Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- BSNL uzoq muddatli keng polosali ulanishdan o'rnatish to'lovlarini olib tashlaydi
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Jamai sasthi - bu har bir bengal oilasida juda muhim voqea. Ushbu kun kuyovlarga bag'ishlangan. Bengaliyadagi 'Jamai' kuyovni, 'sasthi' oltinchi kunni anglatadi, chunki festival hindlar taqvimi bo'yicha Jyestha oyining oltinchi kuni nishonlanadi. Shu munosabat bilan katta bayram tashkil etiladi. Ushbu festival kuchli oilaviy aloqalar uchun asos yaratadi. Albatta, barcha bayramlarning asosiy qismi ovqat ekanligi o'z-o'zidan tushunarli.
Qaynonalar maxsus taomlar pishirib, kuyovlari va qizlarini ziyofatga taklif qilishadi. Baliq Bengaliyaliklar uchun asosiy e'tibor bo'lib qolmoqda. Shu bilan birga aloo posto, daab chingri, ggugni, biryani, aloo dum va boshqalar kabi ushbu maxsus tadbir uchun tayyorlangan yana bir qator bengal tansiq taomlari mavjud, ularning barchasi bir xil darajada jozibali.
Jamai sasthi uchun mutlaqo xit bo'lgan turli xil mazali Bengal retseptlarini ko'rib chiqing.
Aloo joyi
Bu kartoshka va ko'knor urug'idan foydalanadigan klassik Bengal retsepti. Ko'pgina Bengal retseptlarida ikkita ustun ta'm, xantal va ko'knor urug'lari mavjud. Ushbu oson kartoshka retsepti ikkinchi toifaga tegishli.
Daab Chingri
Daab Chingri bu nafaqat xizmat qilinadigan, balki hindiston yong'og'ida pishiriladigan taomdir! Ushbu Bengal retsepti kokos yong'og'i va qisqichbaqaning mashhur kombinatsiyasini oladi, ammo unga ijodkorlik tuyg'usini qo'shadi. Ushbu hind taomlari retsepti kokos yong'og'i va qisqichbaqalardan foydalanadi, ammo qotib qolgan va qobig'i bo'lgan etuk kokos emas, balki Daab Chingriga yumshoq lazzat qo'shadigan yumshoq kokos.
Muri ghonto
Ushbu hind baliqlari retseptining asosiy tarkibiy qismlari baliq va guruchning boshidir. Bu juda an'anaviy taom deb aytish kerak emas. Muri ghonto retseptini biron bir oshpaz kitobida topa olmaysiz. Bu onalar va buvilar tomonidan meros.
Gugni
Gugni - Kolkata va Bengaliyaning boshqa qismlarida mashhur ko'cha ovqatlari. Ko'chada sotuvchilar o'zlarining ulkan tepaliklari bilan yo'l bo'yida sarg'ish nohut karrini kutib turganini ko'rishingiz mumkin. Odamlar odatda gugni non, bulka yoki rotis bilan iste'mol qiladilar.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish haqiqiy benqal retseptining barcha savdo belgilariga ega. Ko'pgina bengaliyaliklar shorshe ilishni juda qiyin retsept deb hisoblashadi, shuning uchun ular odatda taomni maxsus holatlar uchun saqlashadi. Ammo, bu Bengalcha retsepti, aslida macchar jhol kabi boshqa baliq kori retseptlariga qaraganda ancha sodda.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho - bu Bengaliyaliklar uchun juda yaxshi ko'rilgan retsept. Bu Bengalcha uslubdagi qo'y go'shti kori - bu to'liq baxt. Bengal tilida 'kosha mangsho' sekin pishirilgan tovuq degan ma'noni anglatadi. Ushbu mazali qo'y go'shti kori tayyorlash uchun sizga katta sabr-toqat kerak bo'ladi, ammo ovqatni pishirib bo'lgach, siz lablarni sindiradigan ta'mni hech qachon unutmaysiz.
Baliq Biryani
Biryanisning boshqa turlari bilan taqqoslaganda, Bengalcha uslubdagi baliq biryani tarkibida ziravorlar juda kam, ammo mazasi juda mazali. Ushbu noxush vegetarian bo'lmagan guruch retsepti odatda eng sevimli rohu baliqlaridan tayyorlanadi.
Qisqichbaqa Masala
Qisqichbaqa masala - bu qisqichbaqalarni Bengalcha uslubida tayyorlash uchun maxsus retsept. Bu juda ko'p ziravorlar va juda ko'p miqdordagi yog'ga ega bo'lgan odatdagi hind karori. Ko'pgina Bengal retseptlari singari, hatto Qisqichbaqa masala ham xantal bilan pishiriladi. Xantal yog'ining lazzati Qisqichbaqa masala uchun maxsus Bong teginishini qo'shadi.
Pathuri Maach
Pathuri maach - baliq bilan tayyorlanadigan maxsus Bengal taomidir. Idish bug'lanadi va banan bargiga o'raladi. Pathuri maachning eng yaxshi aromati ushbu retseptni tayyorlash uchun ishlatiladigan xantal sousidan olinadi. Baliqni banan bargidan ochsangiz, xantalning kuchli hidiga ega bo'lasiz.
Mishti pulao
Bengal mishti pulao - bu guruchli taom, uni eyishga qarshi turolmaysiz. Bengal tilida 'mishti' shirin degan ma'noni anglatadi. Bengal mishti pulao bu yumshoq, xushbo'y va xushbo'y guruch retsepti bo'lib, u odatda bayramlar va nikohlar kabi maxsus kunlarda tayyorlanadi.
