Qulupnay mutlaqo chidab bo'lmas. Qulupnayning xushbo'y hididan tortib, shahvoniy ranggacha, shirali lazzatigacha, nima uchun qulupnay hammaning sevimli mevasi ekanligining sababi bor. Va eng yaxshi tomoni shundaki, ular nafaqat ko'rinishi va ta'mi ajoyib, balki ovqatlanish va go'zallik uchun foydalari haqida gapirganda ham o'z ichiga oladi. Bu meva mo'l-ko'l bo'ladigan sovuq oylarda, biz bu mavsumda qulupnayni xarid qilish savatingizning bir qismiga aylantirishingiz kerak bo'lgan barcha sabablarni sanab o'tamiz.
Qulupnay haqida ovqatlanish faktlari
Qulupnay salomatlik va go'zallik uchun mo''jizalar yaratadigan muhim oziq moddalar bilan to'la. Bir chashka qulupnay, taxminan 152 g tarkibida 49 kaloriya va taxminan 3 gramm tola mavjud. Ushbu shirin meva tarkibidagi boshqa oziq moddalar oqsil, vitamin C, marganets, foliy kislotasi, kaliy, magniy va K vitaminini o'z ichiga oladi. Qulupnay saratonga qarshi kurashda foydali ekanligi isbotlangan antioksidantlar va polifenollarga ham boy. va yurak salomatligini yaxshilash.
Eng yaxshi qulupnayni sotib olish
Qulupnay tezda buziladi, shuning uchun ularni sotib olingandan keyin ikki-uch kun ichida iste'mol qiling. Jigarrang dog'larsiz yaxshi rangga ega qattiq rezavorlarni qidiring. Qopqoqlar yashil va yangi bo'lishi kerak. Rezavor mevalarni eng yaxshi davrida sotib olishingizning sababi shundaki, ular to'liq pishmagan yoki haddan tashqari pishmagan paytda ularning oziqlanish darajasi ta'sir qiladi. Mevalarni ehtiyotkorlik bilan saqlang, chunki ular ko'karadi va tezda buziladi. Mog'orlangan yoki chirigan rezavor mevalarni iste'mol qilmang, chunki ular oziq-ovqat zaharlanishining yomon holatini keltirib chiqarishi mumkin. Qulupnayni uzoqroq saqlash uchun siz ularni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Avval mevalarni yuving va quriting, qopqoqlarni olib tashlang, pechene varag'iga qo'ying va ularni muzlatib qo'ying. Muzlatgandan so'ng, ularni qulflangan sumkaga o'tkazing. Havoni somon bilan tortib oling, yaxshilab yoping va olti oygacha saqlang. Oziq moddalarni saqlab qolish uchun ularni butunlay saqlang.
Qulupnayning yon ta'siri
Qulupnaylarga bo'ri eyishni boshlashdan oldin, qulupnay ba'zi nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishini unutmang. Ma'lumki, qulupnay qon ivishini kechiktiradi, shuning uchun sizda qon ketishining buzilishi bo'lsa yoki operatsiyaga rejalashtirilgan bo'lsa, ehtiyotkorlik bilan iste'mol qiling.
Qulupnayning foydalari
Immunitetni oshiradi
Qulupnay immunitetni mustahkamlovchi vitamin C bilan to'la. Aslida, mevaning bir porsiyasi apelsindan ko'ra ko'proq S vitaminiga ega va kundalik ehtiyojingizni yarmini qondiradi. S vitaminini dietamizdan yoki qo'shimchalardan olish juda muhim, chunki biz S vitaminini tabiiy ravishda ishlab chiqarish qobiliyatiga ega emasmiz. S vitamini immunitetni kuchaytiruvchi antikorlarni ishga soladi va tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, S vitamini immunitet tizimining asosiy komponenti bo'lgan antikor bo'lgan immunoglobulin kontsentratsiyasini oshiradi.
Ko'zlaringizni sog'lom saqlaydi
Qulupnay tarkibidagi kuchli antioksidantlar kataraktaning oldini olishi ko'rsatildi, bu holat ko'zning linzalari xiralashgan va davolanmasa, ko'rlikka olib kelishi mumkin. S vitamini ko'zlarni linzalarga zarar etkazishi mumkin bo'lgan erkin radikallarning shikastlanishidan himoya qiladi, shuningdek, shox parda va retinani sog'lom saqlaydi. Antioksidantlar, shuningdek, makula nasli va boshqa ko'z kasalliklarini oldini oladi.
