Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Makar Sankranti butun Hindistonda turli xil tarzda nishonlanadi. Bu xayrli festival va Hindistonning ko'p joylarida qishloq xo'jaligi festivallari (Bengaliyada 'Nabanna', Assamda 'Bihu') nishonlanadi. Bu yil festival 2020 yil 15 yanvarda nishonlanadi.
Bayram bilan taomlarni maxsus tayyorlash juda zarur. Puran Poli - bu Maxarashtrada Makar Sankranti munosabati bilan tayyorlanadigan shunday noziklik. Puran Poli shuningdek, Gujarotda va boshqa bir qancha shtatlarda tayyorlanadi, ammo u boshqacha nomlanadi.
Puran Puli-ning ushbu oddiy va mazali retsepti barchaning qalbini zabt etadi, shuning uchun siz buni uyingizda bir marta sinab ko'rishingiz kerak. Bu erda retsept bilan tanishib chiqing:
Xizmat qiladi - 4
Tayyorgarlik vaqti - 10 daqiqa
Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi
To'ldirish uchun
1. Chana Dal - 1 stakan (namlangan va pishirilgan)
2. Kardamon kukuni - & frac12 choy qoshiq
3. Shakar - 1/3 chashka
4. Muskat yong'og'i kukuni - chimdik
5. Safran rangi - bir necha tomchi
Xamir uchun
6. Bug'doy uni - 1 stakan
7. Ghee - & frac12 osh qoshiq
Jarayon:
1. Chana dalni iliq suvga soling, so'ng uni uchta hushtak chalguncha bosimli pishirgichda pishiring.
2. Endi pechkani yoqing. Keng pan olib, ichiga pishgan chana dal qo'shing va shakar qo'shing. Endi, uni juda yaxshi pishiring, shunda xamirga o'xshash aralashmani olasiz.
3. Uni to'liq sovutib, ichiga kardamon kukuni, muskat yong'og'i kukuni va za'faron rangini qo'shing. Agar siz shirinroq bo'lishini istasangiz, unga ko'proq shakar kukuni ham qo'shishingiz mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring va chetga surib qo'ying.
4. Endi xamirni tayyorlashni boshlang. Buning uchun katta piyolani olib, ichiga bug'doy uni qo'shing. Yog 'qo'shing va xamirni tayyorlash uchun suv qo'shing. Xamirni mukammal tayyorlash uchun asta-sekin suv qo'shing. Kaftlaringizga ozgina sariyog 'oling va xamirni yana yumshating.
5. Endi xamirdan koptoklar hosil qiling va uni roti qilish uchun aylantiring. Bundan tashqari, chana dal aralashmasidan kichik sharlar hosil qiling va uni rotiga qo'ying. Keyin, chana to'pini yopish uchun rotining qirralarini yoping.
6. To'pni qo'llaringiz bilan bosing va uni roti kabi tekis qilib aylantiring. Keyin, qavrilgan idishni qizdiring va ustiga Puran Poli qo'ying. Qovurilgan idishda qovuring.
Puran Polis xizmat ko'rsatishga tayyor. Siz uni bir oz zaytun va kokos suti bilan qizdirishingiz mumkin.