Qovurilgan, pishirilgan, maydalangan, qovurilgan, Hasselback, pishloqda bo'g'ilgan ... biz yaxshi ko'ramiz hammasi narsalar kartoshka . Haqiqatan ham, agar imkon berilsa, har qanday taomda sho'rva yeyishimizni aytishga jur'at etamiz. Sizning arsenalingizda barmoqlar, qirmizi va qizil ranglarni o'z ichiga olgan ko'plab taomlar mavjud bo'lishi mumkin, ammo narsalarni odatdagidan o'zgartirish vaqti keldi (ayrim yo'q, oddiy eski pyure pyuresi). Tuz va sirka bilan qovurilgan kartoshkadan qaymoqli au gratingacha, bu erda har qanday holatlar uchun 47 ta eng yaxshi kartoshka yonma-ovqatlari mavjud.
Bayram mavsumi uchun biz ulardan biri bilan birga xizmat qilishni taklif qilamiz Shukrona kuni kechki ovqat retseptlari yoki bu shou-to'xtovsiz tovuq taomlaridan biri. Oh, va taomingizni hayratlanarli darajada oson tayyorlanadigan taom bilan yakunlashni unutmang kuzgi shirinlik .
BOG'LIQ: Sizning dietangizda bo'lgan 15 ta foydali kartoshka retsepti
Ichkarida qolaylik1. Tuz va sirka Feta va arpabodiyon bilan qovurilgan kartoshka
Bu lazzat kombinatsiyasi kartoshka chiplari bilan birlashtirilganda ajoyib bo'ladi - lekin qovurilgan kartoshka bo'laklarida tuz va sirkani sinab ko'rmaguningizcha kuting.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell2. Yuklangan pishirilgan kartoshka 'chipslari'
O'z chipslaringizni tayyorlash siz o'ylaganchalik qiyin emas. Vaziyat bormi? Bekon va smetana bilan mazali bu yuklangan luqma.
Retseptni oling
Surat: Niko Shinko/Uslub: Erin Makdauell3. Krem Fraiche va dudlangan qizil ikra bilan qovurilgan kartoshka galette
Salom, go'zal - kechirasiz, biz o'sha ulug'vor kartoshka pancake bilan gaplashamiz. Bo'laklarni skovorodkaga qo'yganingizda, har bir qatlam Parmesan pishloq va sariyog' bilan sepiladi. (Ha, bu haqiqatan ham ko'rinadigan darajada yaxshi.)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell4. Dudlangan qizil ikra va chives bilan kartoshka pyuresi
Qolgan kartoshka pyuresi yuzni ko'taradi - ularni mazali pishiriqlarga qovuring. Tez orada siz faqat qoldiqlar uchun qo'shimcha pul ishlab olasiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell5. Pishloq va pastırma pishirilgan kartoshka
Faqat Hasselback kartoshkasi qarang xayolparast va notinch. Ularni tayyorlash juda oson va har qanday qo'shimchalar uchun ajoyib juftlikdir. Biz pishloq va bekonni yaxshi ko'ramiz, chunki duh.
Retseptni oling
Tighan Gerard/Yarim pishirilgan hosil juda oddiy6. Kartoshka va Burrata pizza
Bu pirogni mayda to'rtburchaklar yoki ingichka bo'laklarga bo'ling va uni garnitür sifatida xizmat qiling ... yoki butunlay chiqib, uni la'natli taomga aylantiring.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell7. 15 daqiqali mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresi
Bu chaqaloqlarni maxsus bayram uchun saqlashning hojati yo'q - ularni tayyorlash uchun suvni qaynatish ham shart emas. Kartoshka pyuresi dushanba kunida yoqimli uzuk bor, shunday emasmi?
Retseptni oling
Quenin Bekon / Oaxaca8. Bulyondagi kartoshka pishiriqlari
Bu Oaxacan pishiriqlari asosan tuxum va pishloq bilan boyitilgan va tiniq bo'lgunga qadar qovurilgan kartoshka pyuresi. Hali ochmisiz?
