Bolaligingizda, siz yutib yuborganingizdan keyin qo'rqqanmisiz tarvuz urug'lari mazali mevalarni chaynash paytida? O'ylab ko'ring: siz yolg'iz emassiz! Ammo, biz o'sib ulg'aygan sayin, atrofdagi yolg'on tarvuz urug'larini qabul qilish so'nib ketgandek bo'ldi. Bolalikdagi barcha xotiralarni bir chetga surib qo‘ying, bir tishlash tarvuzni mazza qilib, bir og‘iz to‘la urug‘ olish – bu butunlay shov-shuv. Biroq, bu suvli meva va uning urug'lari ko'zga ko'rinadigan narsadan ko'ra ko'proq.
Qanchalik biz xun tolalari va boshqalarni qadrlaymiz tarvuzning ozuqaviy moddalari , ayniqsa quyoshli kunlarda uning urug'lari juda boy bir qancha oziq moddalar manbalari . Faqat tarvuz urug'lari (qovurilgan va unib chiqqan, albatta!) mazali va foydali emas; ular ham mukammallikni beradi ozuqaviy yaxshilikni oshirish tanamizga kerak bo'lgan narsa. Xalqaro fan va tadqiqot jurnali (IJSR) tomonidan chop etilgan tadqiqot hisobotida aytilishicha, bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, urug'lar Cucurbitaceae turlari (tarvuz tegishli bo'lgan o'simlik oilasi) oqsil, minerallar va lipidlar kabi ozuqa moddalarining potentsial manbalari, shuningdek mahalliy tibbiyot uchun ingredientlardir.
Tarvuz urug'larining ozuqaviy qiymati
1. Past kaloriya
Bu super urug'lar kaloriyalarda past. Besh gramm tarvuz urug'ida taxminan 30 kaloriya bor.
2. Magniy
Magniyga boy, tarvuz urug'lari organizmdagi metabolizm tizimini tiklash va kuchaytirishga yordam beradi , immunitet va asab tizimi. Tarvuz urug'ining 5 gramm porsiyasi tanangizga 25 mg magniy beradi. Milliy Sog'liqni saqlash institutlari (NIH) ma'lumotlariga ko'ra, tanamiz kuniga 420 mg magniyga muhtoj.
3. Temir
Bizning tanamiz to'g'ri ishlashi uchun har kuni 18 mg temirga muhtoj va tarvuz urug'lari tanamizga temir teginishini berishning ajoyib usuli hisoblanadi . Ushbu super urug'larning bir hovuchida ,3 mg gacha temir mavjud bo'lib, bu kunlik iste'mol qilinadigan qismning 1,6 foizini tashkil qiladi.
4. Yaxshi yog'lar
Bir to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy - yaxshi yog'lar deb hisoblanadigan yog'lar - tarvuz urug'ining bir hovuch qismi tanangizga mos ravishda 0,3 va 1,1 grammni berishi mumkin.
5. Rux
Tarvuz urug'lari sinkning ajoyib manbaidir , qaysi immunitetimizga yordam beradi va asab tizimi, hazm qilishga yordam beradi , hujayraning qayta o'sishi va hidlash hissi. To'rt-besh gramm tarvuz urug'i tanangizning ruxga bo'lgan ehtiyojining 20-25 foizini qoplaydi. .
Tarvuz urug'ining sog'liq uchun foydalari
1. Qon bosimini pasaytiradi
Omega-3 yog 'kislotalari, sink, magniy va mis bilan boyitilgan, tarvuz urug'lari qon bosimi darajasini pasaytirishga yordam beradi , va sog'lom qon aylanishini saqlashga yordam beradi.
2. Xotira quvvatini oshiradi
dan foydalanmoqchi bo'lsangiz xotirangizning to'liq salohiyati , tarvuz urug'lari klubiga o'ting.
3. Qon shakarini nazorat qilishda yordam beradi
Tarvuz urug'lari diabetga qarshi kurashga tabiatning javobidir . Agar siz azob chekayotgan bo'lsangiz qon shakar darajasi tebranishlar, bu super urug'ni ratsioningizga kiritishga harakat qiling.
