Bu yilning birinchi barbekyusi. Sovutgichlar to'la, panjara qiziydi, makkajo'xori taxtalari o'z o'rnida va sizga yordam sifatida katta tarvuz mahsulot bo'lagidan oshxona peshtaxtasiga yo'l oldi. Endi siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa&uyajon;&uyajon;... kuting, qanday bo'ladi qil bu narsalarni kesib tashladingizmi? Ularning kattaligi sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang. Tarvuzlar ko'rinishidan ko'ra ajratish va zabt etish osonroq. Tarvuzni beshta oson qadamda qanday qilib kesishni bilib oling, shuningdek, kesilganidan keyin undan nima qilish kerakligini bilib oling. (Ya'ni, agar mehmonlaringiz birinchi bo'lib hammasini yemasalar.) Va agar siz o'sha maydalangan mevalar bilan nima qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, mana 32 tasi. tarvuz retseptlari butun yoz davomida qilish.
Kler ChungTarvuzni bo'laklarga qanday kesish kerak
1. Ikki uchini pichoq bilan kesib oling.
Yuvilgan tarvuzni a ustiga qo'ying kesish taxtasi va katta tishli pichoq yoki oshpaz pichog'idan foydalaning (bizning ovqat muharririmiz buni yaxshi ko'radi).
Kler Chung2. Tarvuzni tekis tomondan biriga aylantiring.
Keyin uni o'rtasiga kesib tashlang.
Kler Chung3. Har bir yarim pushti tomonni pastga qo'ying.
Va har birini yana yarmiga bo'ling. Tarvuz endi choraklarda bo'lishi kerak.
Kler Chung4. Har chorakning yashil tomonini yuqoriga burang.
Uchburchaklar qilish uchun bir dyuymli bo'laklarga kesib oling.
Kler Chung5. Xizmat qiling
Plastinkadagi takozlarni shamollatib, xizmat qiling. Har bir kishi qobig'ini tushirishi uchun idish qo'ying.
Kler ChungQanday qilib tarvuzni kub shaklida kesish mumkin
1. Qovunning ikki uchini pichoq bilan kesib oling.
Tarvuz likopen, antioksidantlar va kaliyning ajoyib manbai, shuningdek, A, B6 va C vitaminlari ekanligini aytdikmi?
Kler Chung2. Qobiqni olib tashlang.
Tarvuzni tekis tomonlaridan biriga aylantiring, so'ngra hammasi yo'qolguncha qobig'ining ingichka chiziqlarini kesib tashlang. Qovunda yashil yoki oq qolmasligi kerak.
Kler Chung3. Tozalangan tarvuzni kesib oling.
Bir dyuymli bo'laklarga.
Kler Chung4. Kublarni yarating
Bir nechta bo'laklarni to'plang va bir-biridan bir dyuym bo'ylab vertikal kesmalar qiling. Gorizontal kesmalar bilan takrorlang. To'liq tarvuz kub bo'lguncha kesishni davom eting.
Kler Chung5. Xizmat qiling
Kublarni idishga soling va xizmat qiling.Pishgan tarvuzni qanday tanlash mumkin
Meva-qismini taxmin qilish o'yinini unuting. Bu qovun kimning xo'jayin ekanligini ko'rsatish vaqti keldi. Keyingi safar tarvuz xarid qilayotganingizda, bittasini oling va tarvuzni qidiring yer nuqtasi , qovun o'sib ulg'ayganida erga tegib turgan po'stlog'ining zerikarli qismi. Agar zamin joyi krem yoki sariq rangga ega bo'lsa, u pishgan va sotib olishga tayyor. Agar u ochiq yashil yoki oq rangda bo'lsa, uni orqaga qo'ying.
Qovunni tanlab, uni uyga olib borganingizdan so'ng, uni yuvish uchun lavaboga aylantiring. Uni sovuq suv ostida yuving va toza mahsulot cho'tkasi bilan artib oling. U toza bo'lgach, siz kesishni boshlashga tayyormiz. Lar bor bitta bo'lakli va butun hayotingizni biroz osonlashtiradigan tarvuz kesgichlar, lekin uni o'zingiz olib tashlashingiz uchun faqat katta kesish taxtasi, o'tkir pichoq va qovun bo'laklari uchun idish kerak bo'ladi.
Tarvuz mavsumi qachon?
Qayerda yashashingizga qarab, tarvuz mavsumi may oyida boshlanishi va sentyabrgacha davom etishi mumkin.
Tarvuzingizdan foydalanishga tayyormisiz? Ushbu 7 ta oson retseptni sinab ko'ring
- Shampanli tarvuz kokteyli
- Grilda pishirilgan tarvuz-feta shish
- Bodom va arpabodiyon bilan tarvuzli salat
- Tarvuzli piyola
- Grilda pishirilgan tarvuz bifteklari
- Tarvuzli pizza
- Bir komponentli tarvuzli sorbet
BOG'LI: Piknik yulduzi bo'ladigan 15 hayratlanarli ajoyib koleslaw retseptlari