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell9. Barcha davrlardagi eng achchiq kartoshka latkelari retsepti
Yoriq qirralarni olishning hiylasi shundaki, latkelar panga tegmasdan oldin har bir oxirgi namlik tomchisi olib tashlanganligiga ishonch hosil qilishdir.
Retseptni oling
100 kunlik haqiqiy taom10. Ovqatlanish-tayyorlash mayo-kamroq kartoshka salatasi
Mayonez o'rniga, bu garnitür smetana, sariq xantal va qizil sharob sirkasi Klassikni keskin qabul qilish uchun.
Retseptni oling
Erin Makdauell11. Pechda qovurilgan lavlagi va kartoshka
Shunchaki o'sha fotosuratni ko'ring - bu deyarli Instagram-da bo'lishni iltimos qiladi. Sabzavotlar hech qachon yaxshi ko'rinmagan (yoki ta'mi) emas.
Retseptni oling
Erin Makdauell12. Oson uy qurilishi kartoshka chiplari
Ha, ha, siz shunchaki bir qop chips sotib olib, bir kunga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin. O'z qo'llaringiz bilan o'z qo'llaringiz bilan qilish juda arziydi, deb aytsak, bizga ishoning.
Retseptni oling
Emili Dorio / Tuzli suv stoli13. Horseradish va dengiz tuzi bilan qarsillab maydalangan kartoshka
Biz o'yladi biz orqali va orqali kartoshka pyuresi odamlar edi. Lekin bu maydalangan kartoshka bizni rasman Crispy jamoasiga qo'shildi.
Retseptni oling
Mett Rassell/Provans14. Domino kartoshkalari
Chiroylimi? Tekshirish. Yig'ish hayratlanarli darajada osonmi? Tekshiring, tekshiring. Ha, bularning ustiga bayramona kechki ovqat yozilgan.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell15. Eng yaxshi kartoshka yoki gratin
Har bir oshpazning orqa cho'ntagida au graten retsepti bo'lishi kerak. Bu dekadent taom boy, qaymoqli va oldindan tayyorlanishi mumkin - shunchaki yig'ing va muzlatgichda saqlang, keyin ovqatlanmoqchi bo'lganingizda pechga qo'ying.
Retseptni oling
Erin Makdauell16. Katta yoshli pishirilgan kartoshka
Sevimli qo'ziqorinni tanlang: qaymoqli qo'ziqorin, achchiq Bryussel gullari yoki balsamik karamellangan piyoz.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Shouni o'g'irlaydigan 18 ta Bryussel lahzalari
Men oziq-ovqat blogiman 17. Xokkaydo kartoshka pyuresi
Xokkaydo kartoshkasining vatani Yaponiya, ammo siz uning o'rniga Aydaho kartoshkasini almashtirishingiz mumkin. Va bonus, u quritilgan qo'ziqorin va yashil loviyani ham o'z ichiga oladi.
Menga Fibi ovqat bering 18. Yashil ma'buda sousi va xirillagan piyoz bilan yopiq gulxanda pishirilgan kartoshka
Yashil ma'buda kiyinish nafaqat sizning salat idishlaringiz uchun. Uni pishirilgan kartoshka ustiga to'kib tashlang va ustiga maydalangan piyoz seping.
Yarim pishirilgan hosil 19. Cheesy Potato Chive Galette
Biz bu bilan ovoramiz mazali pirog , Gruyère va fontina bilan qadoqlangan va kekik va arpabodiyon bilan sepilgan.
Sog'lik bo'lsin 20. Chiroyli dudlangan qovurilgan kartoshka to'plami
Oshpaz oqlarini berish vaqti - bu restoranda sifatli kartoshka taomini taqdim eting va kechki ovqat mehmonlaringiz juda hayratda qoladilar.
