Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Kamchilik muammo emas: Sog'liqni saqlash vazirligi KOVID vaktsinalarini 'noto'g'ri' boshqarayotganlikda ayblaydi
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Sambarga idli, dosa, utapam, vada va boshqalar bilan garnitür sifatida xizmat qilinadi, bu Janubiy-Hindistonning asosiy ovqatidir. Siz sambarni turli xil sabzavot va ziravorlar bilan tayyorlashingiz mumkin. Sambarning eng muhim tarkibiy qismi bu sambar masala. Biz sambar masalani qaysi markasini sotib olishimiz kerakligi haqida shubhalanamiz, bu unga chinakam ta'mni beradi. Biz maslahat beramiz, siz uni uyda tayyorlaysiz.
Xuddi shunday, uyda o'zingizning chutney pudini tayyorlashga o'xshash narsa yo'q. Chutney pudi aslida janubda tez-tez dosas va idlislar bilan ta'minlanadigan chutney kukunidir. Ushbu baharatlı va mazali chutney pudi uyda yangi tayyorlanganda eng yaxshi ta'mga ega.
Shunday qilib, bugun biz oddiy idishlardan dam olib, uyda sambar masala va chutney pudini qanday tayyorlashni o'rgatamiz. Qarab qo'ymoq.
Sambar Masala uchun retsept
Sizga kerak bo'lgan narsa
- Dhaniya (koriander) urug'lari - 1 stakan
- Xantal urug'lari - 1tsp
- Jeera (zira) urug'lari - 2tsp
- Methi (fenugreek) urug'lari - 2tsp
- Quruq qizil chilli - 10-12
- Quritilgan kori barglari - 20
- Mentak (asafoetida) - 3/4 choy qoshiq
- Zerdeçal kukuni - 1/2 choy qoshiq
Jarayon
1. Idishni qizdiring va koriander urug'ini 2 daqiqa davomida quriting. Keyin uni plastinkaga o'tkazing.
2. Xuddi shu idishda 2-3 daqiqa davomida xantal urug'lari, jeera urug'lari, methi urug'lari, quruq qizil chilli va quruq qovurdoqlarni oling.
3. Amalga oshirilgandan so'ng, olovni o'chiring va barcha ingredientlarning sovishini kuting.
4. Endi barcha quruq qovurilgan ingredientlarni quritilgan kori barglari, ilmoq va zerdeçal kukuni bilan maydalagichga maydalang.
5. Sambar masalasini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Fpr Chutney Pudi retsepti
Sizga kerak bo'lgan narsa
- Chana dal - 1 stakan
- Ofis dalasi - 1/2 chashka
- Quritilgan kokos yong'og'i - 1/2 stakan (maydalangan)
- Quruq qizil chilli - 20
- Kori barglari - 20
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Jaggery - 1 osh qoshiq
- Tamarind pulpasi - 1 osh qoshiq
- Menteşe - bir chimdik
- Yog '- 2 osh qoshiq
- Xantal urug'lari - 1tsp
Jarayon
1. Idishni qizdiring va chana dalani oltin rangga kirguncha quriting. Tugatgandan so'ng uni plastinkaga o'tkazing.
2. Xuddi shu idishda urad dalasini quritib, oltin rangga kirguncha quriting. Tugatgandan so'ng uni plastinkaga o'tkazing.
3. Tandirni qizdiring va xantal urug'ini, ilmoq va karri barglarini qo'shing. Uning tarqalishiga yo'l qo'ying.
4. Quruq qizil chilimchani qo'shing va 3-4 daqiqa davomida sote qiling.
5. Keyin quritilgan kokos yong'og'ini qo'shing va bir necha daqiqa davomida qovuring.
6. Unga urad dal va chana dal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
7. Endi tuz, jaggery va tamarind pulpasini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va olovni o'chiring.
8. Tarkiblar soviganidan so'ng, mikserda mayda kukunga aylantiring.
Maslahat
Vaqt o'tishi bilan ta'mini yo'qotgani uchun bu masalalarni ko'p miqdorda tayyorlamang.