Saratonga qarshi kurashuvchi
S vitamini va ellagik kislota saraton kasalligidan xalos bo'lishga yordam beradi. S vitamini immunitetingizni oshiradi va tanangizning saratonga qarshi mudofaasini kuchaytirsa-da, ellagik kislota saraton hujayralari o'sishini bostiradi. Ellagik kislota - fitokimyoviy - teri, o'pka, siydik pufagi va ko'krak saratonidan himoya qiladi, saraton hujayralarini ishlab chiqarishni sekinlashtiradi va tanani kanserogenlarning ayrim turlarini yo'q qilishga yordam beradi. Qulupnay tarkibidagi C vitamini va tola ham qizilo'ngach va yo'g'on ichak saratonidan himoya qiladi. Antioksidantlar lutein va zeatansinlar erkin radikallar bilan kurashadi va ularni hujayralarimizga zarar etkazishdan saqlaydi.
Yurak kasalliklariga qarshi kurashadi
Ellagik kislota va flavonoidlarning kuchli kombinatsiyasi past zichlikdagi lipoprotein yoki arteriyalarda blyashka paydo bo'lishiga olib keladigan yomon xolesterin ta'sirini neytrallashtiradi. Flavonoidlar tanadagi yallig'lanish reaktsiyasini kamaytiradi va bu yurakni himoya qiladi. Torontodagi Klinik ovqatlanish va xavf omillarini o'zgartirish markazi tadqiqotchilarining fikriga ko'ra, qulupnay yurak xastaliklari va diabetni kuchaytiradigan oksidlovchi zararni, shuningdek, qon lipidlarini kamaytiradi. Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qulupnay tarkibidagi eruvchan tola bo'lgan pektin LDL xolesterinni kamaytiradi. Antosiyaninlar qon aylanish tizimining shilliq qavatini himoya qiladi, arteriyalarda blyashka paydo bo'lishining oldini oladi va qon bosimini tartibga soladi. Yurak xuruji xavfini kamaytirish uchun har hafta uch yoki undan ortiq qulupnay iste'mol qiling.
Qon bosimini tartibga soladi
Qulupnay tarkibidagi antosiyaninlar, antioksidantlar qon tomirlarining shilliq qavatini kengaytiradi va qon bosimini pasaytiradi. Shuningdek, ular qon bosimini nazorat ostida ushlab turadigan kaliyga boy. Kaliy, shuningdek, natriyning salbiy ta'sirini zararsizlantirish orqali qon bosimini pasaytirishi mumkin.
Yallig'lanishga qarshi kurashadi
Yallig'lanish tanaga juda ko'p zarar etkazadi va qulupnay uni zararsizlantirishga yordam beradi. Garvard sog'liqni saqlash maktabining tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, har hafta 16 yoki undan ko'p qulupnay iste'mol qilgan ayollarda organizmdagi yallig'lanish darajasini ko'rsatadigan C-reaktiv oqsil (CRP) darajasi 14 foizga kamroq bo'ladi. Massachusets universiteti tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, mashqlar bilan birga quercetinni (qulupnayda mavjud) qabul qilish ateroskleroz blyashka shakllanishini kamaytiradi. S vitamini ham yallig'lanishni oldini oladi va bo'g'imlarning yallig'lanishi kabi artritning og'riqli alomatlarini kamaytiradi. Qulupnay tarkibidagi marganets suyaklarni sog'lom saqlaydi.
Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi
Qulupnay tolaga to'la - har bir porsiyada taxminan 2 g, shuning uchun ularni muntazam iste'mol qilish ich qotishi va divertikulit - ichak yallig'lanishi kabi muammolarni oldini olishga yordam beradi. Elyaf shuningdek, qondagi shakarning so'rilishini sekinlashtirib, 2-toifa diabet bilan kurashadi. Ular kaloriyalarda past, shuning uchun ular vaznni boshqarish uchun ajoyib atıştırmalık qiladi. Qulupnayni yaxshi iste'mol qilish organizmda metabolizmni yaxshilaydigan va ishtahani bostiruvchi adiponektin gormonini ishlab chiqarishni oshiradi.
Homilador ayollar uchun yaxshi
Qulupnay homilador ayollar yoki homilador bo'lmoqchi bo'lganlar uchun zarur bo'lgan folat deb ataladigan B vitaminining boy manbaidir. Folat moddasi chaqaloqning miyasi, bosh suyagi va orqa miya rivojlanishiga yordam beradi va tug'ma nuqsonlarning oldini oladi. Bir chashka qulupnaydan taxminan 40 mikrogram folat olasiz.
