Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Medvedev Monet-Karlo Masters-dan ijobiy koronavirus testidan so'ng chiqib ketadi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Keema tikki - Shimoliy Hindistonda mashhur bo'lgan taom. Dastlab bu Mug'lai keemasining retsepti bo'lib, u hozir ko'cha ovqatlari sifatida mashhur. Ushbu maxsus qo'y go'shti kotleti odatda Dehli, Lucknow va boshqalar kabi ko'cha sotuvchilari tomonidan qovuriladi. Keema tikki go'shtni sevuvchilarning orzusi. Bu boy ziravorlar bilan o'ralgan hind kotleti. Va eng muhimi, bu qovurilgan qo'y go'shti kotleti. Uning mazali ekanligi haqida gapirishning hojati yo'q.
Aytgancha, Keema tikki parhez g'alati ta'miga mos kelmaydi. Ushbu retsept uchun qizil go'sht va ko'plab qovurish kerak. Shunday qilib, agar siz dietangizga tanaffus berishni xohlasangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring. Keema tikki-ning eng ko'p import qilinadigan qismi bu kotletlarni shakllantirishdir. To'g'ri pishirishi uchun ularni to'g'ri shakllantirishingiz kerak.
Xizmat qiladi: 10 ta kotlet
Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Tarkibi
- Qo'y go'shti qaynatiladi - 750 gramm
- Piyoz - 1 (maydalangan)
- Sarimsoq podalari - 5 (maydalangan)
- Yashil chilli - 4 (maydalangan)
- Garam masala - 1tsp
- Qizil chilli kukuni - 1tsp
- Chaat masala - 1tsp
- Koriander barglari - 2 ta novda (maydalangan)
- Ghee - 1 osh qoshiq
- Besan yoki Gram un - 2 osh qoshiq
- Yog '- 1 stakan (chuqur qovurish uchun)
- Tuz - ta'mga ko'ra
Jarayon
1. Qo'y go'shti keemasini yuving va barcha suv tomchilatib yuboring.
2. Endi keemaga yog 'va yog' tashqari barcha ingredientlarni qo'shing.
3. Aralashga 1/2 chashka iliq suv soling va uni bir hil aralashguncha xamir kabi yoğurun.
4. Ushbu aralashmani 15 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda yog'ni bug 'chiqquncha isitib oling.
5. Aralashmani tekis va yumaloq kotletlarga shakllang. Keyin bu kotletlarni bug 'solingan yog'ga soling.
6. Ikkala tomonni ham to'g'ri qovuring va yog'ni torting.
Keema Tikki-ni raita va piyoz halqalari bilan issiq holda xizmat qiling.