Har doim qo'lingizda bo'lishi kerak bo'lgan 17 ta eng yaxshi tez buzilmaydigan oziq-ovqat

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Ideal dunyoda biz hammamiz o'zimizga borishimiz mumkin edi oziq-ovqat Xohlasangiz, muzlatgichimizni yangi mahsulotlar bilan to'ldiring va keyingi safar oshxonamizni to'ldirishimiz haqida tashvishlanmang. Afsuski, bu biz yashayotgan dunyo emas va ba'zida siz hamma narsaga tayyor bo'lishingiz kerak. Yaxshiyamki, yaxshi zaxiralangan kiler Favqulodda vaziyatlarda (ya'ni, bo'ron, bo'ron yoki global pandemiya) uzoqqa olib kelishi mumkin, agar siz uni to'ldirish uchun muhim narsalarni bilsangiz. Bu erda har doim qo'lingizda bo'lishi kerak bo'lgan 17 ta tez buzilmaydigan oziq-ovqat (har holda, bilasiz).

Birinchidan, tez buzilmaydigan oziq-ovqatlar nima?

Bu ahmoqona savol bo'lib tuyulishi mumkin - unday emas! Asosan, tez buzilmaydigan oziq-ovqatlar - bu juda uzoq saqlash muddati bo'lgan va buzilishning oldini olish uchun muzlatgichda saqlashni talab qilmaydigan mahsulotlar. Sizning fikringiz, ehtimol, birinchi navbatda konservalangan mahsulotlarga (bu tez buziladigan oziq-ovqatlarning katta qismini tashkil etuvchi) qaratilgan bo'lsa-da, bu guruhga boshqa ko'plab oziq-ovqatlar kiradi. O'ylab ko'ring: dukkaklilar , donalar, yong'oqlar va yong'oq moylari , shuningdek, ziravorlar, maydalangan, qadoqlangan krakerlar va gazak ovqatlari. Yaxshi xabar? Tez buziladigan ovqatlarning aksariyati siz allaqachon pishiradigan va doimo oshxonangizda saqlaydigan asosiy mahsulotlardir.

Albatta, siz oziqlanishni yodda tutmasdan, favqulodda kilerni zaxira qila olmaysiz. Qayta ishlangan gazaklar bo'lishi mumkin texnik jihatdan Yaroqlilik muddati uzoq, ammo ular tanangizni oziqlantirish va oziqlantirish uchun ozgina ozuqaviy moddalarni taklif qiladi. Bizning maslahatimiz, asoslarga qaytish va sizni to'liq (va sog'lom) saqlash uchun proteinga boy va yuqori energiyaga ega bo'lgan ovqatlarga tayanishdir.

Yaroqlilik muddati va eng yaxshi tugash sanalari haqida bilishingiz kerak bo'lsa-da, bilingki, saqlash uchun barqaror oziq-ovqatlar uchun har doim ham qat'iy qoidalar mavjud emas. USDA bo'yicha , ko‘pchilik yaroqlilik uchun turg‘un oziq-ovqatlar cheksiz muddatga xavfsiz bo‘lib, konserva mahsulotlari konservalangan mahsulotlarning o‘zi yaxshi holatda bo‘lsa (zang, tish va shish bo‘lmasa) yillar davomida xizmat qiladi. Va qadoqlangan oziq-ovqatlar (masalan, don, makaron va pechenye) texnik jihatdan eng yaxshi sanasidan keyin iste'mol qilish uchun xavfsizdir, garchi ular oxir-oqibat eskirib qolishi yoki yoqimsiz ta'mga ega bo'lishi mumkin. Oziq-ovqatlardagi ko'plab xurmolar xavfsizlikka emas, balki sifatga ishora qiladi. USDA hatto bor qulay elektron jadval ko'plab tez buzilmaydigan oziq-ovqatlarning yaroqlilik muddatini batafsil bayon qiladi. Bizning maslahatimiz? Ochilmagan buyumni tashlashdan oldin tatib ko'rish va o'zingizning eng yaxshi fikringizni qo'llash har doim eng yaxshisidir va, albatta, amal qilish muddatining ABC ko'rsatkichlariga amal qiling: har doim ro'yxatdan o'ting.

Endi siz asoslarni bilganingizdan so'ng, bu sizning oshxonangizda saqlanadigan 17 ta tez buzilmaydigan oziq-ovqat.