4. Metabolizmni kuchaytirish
beri tarvuz urug'larida shakar kam , ular kun o'rtalarida snacking uchun mukammal snack hisoblanadi. Ular, shuningdek, qon aylanishi va metabolizmga yordam beradigan sog'lom omega3 yog 'kislotalariga boy. Biroq, agar siz qisman og'irlashsangiz, boshlashingiz mumkin kilogramm berish . Miqdorga e'tibor bering.
5. Osteoporozning oldini oladi
Agar bor bo'lsa zaif suyaklar va osteoporoz holati, ehtimol sizning suyak zichligi darajasi past bo'ladi. Ushbu holat bilan kurashish uchun oziq-ovqatingizga mis, marganets va kaliyga boy bo'lgan tarvuz urug'ini qo'shishga harakat qiling.
6. Immunitetni mustahkamlovchi oziq-ovqat
Agar siz tez-tez yo'tal, shamollash yoki boshqa virusli kasalliklarga duch kelsangiz, ushbu super-ovqatni dietangizga qo'shing. immunitetingizga juda zarur bo'lgan kuchni bering .
Professional maslahat: B vitamini, foliy kislotasi, niatsin, B6 vitamini, magniy, temir, rux kabi multivitaminlarga boy va boshqa oziq moddalar, tarvuz urug'lari har bir kishining dietasida bo'lishi kerak . Asab tizimidan immunitet va metabolizmgacha, tarvuz urug'lari barcha salomatlik funktsiyalarini yaxshi kuchaytirishga yordam beradi . Ularni dietangizga kiriting har kuni.
Tarvuz urug'ining teri uchun foydalari
1. Terining elastikligini saqlaydi|
Tarvuz urug'lari nafaqat tanangiz uchun foydali, balki teringiz uchun ham juda yaxshi. Oldini olishdan akne paydo bo'lishi xiralikni va erta olib tashlashda qarish belgilari , bu super urug'larni muntazam ravishda iste'mol qilish terining elastikligiga uzoq umr ko'rish imkonini beradi.
2. Terini namlaydi
beri tarvuz urug'lari sog'lom yog'li kislotalarga boy , ular teringizga namlovchi qatlam berishga moyil bo'lib, shuningdek, qattiqlikni ta'minlaydi va barcha teri kasalliklarini dafn qiladi.
3. Teshiklarning tiqilib qolishining oldini oladi
Ochiq teshiklar ayollar duch keladigan eng keng tarqalgan muammolardan biridir. Biroq, foydalanish tarvuz urug'larining ekstraktlari yoki tarvuz yog'i sizga yordam berishi mumkin ochiq teshiklar uchun samarali yechim bilan.
Professional maslahat: Eng yaxshi yo'l teringizga foyda keltiradi tomonidan tarvuz urug'i yog'i bilan yuzingizni massaj qiling . Bu sizning ochiq teshiklaringizni to'sib qo'yishga yordam beradi va sizga beradi hatto terining rangi .
Tarvuz urug'ining sochlar uchun foydalari
1. Qora va yaltiroq sochlar
Tarvuz urug'lari organizmda melanin ishlab chiqarish uchun mas'ul bo'lgan misning boy manbai bo'lganligi sababli, bu sizning yelengiz salomatligi uchun juda yaxshi. Bundan tashqari bevaqt oqarib ketgan sochlardan saqlaydi .
2. Sochlarning sinishi yo'q
Xuddi bu super urug' teringizni namlaydi , shuningdek, sochingizni mustahkamlovchi ajoyib manba va sochlarning sinishi oldini oladi katta darajada.
Pro turi: Tarvuz urug'i yog'ini siz tanlagan har qanday tashuvchi yog' bilan aralashtiring va bosh terisini massaj qiling xaftada bir marotaba. Yaxshiroq natijaga erishish uchun uni 3-4 soat ushlab turing va yumshoq shampun va iliq suv bilan yuving.
Tarvuz urug'ini ratsioningizga kiritish usullari
1. Ularni qovuring
Buning eng yaxshi va eng keng tarqalgan usuli tarvuz urug'ini qovurish orqali yeyishdir . Tarvuz urug'ini pechga pishirish varag'iga qo'ying va haroratni 15 daqiqa davomida 325 ° F ga qo'ying. Shu bilan bir qatorda, siz ularni gaz pechkasida ham qovurishingiz mumkin.