Suzuvchi oshxona 21. Maple-bodom klasterlari bilan pishirilgan kartoshka va anjir salatasi
Kartoshka salatasi mayonez bilan qovurilgan degani shart emas. Grilni yoqing va bu rukkola va anjir aralashmasi uchun bir nechta kartoshka bo'laklarini pishiring.
Oddiy Veganist 22. Oson vegan kartoshkasi
Pishloq yo'q, qaymoq yo'q, muammo yo'q. Kaju va sutsiz sut aralashmasi bu spudlarning vegetarian bo'lmagan hamkasbi kabi hashamatli bo'lishini ta'minlaydi.
Menga pechni bering 23. Teks-Meks kartoshka pyuresi
Oddiy kartoshka pyuresi? Zerikarli. Bolgar qalampiri, jalapeno, yashil chili va ko'plab o'tkir cheddar pishloqli bu Tex-Mex twistini kiriting.
Ambitsiyali oshxona 24. O'tli tahini sousi bilan vegan kartoshka salatasi
Bu mayonezsiz kartoshka salatasi o'zining qaymoqliligini tahin asosidagi kiyinishdan oladi, siz hamma narsani sug'orishni xohlaysiz. (Va eng muhimi, aralashtirish uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi.)
Tuz va shamol 25. Tuxumlangan qo'ziqorinli kartoshka rosti
Kechki ovqat stolingizda yangi sevimli bo'lmoqchi bo'lgan tiniq, yog'li shveytsariyalik klassik. (Va biz atigi 30 daqiqada tayyor bo'lishini aytdikmi?)
Gaby Pazandachilik nima 26. Avakado Aioli bilan qovurilgan kartoshka kartoshkasi
Kimga ketchup kerak? Bu qaymoqli, xayolparast avakado aioli kartoshka uchun eng yaxshi cho'milishdir.
Zamonaviy Proper 27. Klassik kartoshka salatasi
Ba'zi narsalarni yaxshilash kerak emas. (Bundan tashqari, agar siz an'anaviy kartoshka salatini olib kelmagan bo'lsangiz qozon , bu haqiqatan ham sodir bo'lganmi?)
BOG'LIQ: Yozgi barbekyuda g'alaba qozonadigan 17 ta hayratlanarli kartoshka salatining retseptlari
Bazil uchun shokolad 28. Kartoshkali pirasadan tayyorlangan kishlar
Bu shirinliklarni oldindan tayyorlang, so'ng ularni haftaning istalgan kunida ajoyib nonushta qilish uchun mikroto'lqinli pechga qo'ying.
Oddiygina LaKita 29. Oson qovurilgan kartoshka
Ular tashqi tomondan qarsillab, ichi yumshoq va to'g'ri pishirilgan. Bizni chimchilab qo'ying, biz orzu qilayotgan bo'lishimiz kerak.
Bir chimdim yum 30. Sarimsoq-o'tli pishloqli kartoshka
Bu kartoshkaning sirlari bor. Ular ezilgan bilan to'ldirilgan qovurilgan kartoshka , chunki ko'proq ko'proq, odamlar.
Sog'lom Nibbles va Bits 31. Kartoshka sambal
Achchiq, achchiq laganlarga qarshi turish qiyin. Ular sambal oelek (Indoneziya chili pastasi), hindiston yong'og'i suti va jigarrang shakar aralashmasiga solingan.
Qoshiq sanchqi bekon 32. Jigarrang sariyog 'kolkannon
Kolkannon kartoshka pyuresi va ko'katlardan iborat an'anaviy Irlandiya taomidir. Ushbu versiya karamni talab qiladi, lekin siz uni karam yoki chard bilan ham sinab ko'rishingiz mumkin.
Juda ko'p ovqat 33. Crème Fraîche va Chive kartoshka pyuresi
Kartoshka pyuresi uchun sut va pishloq qo'shish yangilik emas, lekin qaymoq va chives? Biz kirdik.