BOG'LIQ: Ovqatni yozuvchining oshxonangizdan qanday pishirish bo'yicha maslahatlari

Eng yaxshi tez buzilmaydigan ovqatlar

1. Yong'oq yog'i

Yong'oq yog'lari (masalan, bodom, kaju va yeryong'oq) kaloriyali va sog'lom yog'lar va oqsillarga boy bo'lishidan tashqari, krakerlarda mazali bo'ladi, souslarga aralashtiriladi (yeryong'oq sousi bilan soba noodle, kimdir?) va oddiygina qoshiq bilan iste'mol qilinadi. Agar bankada shunday ko'rsatilmagan bo'lsa, ularni muzlatgichda saqlash shart emas, garchi bu ularni uzoq vaqt yangi saqlaydi. USDA ma'lumotlariga ko'ra , tijorat yeryong'oq yog'i (tabiiy narsalar emas) ochilgandan keyin uch oygacha salqin, qorong'i oshxonada saqlanishi mumkin. Tabiiy yong'oq moylari tezroq quriydi va ochilgandan keyin muzlatgichda saqlanishi kerak (ular olti oygacha saqlanadi). Va agar sizda ochilmagan kavanoz yong'oq moyi bo'lsa, u sizning oshxonangizda bir muddatgacha saqlanadi ikki yil . Omadingiz chopdi.

Sotib oling ($5,89)

2. Krakerlar

Siz yong'oq yog'iga to'plangansiz, shuning uchun uni yeyish uchun biror narsa kerak bo'ladi. Krakerlar past namlikka ega, shuning uchun ular mog'orga moyil emas va oddiy non kabi tez eskirib ketmaydi. Ochganingizdan so'ng, krakerlaringizni yangi saqlash uchun ularni to'g'ri yopish muhim - bizga yoqadi OXO kliplar yoki a vakuum yopishtiruvchi agar siz juda chiroyli bo'lishni istasangiz. Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu turdagi qadoqlangan oziq-ovqatlar texnik jihatdan deyarli noma'lum muddatgacha ochilmaydi, ammo eskirganligini tekshirish uchun ularni tatib ko'rgan ma'qul (va to'qqiz oy almashtirish uchun yaxshi qoidadir). Bu avakadoli tovuq salatida bo'lgani kabi, odatda non uchun qo'lingizdan kelgan joyda krakerlardan foydalaning.

Sotib oling ($2,79)

3. Quritilgan va konservalangan loviya

Go'yo siz allaqachon loviyani yaxshi ko'rmagan bo'lsangiz, bu kelishuvni muhrlaydi: quritilgan va konservalangan loviya tez buzilmaydigan qahramonlardir, ular sizning oshxonangizda bir necha oydan yillargacha davom etadi. Konservalangan loviya ikki yildan besh yilgacha davom etadi, quritilgan loviya esa havo o'tkazmaydigan idishda saqlansa, o'n yilgacha davom etishi mumkin (garchi biz ularni undan oldin yeyishingizga umid qilamiz). Bundan tashqari, loviya tola, oqsil, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbaidir. Ular sho'rvalar, pishiriqlar va guruch idishlariga mazali qo'shimchalar va bir nechta o'tlar va ziravorlar bilan ular o'z-o'zidan mazali bo'ladi. Tostda pomidor va oq loviya güveç - boshlash uchun yaxshi joy.

Sotib oling ($1,29)

BOG'LIQ: Quritilgan loviyani qanday pishirish kerak (chunki ha, bu ularni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli)

4. Konservalangan sabzavotlar

Fasol kabi, konservalangan sabzavotlar sizning oshxona kollektsiyangizga ozuqaviy moddalarga boy qo'shimcha hisoblanadi. Past kislotali konservalangan sabzavotlar (masalan, kartoshka, makkajo'xori, sabzi, ismaloq, lavlagi, no'xat va qovoq) besh yilgacha, yuqori kislotali sabzavotlar esa (masalan, pomidor, tsitrus mevalari va tuzlangan har qanday) saqlanadi. 18 oygacha. Yo‘q, ular haqiqiy ta’mga o‘xshab yangi ta’mga ega emaslar, lekin ular baribir siz uchun foydalidir va sho‘rvaga aralashtiriladimi, masalan kolbasa, makkajo‘xori va poblano chovri kabi – yoki garnitura sifatida xizmat qiladimi, dietangizga rang-baranglik qo‘shadi.

Sotib oling ($1,29)

5. Konservalangan baliq va dengiz mahsulotlari

Hamsi va orkinos sevuvchilar, bu sizning porlash vaqtingiz. Konservalangan va konservalangan baliqlar muhim protein bilan ta'minlaydi va shkafda ikki yilgacha saqlanadi. Ba'zida orkinos va boshqa dengiz mahsulotlarini yengil o'ramlarda sotib olish mumkin, ular sizning javoningizda 18 oy davomida saqlanadi. Aytaylik, bir qalay sardalya bilan nima qilishni bilmayapsizmi? Ularni krakerlarda iste'mol qiling, makaronga soling yoki ularni 15 daqiqalik O'rta er dengizi kuskusida sog'lom, to'yimli salat to'plami sifatida foydalaning.

