Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Methi Parata - bu butun mamlakat bo'ylab topiladigan eng keng tarqalgan hind taomlaridan biridir. Taom meti barglari va bug'doy uni yordamida tayyorlanadi. Parata parhezining sog'lom retseptlaridan biri bo'lib, uni turli yosh toifalariga mansub odamlar juda yaxshi ko'rishadi. Darhaqiqat, odamlar qish mavsumida methi parataga ega bo'lishni yaxshi ko'radilar. Buning sababi meti barglari tanaga iliqlik beradi va shuning uchun methi barglarini iste'mol qilish sizga foyda keltirishi mumkin.
Sizga mazali methi paratasini tayyorlashda yordam berish uchun biz shu erda retsepti bilan bo'lishmoqchimiz. Methi paratani qanday tayyorlashni bilish uchun o'qing.
Methi Paratha retsepti: uni uyda tayyorlash. Methi Paratha retsepti: uni uyda tayyorlash vaqti
Retsept bo'yicha: Boldskiy
Retsept turi: ovqat
Xizmat qiladi: 3
Tarkibi
-
- 2 stakan bug'doy uni
- 2 stakan tug'ralgan meti barglari
- 1 osh qoshiq mayda to'g'ralgan yashil chili
- ½ choy qoshig'i ajwain urug'i
- ¼ choy qoshiq masala tuzi
- ¾ choy qoshiq tuz yoki ta'mga ko'ra
- Ovqat pishirish uchun 4-5 osh qoshiq moy
- xamirni yoğurmak uchun suv
-
- Aralashtiriladigan katta idishni olib, un, maydalangan meti barglari, chili, garam masala, ajvain va tuz qo'shing.
- Endi ichiga 2 choy qoshiq moy qo'shing.
- Unni ozgina miqdorda suv qo'shib yumshoq xamirga soling.
- Xamirni xamirlaganingizdan so'ng, uni yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring.
- Endi xamirni 8 ta teng qismga bo'ling.
- Tavoni o'rtacha olovda qizdiring.
- Xamirni teng o'lchamdagi kichik to'plarga ajrating.
- To'plarni quruq un bilan changdan tozalang va uni kaftingiz bilan ozgina tekislang.
- Parataning teng ravishda o'ralganligiga ishonch hosil qilish uchun yassilangan xamirni rulon yordamida aylantiring.
- Endi paratani isitiladigan tavada pishiring.
- Parata yoqilmasligi uchun olovni ushlab turing.
- Paratani ikkala tomondan pishiring.
- Endi parataga ozgina yog 'surtib, ikkala yonboshlab 30-40 soniya davomida pishiring.
- Barcha to'plar paratha bo'lguncha ushbu amalni takrorlang.
- Kori yoki chutney bilan xizmat qiling.
- Har doim yangi methi barglaridan foydalaning. Barglarning ortiqcha poyasini kesib tashlashingiz mumkin. Agar paratani yog 'bilan surtishni afzal ko'rmasangiz, yog' foydalaning.
- Odamlar - 3
- kkal - 144 kkal
- Yog '- 2g
- Protein - 6g
- Uglevodlar - 26 g
- Elyaf - 4g