Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Pohela Boishakh 2014 seshanba kuni (15 aprel) bo'lib, bayramlar allaqachon o'z joyida. Bilmaydiganlar uchun Pohela Boishax - bu Bengaliyaning yangi yili va barcha bengaliyaliklar bu kunda o'zlarining sevimli baliqlarini iste'mol qiladilar. Odatda, boshqa jamoalarning odamlari xayrli kunlarda vegetarian bo'lmagan ovqatni iste'mol qilmaydi. Ammo Bengaliyaliklar uchun vegetarian bo'lmagan taomlarni, ayniqsa ularning asosiy baliqlarini iste'mol qilmaslik, xudolar hech qachon kechirmaydigan aqlga sig'maydigan qurbonlik bo'ladi. Shunday qilib, agar Bengaliyada baliq retseptlarini sinab ko'rish uchun eng yaxshi vaqt bo'lsa, demak u hozir.
Pohela Boishakh 2014-da siz ushbu Bengaliyalik baliq ovqatlarining kamida bittasini sinab ko'rishingiz kerak. Bengaliyaliklar baliqning ustalari. Va shunga qaramay, ushbu Bengal baliqlarining har bir retsepti umuman murakkab bo'lmaganidan hayratda qolasiz. Bengaliyadan eng murakkab baliq tansiqligi ham hech qachon ortiqcha pishirilmaydi, chunki juda ko'p pishirish baliqning ta'mini buzadi.
POHELA BOYSHAX UChUN 20 YUMMY BENGALI retsepti
Pohela Boishakhning barcha retseptlari odatda bengalcha bo'lishi shart emas. Bengaliyaliklarning eng yaxshi tomoni shundaki, ular oziq-ovqatga nisbatan qattiqqo'l emaslar. Aslida, Bengaliyaliklar odatda retseptlari bilan tajriba o'tkazadilar. Suzib yurar ekan, bengaliyaliklar bundan zavqlanishadi! Shuning uchun ushbu baliq retseptlarining ba'zilari odatdagi Bengal taomlari emas. Ammo bizda Paturi va malay karri kabi an'anaviy Bengal lazzatlari ham mavjud.
Shunday qilib, Pohela Boishakh 2014-dan ushbu barmoqlarni yalaydigan baliq retseptlarini sinab ko'ring.
Yog 'baliqlari
Yog 'baliqlari - bu juda mashhur Bengal retsepti. Bu juda oddiy baliq retsepti, unda ba'zi baliq filetalari marinadlanib, so'ngra xamirda qovuriladi. Ushbu sariyog 'baliqlari retsepti odatda asosiy taomga qo'shimcha sifatida iste'mol qilinadi. Ushbu baliq qovurish retsepti bilan siz hatto sosli preparat tayyorlashingiz mumkin.
Macher Jhol
Bengal sousidagi baliq (Macher Jhol) - garnitür sifatida xizmat qiladigan mashhur dengiz maxsulotlari. Macher jhol - guruch bilan birga beriladigan juda mazali va achchiq baliq pishirig'i. Xantal yog'ida pishirilgan sarimsoq va zanjabilning xushbo'yligi sizni ushbu dengiz maxsulotlari retseptini sinab ko'rishga undashi mumkin. Macher jhol tayyorlash uchun retseptni ko'rib chiqing.
Fish Do Pyaza
Ushbu retseptni tayyorlash uchun odatda rohu baliqlaridan foydalaniladi. Lekin siz tanlagan har qanday baliq bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Bu juda achchiq bo'lmagan va juda ko'p shov-shuvsiz tayyorlanadigan oddiy retsept. Nomidan ko'rinib turibdiki, 'do pyaza' ikkita piyoz degan ma'noni anglatadi, bu retsept bo'yicha har qanday oddiy baliq kori bilan taqqoslaganda piyoz miqdori deyarli ikki baravar ko'p bo'lishini anglatadi.
Achchiq koriander baliqlari
Bu odatdagi Bengal retsepti emas. Ammo, agar u baliq bo'lsa, Bongs buni sinab ko'radi. Achchiq baliq kori eng yaxshi guruch yoki rotis bilan xizmat qiladi. Agar siz uyingizda limonli achchiq koriander baliqlarini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda retsepti bilan tanishing.
Bengalcha uslubdagi baliq Biryani
Bengalcha uslubda baliq biryani - Vau! Biror kishining og'zini to'kish uchun etarli. Ushbu Bengal noziklikining orqasida qiziqarli voqea bor. Bengaliyadagi Biryani Avadning so'nggi Navobi Kalkutaga surgun qilinganida Lucknow uslubidan kelib chiqqan. Navab shoh oshpazini birga olib keldi. O'sha paytdagi tanazzul tufayli go'sht qimmatbaho buyum edi. Shunday qilib, oshpazlar kartoshka va mahalliy baliqlardan foydalanib biryani tayyorladilar.