Sotib oling ($1,59)

6. Yong'oqlar, urug'lar va iz aralashmasi

Yong'oq moylari singari, yong'oqlar ko'p miqdorda protein va yog'larni ta'minlaydi va ishtahani ochganda sog'lom gazak variantidir yoki makaron idishlari uchun eyiladiganlarni qo'shadi. Vakuumli idishlar eng uzoq vaqt xizmat qiladi, lekin o'rtacha hisobda yong'oq va ehtiyojlar xona haroratida to'rt oydan olti oygacha, muzlatgichda esa bir yilgacha yangi bo'lib qoladi. Biz bu qovurilgan aralash yong'oqlarni eng qisqa vaqt ichida tayyorlaymiz.

Sotib oling ($7,99)

7. Quritilgan makaron

Bir piyola uglevodlardan ko'ra taskin beruvchi narsa yo'q, shuning uchun quritilgan makaron tez buzilmaydigan bo'lishi kerak bo'lgan ajoyib yangilikdir. U uglevodlarga boy bo'lganligi uchun yomon rag'batga ega bo'lishi mumkin, lekin sizga energiya uchun uglevodlar kerak, makaron esa to'ldiradigan va mazali manbadir (ko'p qirrali yuklash haqida gapirmasa ham bo'ladi). O'zingiz yoqtirgan turli xil shakllarni to'plang va ular javonda ikki yilgacha saqlanadi. Agar siz yoki siz pishirayotgan odamda kleykovina allergiyasi bo'lsa, glyutensiz variantlarni izlang. Banza (nohutga asoslangan makaron). Barcha noodles yaxshi makaron bo'lsa-da, biz bu bir idish, 15 daqiqalik makaron limoniga qisman bo'lamiz.

Sotib oling ($0,95)

8. Guruch va donalar

Quritilgan makaron va quritilgan loviya kabi, quritilgan guruch va donlar ovqatlaringizni ko'paytiradi (masalan, guruchli petarda tovuqi) va oshxonangizda uzoq vaqt (aniq bo'lsa, ikki yil) saqlanadi. Uni uzoqroq saqlash uchun siz ushbu mahsulotlarni muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Xuddi makaron kabi, donlar ko'p qirrali va to'yimli bo'lib, ularni sho'rvalar, salatlar va kostryulkalarga qo'shishingiz yoki ularni oddiy iste'mol qilishingiz mumkin. Tanlang jigarrang guruch va iloji bo'lsa, butun donli variantlar (sizning sog'lig'ingiz uchun).

Sotib oling ($5,99)

9. Quritilgan mevalar

Quritilgan mevalar (masalan, mayiz va o'riklar) shakarga boy bo'lsa-da, ular juda ko'p tolaga ega va bir chimdikdagi yangi mevalarga yaxshi alternativ bo'lishi mumkin. Oshxonada allaqachon yig'ilgan yong'oq va urug'larni qo'shib, o'zingizning iz aralashmasini yarating yoki shirin taom uchun ularni oddiy iste'mol qiling. (Shuningdek, siz ularni juda oson xom o'rik konfeti kabi maxsus narsaga aylantira olasiz.)

Sotib oling ($15,51)

10. Granola barlari

Granola barlari kabi portativ gazaklar va protein majmuasi nonushta va gazaklar uchun qo'lda saqlash juda yaxshi va ular bir yilgacha ochilmaydi (garchi paket sanasini tekshirish yaxshi bo'lsa ham). Bizga Clif va KIND kabi barlar yoqadi, chunki ular to'ldiradigan va ko'p ta'mga ega, lekin siz o'zingiz ham qilishingiz mumkin, masalan, uy qurilishi gilos-bodom granola barlari.

Sotib oling ($9,76)

11. Jerki

Sayyohlar va sayyohlar nimadir bilan shug'ullanishdi: quritilgan go'sht mahsulotlari uzoq muddatli saqlash va gazak qilish uchun juda mos keladi. USDA ma'lumotlariga ko'ra, tijorat sarimsoqlari xona haroratida bir yil davom etadi, ammo uy qurilishi shirasi faqat ikki oy davom etadi (agar siz uni muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlamasangiz). Ma’lumot uchun, mol go‘shtidan tashqari, kurka, qizil ikra va bufalo go‘shti kabi guruchli mahsulotlar dunyosi bor.

