Vaqt va joy bor samimiy, issiq ovqatlar . Quyosh porlayotganda va biz konditsionerni o'rnatganimizda, bu sodir bo'lmaydi. Bu vaqt ichida biz engil, ammo to'liq qoniqarli (va ba'zilari hatto oshpaz bo'lmagan) oddiy, sovuq kechki ovqatlarga murojaat qilamiz. Mana, 30 ta sovuq kechki ovqat retsepti, siz tilingizni kuydirmaysiz.
BOG'LIQ: Kechki ovqat uchun tayyorlanmaydigan 43 ta taom
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
1. Sovuq kunjut bodringli noodle
Do'konda sotib olingan marinadlangan pishirilgan tofu sovuq noodle bilan birgalikda bu taomni mazali, sog'lom va juda oddiy qiladi.
Retseptni oling
Averi Kuks
2. Tovuqli Orzo salatasi
Bu hafta dehqon bozoridan olgan sabzavotlarni qo'shing. Eng yaxshi qismi? Agar siz qoldiqlarni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu odamdan bir martadan ko'proq zavq olishingiz mumkin.
Suzuvchi oshxona3. Nohut, smorodina va kaju qo'shilgan kinoa va soqolli sabzi salatasi
Oson, moslash mumkin bo'lgan retseptlardan biri (shkaf atrofida yotgan meva yoki yong'oqlardan foydalaning) va uni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Tanlov sizniki.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell4. Tarvuz poke kosalari
Biz salqin va eyiladigan narsalarni xohlaganimiz uchun ideal. Biz bu vegetarian (va fotogen) haqida gapirdikmi?
Retseptni oling
BOG'LIQ: Barcha salatlar va jo'xori uni emas, balki o'simlik asosidagi parhez ovqatlanish rejasi
Bir chimdim yum5. Kremli bodomli sosli toza brokkoli salatasi
Binafsharang karam, brokkoli, mayiz, bodom, yashil piyoz va qaymoqli vegan bodom-mizo-apelsin sosu.
Suzuvchi oshxona6. Asal-Miso yozgi salat idishlari
Hech qachon shunday go'zal narsani ko'rganmisiz? Va siz, albatta, bu mazali-shirin libosni deyarli hamma narsaga qo'yishni xohlaysiz.
Gaby Pazandachilik nima
7. Makkajo'xori va echki pishloqli avakadoli tost
Makkajo'xori, chives, limon, tuz va murch bilan to'ldirilgan bu sizning o'rtacha avakado tostingiz emas. (Rahmat, Coterie a'zosi Gaby Dalkin.)
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell8. Grilda pishirilgan shaftoli, prosciutto va mozzarella sendvichi
Shirin, sho'r va sho'r. Bizning yangi sevimli sammy - biz yakuniy uch tahdid deb ataydigan narsadir.
Retseptni oling
Yog 'bilan yaxshi o'ynaydi9. Aglio Olio zoodles yozgi sabzavotlar va qisqichbaqalar bilan
Klassik italyan taomining bu engil taomi lazzat bilan to'la. Faqat yangi maydalangan pishloqni qoziq qilishni unutmang.
Ilhomlangan10. Salmon Sashimi va zanjabil miso kiyinish bilan spirallangan sushi idishi
PureWow Coterie a'zosi Ali Maffucci bizga bu go'zal (rang-barang) idishni sovg'a qildi va biz doimo minnatdormiz. Kamalakni tatib ko'ring.
Leksining toza oshxonasi11. O'rta er dengizi orkinosli salat
Juda ko'p ta'm va tuzilmalar (sabzavotlar, artishoklar, kapers, avakado va qizil vinaigrette) bilan to'ldirilgan, hatto mayonezni ham o'tkazib yubormaysiz.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell12. Avakado bilan maydalangan Tailand salatasi
Instagramingizni tayyorlang, chunki maydalangan karam, qalampir va boshqa yangi sabzavotlar to'plami - avakado bo'laklari bilan to'ldirilgan - juda chiroyli, baham ko'rish mumkin emas.
Retseptni oling
Saymon Smit/Vegan 10013. Cheesy Raw Vegan qovoqli lazanya
Sevimli taomingizning toza iste'mol qilinadigan versiyasi bilan tanishing: bizning sevimli sabzavotlarimiz qo'shimcha pishloqli shirinliklar bilan to'ldirilgan.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell14. Ultimate Quinoa-Avocado Bowl
Qizil karam? Tekshirish. Achchiq qisqichbaqalarmi? Tekshirish. Avakado bo'laklari, tarvuz turplari va quinoa? Tekshiring, tekshiring va ha, tekshiring.
Retseptni oling
Toza ovqatlanadigan juftlik15. Ananasli mango salsa tovuq go'shti salatining o'ramlari
Agar siz dietangizda biron bir narsani qidirsangiz, bu bolalar - Coterie a'zosi Liz Falcignoning izni bilan - butunlay glyutensiz, Paleo va Whole30. Va siz ularni atigi 20 daqiqada stolga qo'yishingiz mumkin.
