Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson ser Richard Hadlee medalini to'rtinchi marotaba qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslarini olib boradilar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Ugadi Karnataka va Andra-Pradesh aholisi uchun yangi yil boshlanishini nishonlamoqda. Gap yangi boshlanishlar haqida ketganda, har qanday yangi narsani shirinliklar bilan boshlash bizning mamlakatimizda an`anaga aylangan. Shuning uchun Ugadi menyusidagi shirinliklarni sog'inib bo'lmaydi. 2020 yilda festival 25 martda nishonlanadi.
Bu yil Boldskiy ushbu Ugadini tatib ko'rish kerak bo'lgan o'nta shirin retsepti ro'yxatini tuzdi. Bu erda keltirilgan Ugadi retseptlari - Andhra va Karnatakadan olingan lazzatlar. Va aytmaslik uchun, bu shirin retseptlarning barchasi bir xil darajada ajoyib ta'mga ega. Payzamalar yoki kherlarning xilma-xilligi, og'izdan sug'oriladigan Mysore pak, noyob obbattu va boshqa ko'plab lazzatlar og'zimizni suvga aylantirish uchun etarli.
UGADINING RITUALLARI & ANANATLARI
Xo'sh, nima uchun kutish kerak? Ugadi uchun ushbu eng yaxshi 10 ta shirin retseptlarni ko'rib chiqamiz va yilni shirin yozuvda boshlaymiz!
Hindiston yong'og'i Puran Poli
Grated kokos yong'og'i bilan aralashtiriladi va to'ldirilgan narsa puran poliga qo'shiladi. Hindiston yong'og'i puran poli bu haqiqiy ta'mi Ugadi uchun mazali shirin taomga aylantiradi.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam - Ugadi uchun shirin taom tayyorlash kerak. Ushbu shirin taom oy dalasi va xurmo bilan tayyorlanadi.
Mysore janob
Ushbu shirinlik uchun Mysore Paak retsepti bu yoqimli shirinning go'zal va mazali ta'mini qo'shadigan sof sariyog'dan tayyorlangan.
Obbattu
Obbattu - taniqli Ugadi shirinligi. Hind shirinliklarining retseptlari juda oddiy va tayyorlash oson. Obbattu jaggery taom bo'lgani uchun, tatlandırıcı juda yuqori kaloriya emas. Hind shirinliklarining retseptlari semirishi ma'lum, ammo bu taom qovurilgan, shuning uchun siz ortiqcha vazn qo'shmaysiz.
Aval Payasam
Payasam bu muhim kunni nishonlash uchun eng afzal qilingan shirinliklardan biridir. Siz payasamni guruch, sevay yoki aval (kaltaklangan guruch) bilan tayyorlashingiz mumkin.
Boorel
Boorelu - Ugadi uchun mazali shirin taom. U Bengal gramm, jaggery yoki shakar va kokos yong'og'i bilan tayyorlanadi. Bayramona mavsumni shirin taomlar bilan bahramand bo'lish uchun boorelu retseptini ko'rib chiqing.
Semiya Payasam
Payasam sut bilan tayyorlanadigan an'anaviy Janubiy-Hindiston shirin taomidir. Bu Shimoliy Hindistondan kelgan kherga juda o'xshaydi. Semiya (vermicelli) payasam - bu 30 daqiqada tayyorlanadigan oson shirin taom.
Ariselu
Ariselu - Karnataka va Andra-Pradesh shtatlaridagi Ugadida tayyorlanadigan mashhur shirin retsepti. Ushbu shirin taom Janubiy Hindistonning turli joylarida kajjaya, atirasam va boshqalar kabi ko'plab boshqa nomlar bilan mashhur. Ushbu mazali shirin retsept guruch uni va jaggery bilan tayyorlanadi.
Pesarapappu Payasam
Bu asosan Janubiy Hindistonning payasam yoki kheer retsepti. Pesarapappu Payasam moong daldan tayyorlanadi va shuning uchun tayyorlangandan so'ng boy sariq rangga ega.
Quruq mevalar Kesari
Quruq mevalar Kesari - bu rava (bug'doy mahsuloti) yoki guruch va za'faron (Kesar) bilan tayyorlanadigan maxsus shirin taom. Kesari Bhat nomi bilan ham tanilgan, siz ushbu taomni Karnatakada juda ko'p topishingiz mumkin.