Muzlatgichda saqlashingiz shart bo'lmagan 12 ta taom, sariyog'dan issiq sousgacha

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Bir bo'lak tushdi ustiga qattiq sariyog' surishga harakat qilganmisiz? Bu doskadagi mixlarga o'xshaydi. Bu yerda 12 ta taomni tatib ko‘rsangiz, ularni muzlatgichda saqlamasangiz yaxshi bo‘ladi.

BOG'LIQ: Guruchni qanday qizdirish kerak, shunda u shilimshiq bo'lmaydi

1. Yog '

Uning tarkibida pasterizatsiyalangan sut mavjud bo'lsa-da, sariyog' bir necha kun davomida peshtaxtada o'tirishi mumkin (tuzlanganlar uchun ham uzoqroq, bu esa ifloslanish xavfi past). Ma'lumotlarga ko'ra, bu mutlaqo xavfsizdir USDA , ammo lazzat juda uzoq vaqtdan keyin xiralashishi mumkin. Sariyog'ni havo o'tkazmaydigan idishda saqlashni unutmang (bizga frantsuzcha uslub yoqadi sariyog 'qoziq ) va oshxonangizdagi xona harorati 70 ° F dan past bo'lishi kerak. Sariyog'dan tezda o'tib ketolmaysizmi deb xavotirdasizmi? Bir vaqtning o'zida chorak tayoqni qo'ying.

BOG'LIQ: Sariyog'ni muzlatgichda saqlash kerakmi? Mana Haqiqat

2. Qovunlar

Qo'pol po'stlog'iga ega kesilmagan qovunlar (masalan, tarvuz va qovun) to'g'ri pishishi uchun qoldirilishi kerak. Bitta istisnomi? Honeydew, aslida yig'ilgandan keyin pishishda davom etmaydi va muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Biroq, bu qovunlar pishganidan so'ng, optimal tazelik uchun ular to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichingizga tushishi kerak.

3. Pomidorlar

Qovunlarga o'xshab, bu bolalar xona haroratida yaxshiroq va yaxshilanadi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra Jiddiy ovqatlar , Muzlatgich harorati pomidorni optimal saqlash uchun biroz sovuq bo'lib, ularning tuzilishini maydalashi mumkin. Agar ular yumshoq bo'lib ketayotganidan xavotirda bo'lsangiz, ularni muzlatgichda saqlashingiz yoki yaxshiroq, darhol ishlatishingiz mumkin.

4. Kartoshka

bo'yicha USDA , sovutish kartoshkadagi kraxmalning shakarga aylanishiga olib keladi, bu esa qattiq tuzilish va shirin ta'mni bildiradi. Buning o'rniga ularni qog'oz qopga solib, salqin va qorong'i joyda, masalan, lavabo ostida saqlang. Yoki to'shagingiz ostida. (Va ularni piyozdan uzoqroq tuting, bu ikkala sabzavotning tezroq buzilishiga olib kelishi mumkin.)

5. Piyoz

Piyoz + muzlatgich = maydalagichning pastki qismidagi shilimshiq goo. Buning sababi, alliumlar namlikni yutishni yaxshi ko'radilar. The USDA piyozni erto'la, kiler yoki podval kabi qorong'i, salqin, yaxshi gazlangan joyda saqlashni tavsiya qiladi.

6. Non

Bilamizki, siz xatolar haqida qayg'urasiz, lekin javdar nonini muzlatgichda saqlash bu yechim emas. (Sovuq harorat tufayli u quriydi va eskirib qoladi.) Buning o'rniga nonni havo o'tkazmaydigan qutiga (yoki undan ham yaxshiroq) saqlang. sizning mikroto'lqinli pechingiz ) bir haftagacha yoki uch oygacha muzlatib qo'ying.

7. Asal

Sovuq harorat shakar kristallarining tezroq hosil bo'lishiga olib keladi va hech kim romashka ichida kristal bo'lishini xohlamaydi. The USDA asal xona haroratida kamida bir yil saqlanishini aytadi va bu vaqtdan keyin uni iste'mol qilish hali ham xavfsiz, ammo sifati unchalik yaxshi bo'lmasligi mumkin. (Kristallangan asalni yumshatish uchun uni issiq suvli idishga soling.)

8. Qahva

Maydalangan loviya muzlatgichda bo'lganida boshqa ovqatlarning hidini o'zlashtira oladi. Tilapiya aromali qahva? Ew. Baristalar qahva maydonchalarini havo o'tkazmaydigan idishda namlik, issiqlik va quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlashingizni tavsiya qiladi. Xaltani kilerda ikki haftagacha saqlang. Yaxshisi, butun loviyani sotib oling va ketayotganda ularni maydalang; ular hatto xona haroratida ham uzoqroq qoladi.

BOG'LIQ: French Press va tomchilatib kofe: Qaysi pivo tayyorlash usuli siz uchun yaxshiroq?

9. Rayhon

Boshqa o'tlardan farqli o'laroq, rayhon sovuq haroratda quriydi va boshqa oziq-ovqat hidlarini o'ziga singdirib, qora, so'lib qolgan barglarni qoldiradi. Buning o'rniga, uni yangi gullar kabi bir stakan suvga peshtaxtangizga qo'ying va u etti kundan o'n kungacha davom etadi.

10. Yong'oq moyi

Atrofda juda ko'p bahs-munozaralar mavjud yeryong'oq moyining muzlatgichdagi joyi , lekin shunga ko'ra USDA , ochilgan kavanoz xona haroratida ikki-uch oy (va ochilmasa, olti oydan to'qqiz oygacha) yangi bo'lib qoladi. Biroq, tabiiy yeryong'oq yog'i tezroq quriydi, shuning uchun idishni tugatish uchun uzoq vaqt kerak bo'lsa, uni muzlatgichga qo'ying.

11. Zaytun moyi

Zaytun moyi xona haroratida 60 kungacha yangi bo'lib qoladi va uni salqin va quruq joyda, ideal holda 60°F dan 72°F gacha bo'lgan haroratda, quyosh nuri tushmaydigan joyda saqlash yaxshidir. Siz mumkin uni muzlatgichga qo'ying, lekin u qotib qoladi va u bilan pishirishni xohlaganingizda, o'zingiz bilgan joyda og'riq bo'ladi. Faqat oz miqdorda sotib oling va uni tezda ishlating.

BOG'LIQ: Zaytun moyi yomonlashadimi yoki muddati tugaydimi? Xo'sh, bu murakkab

12. Issiq sous

Albatta, achchiq soslar kolleksiyangizni muzlatgichda saqlash ularning yaroqlilik muddatini ma'lum darajada uzaytiradi. Ammo sirka va tuz (ikkalasi ham tabiiy konservantlar) bilan, agar siz muzlatgich eshigida joy bo'shatmoqchi bo'lsangiz, ular salqin shkafda juda yaxshi bo'ladi... vino .

BOG'LIQ: Har bir meva turini qanday saqlash kerak (yarim yeyilgan bo'lsa ham)

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating