Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Ko'pchiligimiz mashhur va mazali Onam Sadya yoki Onamning oxirgi kunida beriladigan taomni yaxshi bilamiz. Ushbu ajoyib taom vegetarianlar tarkibiga kiradi, bu toza banan bargiga yoyilgan ko'plab taomlardan iborat. Bu yil festival 1 sentyabrdan boshlandi va 13 sentyabrgacha davom etadi. Bu taomlarning barchasi sizning ta'mli kurtaklaringizni qitiqlash uchun mo'ljallangan, chunki ular tarkibida sho'r, achchiq, nordon va shirin lazzatlari bor.
Ushbu dabdabali davolash Thiruonam oxirgi kuni tayyorlanadi. Afsonalarga ko'ra, shoh Mahabali o'z bo'ysunuvchilariga juda bog'liq edi. U xudolardan har yili Kerala shahriga tashrif buyurishiga ruxsat berishini so'radi, chunki uning hukmronligi davrida uning xalqi hali ham farovonlikdan bahramand bo'lishini ta'minlashi kerak edi. Shunday qilib, Kerala aholisi ushbu buyuk ziyofatni tayyorlash orqali shoh Mahabalini baxtli va farovon ekanliklariga ishontirishmoqda.
Onam Sadya guruch, banan chiplari, jekfrut chiplari, sambar, rasam, bir nechta kori, tuzlangan bodring, papadam, yogurt, yog 'suti va payasamning saxiy xizmatidan iborat. Odatda, banan bargida 11 ta eng zarur taomlar tayyorlanib xizmat qilinadi. Shu bilan birga, ba'zi hollarda idishlarning soni 14 taga etishi mumkin. Ovqatlanishning o'ziga xos xususiyati shundaki, uni banan bargida va ma'lum bir tartibda berish kerak. Keling, idishlarga xizmat ko'rsatishning ushbu noyob tartibi to'g'risida bilib olaylik.
Onam Sadya qanday xizmat qiladi:
- Toza banan bargi uchi chap tomonga yoyilgan. An'anaga ko'ra, taom erga yotqizilgan paspaslarda xizmat qiladi.
- Papada bargning chap tomonida xizmat qiladi. Papa ustiga banan qo'yilgan.
- Banan 'Rasakadali', 'Poovan' va 'Palayankodan' kabi xilma-xil bo'lishi mumkin.
- Keyin papadamning o'ng tomonidan tuz, banan gofreti va boshqa kartoshka beriladi.
- Shundan so'ng zanjabil, ohak va mango tuzlangan bodring beriladi.
- Keyin lavlagi pachadisi, ananas va banan bo'laklari beriladi.
- O'ng tomonda karam tori xizmat qiladi. Shu bilan birga toran, avial va kootu kori xizmat qiladi.
- Guruch markazga mehmon ovqatlanib o'tirganda beriladi.
- Guruch ustiga parippu va sariyog 'quyiladi.
- Keyin ikkinchi yordamda sambar va rasam guruchga tortiladi.
- Shundan so'ng, shirin taomlar birin-ketin adaprathaman va pal payasam bilan beriladi.
- Mehmonlarga yoki oilaning boshqa a'zolariga ovqat berishdan oldin, birinchi taom Lord Lord Ganapati yoki Ganesha oldida beriladi. Marosimni bajarish uchun Xudo oldida Nila Vilakku nomi bilan tanilgan yog 'chiroqchasi yoqiladi.
Shunday qilib, Onamning muborak kunida Onam Sadya-ga shunday xizmat ko'rsatiladi.