Uyda bayram qilish 34. Fransuz kartoshka salatasi
Ooh la la. Bu oddiy garnitür tarragon, maydanoz, shingil va Dijon xantal bilan xushbo'y hidli taomni ajoyib tarzda ijro etish uchun.
Sog'lom Nibbles va Bits 35. Instant Pot kartoshka pyuresi
Bir idishdagi suv qaynashini kutish o'rniga, sho'rvalaringizni bug'da pishirib ko'ring Instant Pot ularni maydalashdan oldin. Bu tez, bema'ni va qaymoqli oxirgi taomni yaratadi.
O'zingizni yaxshi his eting 36. O'rta er dengizi kartoshka salatasi
Biz mayonezli salatni qanchalik yaxshi ko'rsak, uni bu sitrusli, engillashtirilgan versiya bilan aralashtirishdan xursandmiz.
Barcha sog'lom narsalar 37. Crispy Homemade Fryer frantsuz kartoshkasi
Aytishga jur'at eta olamizmi? Bular olib ketishdan ham yaxshiroqdir.
Zamonaviy Proper 38. Gremolata bilan qovurilgan qovurilgan kartoshka
Gremolata o'tlar, sarimsoq, limon va qizil qalampir parchalaridan tayyorlangan italyan ziravoridir. O'qing: Bu sizning oddiy qovurilgan kartoshkangiz kutgan narsadir.
Aniqlangan taom 39. O't o'simliklari bilan o'ralgan kartoshka
Barcha qatlamlarni shamollating, shunda ular pishirganda chiroyli va qarsillab bo'ladi.
Yaxshi sabzavotlar 40. Shirin makkajo'xori kartoshka salatasi
Go'yo makkajo'xori va kartoshka yetarli bo'lmaganidek, bu salat bitimni chindan ham muhrlash uchun asal-Dijon sariyog'iga tashlanadi.
Qanday shirin taomlar 41. Grilda pishirilgan Gorgonzola kartoshkalari
Ilgari hech qachon kartoshka pishirmaganmisiz? Endi sizning imkoniyatingiz. Ular ichki tomondan qaymoqli, tashqi tomondan esa bir oz tutunli bo'ladi (bundan tashqari, ko'k pishloq ham bor).
Gaby Pazandachilik nima 42. Nacho yuklangan kartoshka terilari
Siz bizni nachoda, keyin yana yuklangan kartoshka terilarida edingiz. Biz hech qachon tortilla chiplariga qaytmaymiz.
Aniqlangan taom 43. Smetana va piyoz kartoshkasini pishiring
Biz bu kartoshka pyuresi adyolida yotishni xohlaymiz va buni tan olishdan qo'rqmaymiz.
Qanday shirin taomlar 44. Yog 'suti o'tidan maydalangan kartoshka salatasi
Kartoshkani ozgina maydalab, siz qaymoqli sousning barcha burchaklar va burchaklarga tushishiga ishonch hosil qilasiz.
Zamonaviy Proper 45. Patatas Bravas
Bu ispan tapasi achchiq pomidor sousiga solinadi va sarimsoq aioli bilan xizmat qiladi. Hali oqayotganmisiz? Biz.
BOG'LIQ: Hech qachon eskirmaydigan 28 ta foydali shirin kartoshka retseptlari
Toza ovqatlanadigan juftlik 46. Sog'lom kartoshka sho'rva
Bu vegan, Whole30-do'st kartoshka sho'rva sizni darhol isitadi.
Ambitsiyali oshxona 47. SARIMOQ BARMOSLI KARTOSHKA
Pishirilgan kartoshka zerikarli eski dushanba kunlari uchun. Barmoqlar, ayniqsa, ajoyib yashil tahin sousini qo'shsangiz, o'ziga xos tarzda o'zini oqlaydi. Turkiya unga nima urganini bilmaydi.
