshkani topa olmaysiz.
La'nati mazali 34. Qovoq va Bryussel gullari bilan bitta pan tovuq
Kostryulkalar qancha kam bo'lsa, kechki ovqat shunchalik yaxshi bo'ladi.
Bir chimdim yum 35. Kabocha qovoqli yasmiq kori
Yapon qovoqchasi sifatida ham tanilgan Kabocha qovoq, o'ta shirin va qaymoqli, shuning uchun bu taomning qoldiqlarini saqlab qolishda omad tilaymiz.
Qoshiq sanchqi bekon 36. Qovoq va yashil piyoz Alfredo bilan vegan pishirilgan spagetti qovoq
Biz sut mahsulotlari emasligiga ishona olmaymiz. (Bu sir - kaju kremi.)
Snixy oshxona 37. Burrata, achchiq findiq va chinor vinaigrette bilan qovurilgan qovoq
Achchiq-shirin findiq faqat tepada gilosdir.
Tepalikdagi uy 38. Kabocha Squash Shakshuka
Brunch, kechki ovqat yoki yonayotgan , bu har doim xit bo'ladi.
Zamonaviy Proper 39. Karamelize piyoz bilan butternut Squash Quesadilla
Bugun emas, tovuq.
Gaby Pazandachilik nima 40. Yovvoyi qo'ziqorinli qovurilgan qovoqli pizza
Hatto sizning sevimli taomingizning menyusida ham bu yo'q.
Yarim pishirilgan hosil 41. Choyshabli pan yopishqoq anorli tovuq va asal bilan qovurilgan qovoq
Bu juda ko'p ish kabi ko'rinadi ... lekin u 40 daqiqada tayyor bo'ladi.
Yaxshi ko'rinishda nima pishirish 42. Qovurilgan qovoq va adaçayı va yong'oq pestosi bilan mazali jo'xori uni
Ha, mumkin va kerak nonushta uchun qovoq iste'mol qiling.
Tuz va shamol 43. Butternut Squash Parmesan
Siz tovuq Parm va baqlajon Parm haqida eshitgansiz, ammo qovoq Parm haqida nima deyish mumkin?
Ambitsiyali oshxona 44. Butternut Squash va Black Bean Enchilada Skillet
Xizmat qilish uchun tortilla chiplarini unutmang.
Cookie va Kate 45. Vegetarian to'ldirilgan Acorn Squash
Bu sizga mos keladi Minnatdorchilik stoli .
Foodie Crush 46. Butternut qovoq va shiitake qo'ziqorinli sabzavotli lazanya
Bu qatlamlar orasida ikki xil pishloq yashiringan.
Yog 'tayyor bo'ling 47. Jigarrang sariyog 'butternut Squash Pancetta bilan makaron
Bizning barcha sevimli kuz lazzatlarimiz bir idishda birlashdi.
Tuz va shamol 48. Hindiston yong'og'i Miso Butternut Squash sho'rva
Unda hamma narsadan bir oz bor: qaymoqli, achchiq, sho'r, shirin.
Minimalist Beyker 49. Qovurilgan qovoq, pekan va anor salatasi
Oddiy eski marul salatini boshqa kunga saqlang.
Sog'lom Nibbles va Bits 50. Pishgan Butternut Squash Mac va pishloq
Sehrli tarzda, qovoq bu pishloqli taomni yanada dekadent qiladi.
Men oziq-ovqat blogiman 51. Kremli sarimsoqli makaron bilan qovurilgan asalli qovoq
Asal yong'og'i haqida eshitmaganmisiz? Bu sariyog 'qovoqning shirinroq va yumshoqroq kichik qarindoshiga o'xshaydi (va bu taomning yulduzi).
Yog 'bilan yaxshi o'ynaydi 52. Choyshabli tovuqli kolbasa va sabzavotlarni yig'ish
Ovqat tayyorlash va oldindan tayyorlanish do'stonami? Ha iltimos.
Minimalist Beyker 53. Acorn Squash idishlaridagi qaymoqli kuz sho'rvasi
Eng yaxshisi, idishlarni yuvish shart emas.
Menga Fibi ovqat bering 54. Gruyère va pista bilan issiq qovoqcha
Bu har kuni smetana va piyozga botirishni uradi.
Buva keklari 55. Uy qurilishi makaron bilan Butternut Squash Ravioli
Faqat uy qurilishi makaron tovushlar qilish qiyin. Bu aslida juda oson (va faqat ikkita ingredientni talab qiladi).
Sog'lom Nibbles va Bits 56. Delicata qovoq va no'xat bilan Harissa qovurilgan gulkaram
Biz achchiq harissa va shirin qovoqning kombinatsiyasini yaxshi ko'ramiz.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell57. Spagetti qovoqli pishiriqlar
Ular qovoq pishiriqlariga o'xshaydi, lekin kuz uchun.