Qon shakar darajasini tartibga soling
Qulupnay tarkibida tola, antioksidantlar va ellagik kislota mavjud bo'lib, ular kraxmalli ovqatlarning hazm bo'lishini sekinlashtiradi va qondagi qand miqdorini nazorat ostida ushlab turishga yordam beradi. Shuningdek, u 2-toifa diabetning oldini olishga yordam beradi. Qulupnay past glisemik indeksga ega, shuning uchun diabetga chalinganlar uni me'yorida iste'mol qilishlari mumkin.
Miya salomatligini yaxshilaydi
Miyangiz uzoq vaqt faol va sog'lom bo'lishini xohlaysizmi? Qulupnayni iste'mol qilishni boshlang, chunki tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ulardagi antioksidantlarning ko'pligi miya hujayralarini erkin radikallarning shikastlanishidan himoya qiladi. Brigham va Ayollar kasalxonasida Garvard tadqiqotchilari tomonidan olib borilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qulupnayni iste'mol qilish xotirangizni pasaytirishni to'xtatishi mumkin. Bu flavonoidlar va antosiyanidinlarning ta'siriga bog'liq.
Altsgeymer va Parkinson kabi miya kasalliklari miyada ma'lum zaharli oqsillarning to'planishi natijasida yuzaga keladi va qulupnayni iste'mol qilish miyaning ushbu protein to'planishini kamaytirish qobiliyatini oshiradi.
Tishlaringizni sog'lom va yorqin saqlaydi
Qulupnay tarkibidagi olma kislotasi tishlaringizdagi dog‘larni olib tashlaydi va ularni oppoq qiladi. Qulupnay tarkibidagi S vitamini ham blyashka olib tashlaydi. Buning uchun bir nechta qulupnayni maydalash va soda bilan aralashtirish kifoya. Aralashmani tish pastasi kabi ishlating va tishlaringizga yoying. Besh daqiqaga qoldiring va yuving. Ogohlantirish: haddan tashqari foydalanish tish emaliga zarar etkazishi mumkin.
Qarishni kechiktiradi
Qulupnay tarkibidagi antioksidantlar tanamizni oksidlovchi stressdan himoya qiladi va ajinlar va terining sarkması kabi qarish belgilarini kechiktiradi. S vitamini hujayralar va kollagenga zarar etkazadigan erkin radikallar bilan kurashadi, natijada nozik chiziqlar paydo bo'ladi. Qulupnay tarkibidagi qarishni kechiktiradigan boshqa antioksidantlar likopen va antosiyaninlardir. Qulupnay tarkibidagi S vitamini terining elastikligini yaxshilaydigan kollagen ishlab chiqarish uchun zarurdir. Koreya Respublikasidagi Hallim universiteti tomonidan o‘tkazilgan tadqiqot shuni ko‘rsatdiki, qulupnayda ko‘p miqdorda bo‘lgan ellagik kislota hatto UV-B nurlari ta’siridan keyin ham teri hujayralarida kollagen parchalanishi va yallig‘lanish reaktsiyasini oldini oladi.
Qulupnay pyuresini asal va sut kremi (malay) bilan aralashtirib, qarishga qarshi yuz niqobini tayyorlang. Butun bo'yin va yuzingizga qo'llang va 20-25 daqiqadan so'ng yuving.
Shishgan ko'zlarni davolaydi
Ertalab birinchi navbatda shishgan ko'zlaringizdan nafratlanasizmi? Xo'sh, qulupnaylardan yordam oling, ularning biriktiruvchi xususiyatlari sizning tomoshabinlaringizni yana normal ko'rinishga olib keladi. Alfa gidroksid kislotasi ko'z atrofidagi terini ham silliq qiladi. Sovutgichdagi qulupnayning qalin bo'laklarini ko'zingiz va yuzingizga qo'ying va 15 daqiqaga qoldiring. Olib tashlang va yuving. Buni tungi marosimingizga aylantiring.
Yuz rangini yaxshilaydi
Qulupnayni muntazam iste'mol qilish yoki qulupnay bilan yuz niqobini qo'llash sizga yorqin rang beradi, chunki ular tarkibida o'lik teri hujayralaridan xalos bo'ladigan va terini tozalaydigan alfa-gidroksi kislotasi mavjud. AHA ham qarishni kechiktiradi va quyoshdan shikastlangan terini yaxshilash va yoshartirishga yordam beradi.
Qulupnaylarni bir oz zaytun moyi va ohak sharbati bilan maydalang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Yuz va bo'yin ustiga yoyib chiqing. 20 daqiqaga qoldiring va yuving.
Qora dog'lar va dog'larni yo'q qiladi
Qulupnay tarkibidagi salitsil kislotasi va ellagik kislota giperpigmentatsiya va qora dog'larni kamaytiradi. Salitsil kislotasi, shuningdek, o'lik teri hujayralarini qirib tashlaydi va teshiklarni toraytiradi.
