Risotto qaymoqli, xayolparast va tasalli beruvchi, shuning uchun uni butun la'nati taom sifatida yeyishingiz mumkin bo'lsa, nega uni garnitür qilish kerak? Agar siz risotto bilan nima xizmat qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, bu erda 11 ta mazali g'oya (tayoqchadan qovoqqa qadar) mavjud bo'lib, ular bu kosa guruchni chinakam buzuq narsaga aylantiradi.
BOG'LIQ: Har kim o'zlashtira oladigan 27 ta oddiy makaron retsepti
Erin Kunkel / Jonli hayot1. Sitrusli makkajo'xori sukkotashli pan-seared scallops
Qisqichbaqalar hashamatli taomga o'xshaydi, lekin ular hayratlanarli darajada tez pishiriladi. Siz makkajo'xori sukkotashini o'tkazib yuborishingiz yoki uni yonma-yon xizmat qilishingiz mumkin.
Retseptni oling
Esteban Castillo / Chicano Eats2. Sarimsoq sousida qisqichbaqalar
Ushbu meksikalik taom an'anaviy ravishda oq guruch bilan xizmat qiladi. Anteni oshiring va risottoni chinakam to'yimli taomga almashtiring.
Retseptni oling
Ryland, Peters & Small / Sitsiliya oshxonasi3. Qovurilgan limonli tovuq
Siz bu qovurilgan tovuqli taomga zo'rg'a tegishingiz kerak bo'ladi. Risotto ustida ishlayotganda uni qaynatib qo'ying (va sharobning bir qismini qultum uchun saqlang).
Retseptni oling
Patrisiya Niven/Oddiylikni saqlash4. Pishirilgan tovuq va rikotta go'shti
Go'shtli go'shtlar pechda pishiriladi, bu ularni juda yumshoq qiladi va pechkangizni bo'shatadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell5. Cheater's Slow-Cooker mol go'shti Burguignon
Og'izda eriydigan mol go'shti va qaymoqli risotto sovuq kechalarda ideal kechki ovqatga aylanadi. Bu xuddi kaşmir adyolga o'ralganga o'xshaydi.
Retseptni oling
Erin Makdauell6. To'liq qovurilgan sabzi
Ular to'plagan lazzat miqdori uchun bu sabzi hayratlanarli darajada kam kuchga ega.
Retseptni oling
Helen Cathcart/Toskana7. Qovoq va pomidor ragù
Ko'p miqdorda zaytun moyi va sarimsoq bu taomni yumshoq bo'lishidan saqlaydi. Buni ratatouillening italyancha versiyasi deb o'ylab ko'ring.
Retseptni oling
Ellen Silverman / Har kuni Dori8. Dori Greenspanning qovurilgan Acorn Squash takozlari
Biz qovoqli risottoning katta muxlislarimiz, shuning uchun tabiiyki, biz ham bu juftlikni sinab ko'ramiz. Parmesan pishloqidan dush qo'shmoqchimisiz? Ajoyib.
Retseptni oling
Pol Brissman/Antoni oshxonada9. Antoni Porovskining Marokash uslubidagi Bolonez makaronlari
Faqat makaronni risottoga almashtiring, bu achchiq qo'zichoq sousi uchun hamroh sifatida. (Eng yaxshisi, siz uni oldindan tayyorlab, muzlatgichda saqlashingiz mumkin.)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell10. Choyshab-pan Limon yog'li sabzavotlar va kolbasa
Bularning barchasi bitta varaqli skovorodkada yig'iladi va siz oxirgi aralashtirishingiz bilan tayyor bo'ladi.
Retseptni oling
Kventin Bekon/Zamonaviy qulay taom11. Ina Gartenning qovurilgan brokkolini va cheddar
Bizning nazarimizda Ina Garten hech qanday yomonlik qila olmaydi. Bu pishloqli sabzavotli taomni risotto to'shagida kutib olishiga shubha yo'q.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Har kim qila oladigan 17 ta oson risotto retsepti