Retseptni oling
Desire nomli kuki 58. Butternut Squash Humus
Cho'milish uchun qo'shimcha pita istaysiz, bizga ishoning.
To'liq yordam 59. Sekin pishiriladigan qora loviya, qovoq qovoq va quinoa chili
Go'shtsiz ham, bu taom samimiy va qoniqarli bo'ladi.
Gaby Pazandachilik nima 60. Qovurilgan Acorn Squash
Yaxshi o'lchov uchun rikotta, asal va anor bilan to'ldiriladi.
Qanday shirin taomlar 61. Brokkoli cheddar - to'ldirilgan spagetti qovoq
Qaniydi bizning barcha yashil sabzavotlarimiz shu tarzda taqdim etilsa.
Bir chimdim yum 62. Butternut Squash va Brokkolini bilan qaymoqli Parmesan Orecchiette
Bu boy, lekin juda og'ir emas va mavsumiy sevimlilar bilan to'la. Swoon .
BOG'LIQ: Bir soat yoki undan kamroq vaqtni oladigan 19 ta kuzgi makaron retseptlari
Aniqlangan taom 63. Mol go'shti Enchilada - to'ldirilgan Acorn Squash
Bu tortillalarni ham sog'inmaysiz.
La'nati mazali 64. Butternut squash Fritters
Ular latkega o'xshaydi, kuzgi burilish bilan.
Menga pechni bering 65. Qovoq, qayla va adaçayı jigarrang sariyog 'sousli gnocchi
Biz bu lazzat kombinatsiyasidan hech qachon charchamaymiz. Jarayonni soddalashtirish uchun gnocchi do'konda sotib olinadi.
Zamonaviy Proper 66. Chinorli qovurilgan qovoqli salat
Bu qayla Qaysarga pul uchun yugurish imkonini beradi.
Yarim pishirilgan hosil 67. Kremli Butternut Squash alla Vodka Makaron
Bu har kecha kechki ovqat bo'lishi mumkinmi? Do'st so'rayapsiz ...
Cookie va Kate 68. Qovurilgan sariyog 'squash Tacos
Taco sifatida xizmat qilganda hamma narsa yanada mazali bo'ladi.
Qoshiq sanchqi bekon 69. Qovoqli ziravorli pirog
Ha, hatto qishki qovoqni shirinlikda ham ishlatishingiz mumkin. (Oxir oqibat, qovoq qovoqdir.)
Onam 100 70. Marokash qo'zichoq va sariyog 'squash güveç
Uni guruch yoki kartoshka pyuresi yoki o'z-o'zidan xizmat qiling.
Barcha sog'lom narsalar 71. Maple xantal Vinaigrette bilan kuzgi hosil salat
Qovurg'alaringizga yopishgan taomlardan tanaffus kerak bo'lganda, bu yoqimli salat sizni kutadi.
Qanday shirin taomlar 72. Parmesan adaçayı qobig'i butternut Squash Galette
Kechki ovqat uchun pirog? Biz qilsak, xafa bo'lmang.
Klassik burilish 73. Zarangli qovoq va anorli vinaigrette bilan karam salatasi
Bu o'rtacha ovqat-tayyorlash tushlik qiladi.
Sassy oshxona 74. Yovvoyi qo'ziqorin, quinoa va limonli kekik bilan qovurilgan Kabocha
Koʻrdingizmi? Qovurilgan sabzavotlar zerikarli bo'lishi shart emas.
Yuragim Umami 75. Tovuq va Enoki qo'ziqorinlari bilan qaynatilgan Kabocha qovoq
Psst: Ingredientlarni sumkaga yig'ishingiz, muzlatib qo'yishingiz, keyin tayyor bo'lganda pishirishingiz mumkin (yoki juda dangasa).
Hayvonot bog'ida kechki ovqat 76. Jigarrang shakar Delicata Squash
Bu bizning yangi yonma-yon taomimiz bo'ladi, biz shunchaki aytishimiz mumkin.
Qoshiq sanchqi bekon 77. Streuseled Acorn Squash Muffins
Buning uchun yangi idish kofe kerak bo'ladi.
Yaxshi sabzavotlar 78. Qovoqli olma Bryussel Sprout Pishiriq
Sizda bitta pan va 20 daqiqa vaqtingiz bor, to'g'rimi?
Oddiy Veganist 79. Quinoa, kızılcık va pista bilan to'ldirilgan Delicata Squash
Ular bayramni tarqatish uchun etarlicha chiroyli va chiroyli, ammo haftaning istalgan kechasi uchun etarlicha sodda.
Qoshiq sanchqi bekon 80. Butternut Squash Mezzaluna
Siz restoran oshpazimisiz?
BOG'LIQ: Butun mavsum davomida lazzatlanish uchun 50 ta kuzgi kechki ovqat g'oyalari