Asal yoki gul suvi yoki sut bilan qulupnay xamirini tayyorlang va har kuni ertalab yuzingizga surting. 15 daqiqaga qoldiring va yuving.
Oddiyroq usul - qulupnay sharbatini butun yuzingizga paxta to'pi bilan surting va 10-15 daqiqadan so'ng iliq suv bilan yuving.
Soch to'kilishini to'xtatadi
Qulupnay tarkibidagi S vitamini temirning so'rilishini rag'batlantiradi va soch o'sishini yaxshilaydi. S vitamini etishmasligi mo'rt sochlar va kepek paydo bo'lishiga olib keladi. Meva tarkibida alopesiyani oldini oluvchi silika deb ataladigan birikma ham mavjud. Qulupnay tarkibidagi foliy kislotasi, B5 va B6 vitaminlari ham soch to‘kilishini oldini oladi.
Qulupnay pastasini zaytun yoki hindiston yong'og'i yog'i va ozgina asal bilan aralashtirish orqali tayyorlangan qulupnay soch niqobini qo'llang. Toza bosh terisiga qo'llang va 20 daqiqaga qoldiring va shampun bilan yuving. Ushbu soch niqobi bosh qo'ziqorinidan ham xalos bo'ladi.
Juda porloq sochlar va chuqur konditsioner uchun sakkizta qulupnayni bir osh qoshiq mayonez bilan maydalab, niqob tayyorlang. Soch va bosh terisiga surting va silliq pasta hosil qilish uchun uni qulupnay pyuresi bilan aralashtirgandan keyin yuvib tashlang. Soch va bosh terisiga surting va 20 daqiqadan so'ng shampun bilan yuvib tashlang.
Sochingizni namlash uchun qulupnay pastasi va tuxum sarig'i bilan aralashma hosil qiling. Uni butun sochlarga qo'llang va yuving.
Terini tozalovchi va tonik
Ko'plab yuzlarni tozalash vositalari va ko'piklarda qulupnay ekstrakti borligini payqadingizmi? Xo'sh, chunki qulupnay ajoyib tozalash vositasidir. Qulupnay tarkibidagi C vitamini, salitsil kislotasi, antioksidantlar va eksfoliantlar tinchlantiruvchi va namlash bilan birga axloqsizlik va kirlarni olib tashlaydi.
Bundan tashqari, qulupnayni namlashdan keyin tonik sifatida ishlatishingiz mumkin. Qulupnay sharbatini atirgul suvi bilan aralashtirib, muzlatgichga qo'yib, tonik tayyorlang. Yuvib, yuzingizni namlaganingizdan so'ng, terining sog'lig'i uchun ushbu tonik ustiga seping. Ushbu suyuqlikni bir haftadan ko'proq saqlashingiz mumkin.
Akne bilan kurashuvchi
Vitamin C, alfa gidroksi kislotalar (AHA), salitsil kislotasi va flavonoidlar akne bilan kurashishda kuchli zarba beradi. Bir nechta qulupnayni maydalab, yuzingizga pasta surting. Akne bilan kurashishda eng yaxshi natijaga erishish uchun 10-15 daqiqaga qoldiring va yuving.
Bir necha pishgan qulupnayni 1 osh qoshiq smetana va daxi bilan maydalab, aknega qarshi niqob tayyorlang. Yuzingizga surting va 10 daqiqadan keyin yuvib tashlang. Davolanishni haftada ikki marta takrorlang.
Oyoq skrab
Bolaning yumshoq oyoqlarini xohlaysizmi? Qulupnay oyoqlaringizni yumshata oladi va tekislaydi va oyoqlaringizning tovonidagi yoriqlarni davolaydi. Oyoq skrabini muntazam ravishda qo'llang. Bir oz qulupnayni maydalab, glitserin va maydalangan jo'xori bilan aralashtiring. Oyoqlaringizni iliq suvga botirgandan keyin bu aralashma bilan peeling qiling.
Sog'lom tirnoqlar
Tirnoq sog'lig'ini yaxshilash uchun muhim tarkibiy qism biotin va qulupnayga boy. Biotin keratin infratuzilmasini yaxshilaydi va tirnoq o'sishini yaxshilaydi. Qulupnayda foliy kislotasi va S vitamini ham mavjud bo'lib, ular sog'lom porloq tirnoqlarning o'sishi uchun juda muhimdir. Ajoyib mevaning ozuqaviy moddalarini olish uchun ko'proq qulupnay iste'mol qiling. Qulupnayni past kaloriyali gazak sifatida iste'mol qiling yoki ularni smetanalarga, salatlarga yoki shirinliklarga qo'shing.
