Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Bheja fry - bu Hindistonda juda mashhur taom. Darhaqiqat, mashhur Bollivud filmida ushbu hind taomidan uning nomdoshi sifatida foydalanilganligi sababli uning mashhurligini baholash mumkin. Bheja fry so'zma-so'z 'miya qovurilgan' yoki qovurilgan miyaga tarjima qilingan. Shubhasiz, biz bu erda echki miyasi haqida gaplashamiz. Ushbu qo'zichoq miyasi retsepti juda oson tayyorlanadi va tezda pishiriladi.
Bheja qovurish paytida siz avvalambor echki miyasini tuxumdek tarashingiz kerak. Keyin ushbu lam retseptini boshqa hind kori kabi pishiring. Ushbu hind oshxonasida ishlatiladigan barcha mashhur ziravorlar, bheja qovurdoqlarini tayyorlashga kiradi. Hech qachon miyani ortiqcha pishirmang yoki qovurmang, ular yumshoq to'qimasini yo'qotadi.
Xizmat qiladi: 4
Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Tarkibi
- Echki miyasi - 200 gramm
- Piyoz - 1 (maydalangan)
- Sarimsoq po'stlog'i - 6 (maydalangan)
- Yashil chillies - 4 (tug'ralgan)
- Pomidor - 1 (maydalangan)
- Qizil chilli kukuni - 1/2 choy qoshiq
- Kimyon kukuni - 1tsp
- Koriander kukuni - 1 choy qoshiq
- Garam masala kukuni - 1/2 choy qoshiq
- Koriander barglari - 2 ta novdalar (tug'ralgan)
- Yog '- 2tsp
- Tuz - ta'mga ko'ra
Jarayon
- Yog 'chuqur ostidagi idishda qizdiring va uni 2 ta tug'ralgan yashil chilli bilan ziravorlang. Keyin piyoz qo'shing va 3-4 daqiqa davomida sekin olovda sote qiling.
- Sarimsoq qo'shing va yana 1 daqiqa sote qiling. Endi echki miyalarini panga qo'shing. Ular tuxum kabi mayda dumaloq shakldagi tartibsizliklar bo'ladi.
- Endi siz singari miyani tuxumni maydalashga urinib ko'ring. Ularni bo'laklarga yaxshilab aralashtiring va yana 3-4 daqiqa sekin olovda pishiring.
- Shundan so'ng, pomidor qo'shing, tepadan tuz, qizil chilli, zira va koriander kukunini seping. Uni yaxshilab aralashtiring va o'rtacha olovda 2 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin yarim stakan suv qo'shing va yana 6-7 daqiqa davomida sekin olovda pishiring. Nihoyat yuqoridan garam masala qo'shing.
Bheja qovurdoqlarini yashil chilli va koriander barglari bilan bezang. Siz uni rotis yoki naans bilan garnitür sifatida olishingiz mumkin.