Ilhomlangan16. Lavlagi noodle, no'xat va rukkola salatasi
Limonli sarimsoq-tahini sousi bilan to'ldirilgan bu qarsillab turgan salat issiq oqshom uchun ideal sovuq kechki ovqatdir.
Aran Goyoaga / dolchin va vanil17. Aran Goyoaganing 'Nisuaz' salatasi
Bu o'rtacha Niçoise salatiga qaraganda ancha qiziqarli. Bu tez va to'yimli kechki ovqat uchun qiladi va kattalashtirish yoki kamaytirish oson.
Retseptni oling
Foto: Maykl Markand/Uslub: Jodi Moreno18. Kelp va qovoq Noodle Pad Thai
Coterie a'zosi Jodi Moreno yaqinda PampereDpeopleny sinov oshxonasida to'xtab, glyutensiz, paleo va ozuqaviy moddalarga boy bu taomni tayyorlashga kirishdi.
Retseptni oling
Sassy oshxona19. Achchiq non bo'laklari, echki pishloqi va tomatillo Salsa Verde bilan yozgi makkajo'xori va merosli salat
Bu bizning orzularimizdagi yozgi salat. Qo'shimcha tuzilish uchun bir hovuch qovurilgan non kublarini ushlashni va ularni idishning ustiga maydalashni unutmang.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell20. 15 daqiqali bodring-avokado blender sho'rvasi
Sho'rva tayyorlash, biz bankadan oladigan narsa uchun juda ko'p kuch sarflash kabi tuyulishi mumkin. Kirish: qisqa vaqt ichida tayyor bo'ladigan bu mazali retsept.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell21. Sovuq limonli zoodles
Yengil, mazali kiyinish va hech qanday pishirishni talab qilmaydigan bu taomni yozgi kechamizga aylantiradi. Baribir pechka kimga kerak?
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell22. Bodring, qizil qalampir va rayhon bilan 15 daqiqali gazpacho
Bir oz pishgan mahsulot va blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi bilan siz bu odamni qisqa vaqt ichida qamchilashingiz mumkin. Issiqlik (yoki kuch) talab qilinmaydi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell23. Kale, avakado, apelsin va yovvoyi guruchli Budda kosasi
Eng yangi ingredientlar (avokado, apelsin, qovoq urug'lari va boshqalar) bilan to'ldirilgan bu don idishi sizning yangi kechki ovqatingizga aylanadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell24. Yong'oq yog'iga botirish sousi bilan kamalak yoqasi
Juda oson va tetiklantiruvchi. Siz hatto ularni muddatidan oldin (ikki kungacha) tayyorlashingiz mumkin va ular muzlatgichda nam bo'lmaydi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell25. Yunon yogurti tovuqli salat to'ldirilgan qalampir
Tushlik uchun bu engillashtirilgan achchiq tovuq salatining qoldiqlarini xizmat qiling. Agar qolgan bo'lsa, biz nazarda tutamiz.
Retseptni oling
Yarim pishirilgan hosil26. Yozgi mo'l-ko'l salat
Mavsumiy mahsulotlar sizning taomingizning yulduzi bo'lsin, chunki bu vegan salati to'liq donalar, oqsillar, mevalar va sevimli sabzavotlaringiz bilan to'la.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell27. BLT makaronli salat
Biz klassik sendvichning barcha qarsillab, mazali, qaymoqli ingredientlarini birlashtiramiz - minus, yaxshi, non. Davom eting, keyingi nonushtangizda barcha cho'chqa go'shtini qovuring, so'ng bu taom uchun qoldiqlarni saqlang.
Retseptni oling
Gentl va Hyers / Ochiq oshxona28. Qulupnay bilan sovuq Soba noodle salat
Bu taom deyarli pishirilmaydi, 30 daqiqadan kamroq vaqtni oladi va bir kun oldin tayyorlanishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin qulupnayni to'g'ridan-to'g'ri tashlang, shunda ular shilimshiq bo'lib qolmaydi.
Retseptni oling
Bazil uchun shokolad29. Panzanella
Coterie a'zosi Jerrel Guy kitobidan bir sahifa oling va nondan salat tayyorlang.
BOG'LIQ: 20 daqiqa yoki undan kamroq vaqt ichida tayyorlay oladigan 30 ta tez kechki ovqat
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell30. Sariq pomidor gazpacho
Sariq pomidorlar ko'pchilik qizilga qaraganda yumshoqroq va kamroq kislotali bo'lib, shirin yozgi shaftoli bilan chiroyli birlashadi. Bularning barchasini qo'shimcha qarsillab bodring va krutonlar bilan to'ldiring.
Retseptni oling
Alexandra Xough va Ketrin Gillen tomonidan qo'shimcha hisobot