2. Ko'chatlar
Eng sog'lom yo'l tarvuz urug'ini iste'mol qilish uning ko'chatlarini eyishdir . Biroq, bu urug'larning unib chiqishiga ruxsat berish jarayoni biroz ko'proq vaqt talab etadi. Urug'larni bir kechada yoki ko'chatlar paydo bo'lguncha suvda namlang. Bu haroratga qarab 2-3 kun davom etishi mumkin. Ko'chatlar tayyor bo'lgach, siz ularni pechda quritishingiz yoki quyosh nurini ko'rsatishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, ular sizning dietangizga ozuqaviy qiymat qo'shishga tayyor.
3. Tarvuz urug‘i yog‘i
Bundan tashqari, tarvuz urug'idan yog' chiqarib, ularni salat kiyinish sifatida ishlatishingiz mumkin. Tarvuz urug'idan yog' olish juda uzoq jarayon bo'lishi mumkin. Ko'pchilik buni afzal ko'radi tarvuz urug'ini sotib oling bozordan. Shunga qaramay, shunga o'xshash foyda keltiradigan boshqa mahsulotlarga nisbatan biroz qimmat bo'lishi mumkinligini unutmang.
Femina Wellness ekspertining tarvuz urug'lari bo'yicha tavsiyasi
Tarvuz urug'ini iste'mol qilish yoki dietangizga kiritish uchun o'lchovni nolga tenglashtirganingizdan so'ng, uning qismini tartibga solishga ishonch hosil qiling. Ushbu super urug'lar tanangiz uchun juda mos bo'lsa-da, agar haddan tashqari miqdorda iste'mol qilinsa, bu olib kelishi mumkin vazn yig'moq . Ularni qovurilgan shaklda iste'mol qilishning eng yaxshi usuli - kunduzi yoki yarim tunda gazak sifatida ochlik azobini davolaydi .
Ayol retsepti: Yong'oq yog'i, qovun urug'i va aralash berry Smoothie
Ushbu retsept oshpaz Rakesh Talvar tomonidan baham ko'riladi, The Terrace, A Maiden Affair
Tarkibi:
Yong'oq moyi 30 gr
Mevalarni aralashtiring 50 gr
Tarvuz urug'lari 30 g
Banan 1 dona
Men sut 45 ml
Shirinlik uchun asal
Usul:
- Yuqoridagi barcha ingredientlarni oziq-ovqat protsessorida aralashtiring.
- Uni idishga soling.
- Granola, quritilgan hindiston yong'og'i, tarvuz urug'lari, rezavorlar va asal bilan bezang.
Tarvuz urug'lari haqida tez-tez so'raladigan savollar
Q Tarvuz urug'ini yutish yoki yeyish xavfsizmi?
TO. Ommabop yolg'ondan farqli o'laroq, tarvuz urug'ini yutish xavfsizdir. Biroq, har bir qattiq oziq-ovqat mahsuloti kabi, iste'mol qilish va sog'liq uchun eng yaxshi foyda olishning eng yaxshi usuli uni to'g'ri chaynashdir. Tibbiyot mutaxassislarining ta'kidlashicha, bir stakan tarvuz urug'i tanamizni 10 gramm protein bilan ta'minlashi mumkin. Shuningdek, u mis, rux, multivitaminlar, magniy va boshqa oziq moddalarga boy bo'lib, tanamiz faoliyatini yanada yuqori darajaga ko'tarishi mumkin.
Q. O‘sib chiqqan tarvuz urug‘lari sog‘lommi?
TO. O'sib chiqqan urug'larning har qanday shakli qo'shimcha ravishda asl shakllariga qaraganda ozuqaviy qiymatga ega. Tarvuz urug'larining o'sib chiqqan versiyalari ozuqaviy zichlikka boy shuningdek.
Savol: Tarvuz urug‘ining ta’mi qanday?
TO. Boshlash uchun, keling, buni o'rtaga qo'yaylik tarvuz urug'lari hech narsaga o'xshamaydi tarvuz . Ta'mga ko'ra, ular asosan kungaboqar yoki kabi zig'ir urug'lari , unga yong'oq tang bilan.