Sotib oling ($10,91)

12. Makaron soslari

Siz oddiy Marinara odami bo'lasizmi yoki pomidor kremini afzal ko'rasizmi, bankalarda makaron soslari qo'lda bo'lishi mumkin, agar o'zingizni qamchilash kartalarda yo'q. Eng to'yimli qiymatga ega bo'lish uchun iloji boricha kamroq ingredientlar (yoki hech bo'lmaganda siz talaffuz qila olmaydigan) bo'lgan makaron sousini qidiring. Bu 18 oygacha, yoki siz bitta pan spagetti va köfte tayyorlamaguningizcha davom etadi.

Sotib oling ($9,99)

13. Konservalangan sho'rvalar

Eng oson, nostaljik tushlik, konservalangan sho'rvalar sizning oshxonangizda hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Biroq, ba'zi brendlar boshqalardan ko'ra ko'proq qayta ishlangan, shuning uchun iloji bo'lsa, natriy miqdori past va konservantlarga engil bo'lgan sho'rvalarni tanlang. Pomidorga asoslangan mahsulotlar 18 oygacha, past kislotali variantlar esa besh yilgacha (jiddiy) davom etadi. Agar siz uni kiyintirmoqchi bo'lsangiz, biz bu panjara pishirilgan pishloq luqmalarini taklif qila olamizmi?

Sotib oling ($27,48)

14. Un

Un uy qurilishi non va pishirish loyihalari uchun foydali bo'lishi mumkin (davom eting, bir oz yashang!) Va agar siz uni asl sumkasidan havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazsangiz, u olti oydan bir yilgacha saqlanadi. Yaxshisi, uni muzlatgichga qo'ying va u ikki yilgacha davom etadi. To'liq donli unlar faqat bir necha oy davom etadi, chunki ular ko'proq yog 'miqdoriga ega va xiralashishga moyil bo'ladi. Agar siz non pishirish dunyosida yangi bo'lsangiz, bu piyoz-chiveli yassi non bilan oson ishlang

Sotib oling ($3,99)

15. Rafga saqlanuvchi sut

Rafga chidamli sutlar yuqori haroratlarda qayta ishlanadi va yangi sut mahsulotlariga qaraganda boshqacha tarzda qadoqlanadi va sterilizatsiya qilinadi, shuning uchun ular xona haroratida 9 oygacha xizmat qiladi. O'simlik va quruq sutlar besh yilgacha davom etishi mumkin. Hammasi uchun yaxshi variantlar pishirish va pishirish, lekin ulardan foydalanishning eng aniq usullari uchun paketlarga murojaat qiling. Birinchidan, biz bu no'xat va sabzavotli kokos korisini tayyorlash uchun konservalangan kokos sutidan foydalanamiz.

Sotib oling ($28)

16. Tuz, shakar, quritilgan o'tlar va ziravorlar

Garchi shart emas muhim yoki hayotni qo'llab-quvvatlasa, bu narsalar sizning oshxonangizdagi taomlaringizni yanada yoqimli qiladi (garchi biz tuz juda zarur deb ta'kidlaymiz). Tuz va shakar cheksiz davom etadi, ammo ularni to'planishni kamaytirish uchun ularni havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlashni tavsiya etamiz. Agar siz pishirish mahoratingizni oshirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, granulalangan shakar va jigarrang shakarni to'plang. (Aks holda, shunchaki granullangan bo'lsa kifoya.) Quritilgan o'tlar va ziravorlar ochilgandan keyin o'zlarining ta'mini yo'qotadilar, lekin ular buzilmaydi yoki yomonlashmaydi. Sizda to'liq to'ldirilgan oshxona bor, shuning uchun siz uni mazali ta'mga keltirishingiz mumkin.

Sotib oling ($14,95)

17. Pishirish uchun yog'

Siz oshxonangizni to'pladingiz va pishirishga tayyorsiz, ammo bu skovorodkada ozgina yog'siz bo'lmaydi, to'g'rimi? Yog'larni pishirish paytida bo'ladi oxir-oqibat o'z vaqtidan o'tib ketadi, ular ochilmagan va salqin, qorong'i joyda saqlansa, ikki yilgacha davom etishi mumkin. Ochilgach, ularni uch oydan olti oygacha ishlatish yaxshidir. Shu sababli, biz shoshilinch omborxonamizga neytralroq o'simlik yog'ini (masalan, kungaboqar yog'i) qo'shamiz, u tezroq qurib ketish tendentsiyasiga ega bo'lgan bokira zaytun moyi.

Sotib oling ($4,99)

BOG'LIQ: Zaytun moyi yomonlashadimi yoki muddati tugaydimi? Xo'sh, bu murakkab

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating