Zanjabil qovurilgan qovurilgan qovurilgan taomga qo'shadigan, achchiq korilarga chuqurlik bag'ishlovchi va bayram mavsumini yanada mazali qiladi. Qo'shimcha bonus sifatida, bu oltin ildiz sog'lig'ini mustahkamlovchi haqiqiy zarbani o'z ichiga oladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdi zanjabil ham yallig'lanishga qarshi, ham antioksidant ta'sirga ega , shu qatorda; shu bilan birga ko'ngil aynishiga qarshi kurash va tomoq og'rig'ini tinchlantiruvchi qobiliyatlar. Yallig'lanishga qarshi qat'iy dietaga rioya qilyapsizmi yoki shunchaki tanangizga ozroq TLC berishni xohlaysizmi, hayotingizga ko'proq zanjabilni kiritish hech qachon yomon fikr emas. Zanjabil sharbati bilan tanishtiramiz, uni tetiklantiruvchi ichimlikda yoki turli retseptlarda tatib ko'rish mumkin bo'lgan mazali aralash.
Zanjabil sharbatini qanday tayyorlash mumkin
Sizga nima kerak bo'ladi: Bir necha bo'lak yangi zanjabil, tozalagich, blender yoki qirg'ich va bir parcha tülbent.
1-qadam. Zanjabilni tozalagich yoki kichik qoshiq bilan tozalang.
2-qadam. Zanjabilni blenderga soling, 1½ stakan suv va aralashma qalin bo'lguncha aralashtiriladi. Shu bilan bir qatorda, zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazing (biz microplane zester yordamiga murojaat qilishni yaxshi ko'ramiz).
3-qadam. Zanjabil pulpasini tülbentga o'tkazing va sharbatini stakan yoki ko'zaga siqib oling. Iloji boricha ko'proq sharbat olish uchun siqishni davom eting (zanjabil qanchalik yangi bo'lsa, shunchalik ko'p sharbat chiqadi). Va sizda u bor - achchiq, ta'mli sharbat, uni sovutadigan ichimlik yoki boshqa retseptlar qatoriga qo'shishga tayyor.
Zanjabil sharbatidan qanday foydalanish kerak
Uni ichimlikka aylantiring. Zanjabil sharbatini to'g'ridan-to'g'ri ichishingiz mumkin bo'lsa-da, u o'z-o'zidan achchiqdir. Buning o'rniga stakanni suv bilan to'ldirishdan oldin bir necha osh qoshiq shakar, limon sharbati, muz va yangi yalpiz barglarini qo'shib, tetiklantiruvchi mokteyl tayyorlang. O'zingizning zanjabil alesini tayyorlash uchun gazlangan suvga zanjabil sharbati va oddiy sirop qo'shishingiz mumkin. Ingredientlarni ta'mga sozlang. Yana bir mazali variantmi? Bir stakan issiq suvga 1 osh qoshiq zanjabil sharbatini 1 choy qoshiq asal qo'shing, uni tinchlantiruvchi choyga aylantiring.
Uni retseptlarga qo'shing. Yangi zanjabilni talab qiladigan kechki ovqat uchun kori yoki qovurilgan pishirasizmi? Buning o'rniga bir necha osh qoshiq zanjabil sharbatini quying. Bu, ayniqsa, go'shtli taomlar uchun tuzlamoq yoki sous sifatida juda yaxshi, chunki zanjabil tarkibida oqsillarni parchalash orqali go'shtni yumshatishga yordam beradigan fermentlar mavjud.
BOG'LIQ: DITRİTON MUSTAHBAT TAVSISIGA ko'ra, Yallig'lanishga qarshi eng yaxshi 7 ta oziq-ovqat