Muri ghonto
Ushbu hind baliqlari retseptining asosiy tarkibiy qismlari baliq va guruchning boshidir. Bu juda an'anaviy taom deb aytish kerak emas. Muri ghonto retseptini biron bir ovqat kitobidan topa olmaysiz. Bu onalar va buvilar tomonidan meros. Ko'pgina Bengal retseptlari singari, Muri Ghonto ham ko'p miqdorda chuqur qovurishni o'z ichiga oladi.
Baliq rulosi
Baliq rulosi nihoyatda yoqimli va mazali. Ushbu rulonli retseptning asosiy tarkibiy qismlari juda oddiy. Uyda osongina tayyorlanishi mumkin. Ushbu retsept uchun eng ideal baliq - losos, orkinos, makkel yoki bhetki. Boshqa go'shtli baliqlar ham qiladilar. Ushbu retseptda biz rulonlarni tayyorlash uchun ikra ishlatamiz
Bxarvan yoki to'ldirilgan baliq
Ushbu retsept bu mavsumda ajoyib taomdir. Siz uni bir chashka issiq choy / qahva bilan iste'mol qilishingiz yoki guruch bilan birga garnitür sifatida tayyorlashingiz mumkin. Qovurilgan va to'ldirilgan baliqlar ayni paytda mazali va mazali. Retsept bilan tanishing.
Maach yotoqlari
Pathuri maach - baliq bilan tayyorlanadigan maxsus Bengal taomidir. Idish bug'lanadi va banan bargiga o'raladi. Pathuri maachning eng yaxshi aromati ushbu retseptni tayyorlash uchun ishlatiladigan xantal sousidan olinadi. Baliqni banan bargidan ochganda, siz xantalning kuchli hidiga ega bo'lasiz.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish haqiqiy benqalcha retseptining barcha savdo belgilariga ega. Poila Boishak (Bengalcha yangi yil) yaqinlashayotgan bir paytda, bu sizning pazandalik xotirangizni yangilash uchun yaxshi vaqt. Ko'pgina bengaliyaliklar Shorshe Ilishni juda qiyin retsepti deb hisoblashadi, shuning uchun ular odatda taomni maxsus holatlarda saqlashadi
Daab Chingri
Daab Chingri bu nafaqat xizmat qilinadigan, balki hindiston yong'og'ida pishiriladigan taomdir! Ushbu Bengal retsepti kokos yong'og'i va qisqichbaqalarning mashhur kombinatsiyasini oladi, ammo unga ijodkorlik tuyg'usini qo'shadi. Ushbu hind taomlari retsepti hindiston yong'og'i va qisqichbaqalardan foydalanadi, ammo qattiq va qobiqli etuk kokosdan emas. Daab Chingriga yumshoq lazzat qo'shadigan nozik kokos yong'og'i.
Bengal baliqlari piyozsiz kori
Bengaliyani eng sevimli maacher jhol va bathdan (baliq kori va guruch) boshqa hech narsa quvontirmaydi. Shunday qilib, Bengaliyaliklar o'zlarining sevimli buyumlari - baliqlar bilan tajriba o'tkazish uchun juda ko'p azob chekishadi. Ushbu retsept shuningdek, Bengaliyalik onaning oshxonasidan, u mazali, sodda, tezkor va, albatta, piyozsiz tayyorlanadi.
Posto Chingri
Posto Chingri - bu G'arbiy Bengaliyaning sholidan to'g'ridan-to'g'ri keladigan hind krevet retsepti. Ushbu qisqichbaqalar retsepti Posto kabi haqiqiy benqal ziravorlari bilan pishiriladi, ya'ni ko'knor va xantal. Posto Chingri bu Bengalcha retsepti va deyarli Bengaliyaning o'zi kabi qadimgi zamin.
Panjara qilingan Masala baliq filesi
Odatda panjara qilingan snack retseptlari kontinental uslubda pishiriladi. Shunday qilib, panjara qilingan masala baliqlari kechqurun yoki ishdan qaytayotganda juda mazali atıştırmalık. Ushbu panjara aperatiflarining eng yaxshi tomoni shundaki, u atigi 30 daqiqada pishiradi.
Doi Maach
Pohela Boishakh yoki Bengal Yangi Yili - bu Bengaliy kalenderning birinchi kuni. Shu kuni odamlar xudolariga sig'inadilar va bir-birlariga salom beradilar. Baliq yoki maach (Bengal tilida) Bengaliyada asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Xo'sh, baliqni menyuga kiritmasdan qanday qilib festivalni nishonlashimiz mumkin? Siz qatiq baliqlarini (doi maach) sinab ko'rdingizmi?