TURPNING SOG'LIQ UCHUN FOYDALARI

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqatgina

6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
8 soat oldin Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
10 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
13 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Sog'liqni saqlash Oziqlanish Oi-Neha Ghosh tomonidan ovqatlanish Neha Ghosh 2019 yil 8 mayda

Hindistonda eng ko'p 'mooli' deb ataladigan turp, kori, parata, dal, tuzlangan yoki salat tayyorlash uchun ishlatiladi. Turp - foydali moddalar bilan to'ldirilgan va sog'liq uchun foydali bo'lgan foydali sabzavotlardan biridir.

Ilmiy jihatdan 'Raphanus sativus' deb nomlangan turp o'tkir ta'mga ega bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan sabzavot hisoblanadi. Turp o'simlikning barglari, gullari, urug'lari va po'stlog'iga o'xshash qismlari ham iste'mol qilinadi.

Asrlar davomida turp Ayurveda va an'anaviy xitoy tibbiyotida yallig'lanish, tomoq og'rig'i, isitma va safro kasalliklari kabi ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan.

Turp turlari

Daikon (oq rang)
Pushti yoki qizil turp
Qora turp
Frantsuz nonushta
Yashil go'sht

Turpning ozuqaviy qiymati

100 g xom turp tarkibida 95,27 g suv, 16 kkal energiya mavjud va u quyidagilarni o'z ichiga oladi:

0,68 g protein
0,10 g yog '
3.40 g uglevod
1,6 g tola
1,86 g shakar
25 mg kaltsiy
0,34 mg temir
10 mg magnezium
20 mg fosfor
233 mg kaliy
39 mg natriy
0,28 mg sink
14,8 mg S vitamini
0,012 mg tiamin
0,039 mg riboflavin
0,254 mg niatsin
0,071 mg B6 vitamini
25 mkg folat
7 IU A vitamini
1,3 mkg vitamin K

1. Kilogrammni yo'qotishda yordam

Turp ishtahangizni to'yintiradigan va ortiqcha ovqatlardan qochishga yordam beradigan tolaning yaxshi manbai bo'lib, bu sizning vazningizni yo'qotishni osonlashtiradi. Elyaf shuningdek, ichak harakatini boshqarishda yordam beradi, ich qotishini saqlaydi va past zichlikdagi lipoproteinlar bilan bog'lanib xolesterolni kamaytiradi.

2. Immunitetni oshiradi

Turp tarkibidagi S vitamini tanani erkin radikallardan himoya qiladi va atrof-muhit toksinlari ta'sirida hujayralar zararlanishining oldini olishga yordam beradi ^[1] . S vitamini kollagen ishlab chiqarishda ham hal qiluvchi rol o'ynaydi, bu esa terini va qon tomirlarini sog'lom saqlashga yordam beradi.

3. Saraton kasalligining oldini oladi

Turp tarkibida antosiyaninlar va saratonga qarshi xususiyatlarga ega boshqa vitaminlar mavjud. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, turp ildizi ekstrakti tarkibida saraton hujayralari o'limiga sabab bo'ladigan izotiyosiyanatlar mavjud ^[ikki] . Izotiyosiyanatlar saratonni keltirib chiqaradigan moddalarni tanadan olib tashlashni kuchaytiradi va o'smaning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

4. Yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi

Turp tarkibidagi flavonoid bo'lgan antosiyaninlar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradigan yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, qon tomirlarining asosiy sababi bo'lgan yomon (LDL) xolesterolni kamaytiradi ^[3] .

5. Qandli diabet kasalligini nazorat qiladi

Turp - bu past glyukemik indeksli oziq-ovqat, ya'ni uni iste'mol qilish qon shakar darajasiga ta'sir qilmaydi. Turp sharbatini ichish diabetga chalingan bemorlarda qonda glyukoza darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi isbotlangan ^[4] .

6. Qon bosimini pasaytiradi

Turp - yuqori qon bosimini pasaytirishga yordam beradigan kaliyning ajoyib manbai. Kaliy qon tomirlarini bo'shashtiradi va doimiy qon oqimiga yordam beradi. Shuningdek, u toraygan qon tomirlarini kengaytiradi, bu esa qonning oson oqishini osonlashtiradi ^[5] .

7. Xamirturush infektsiyasini oldini oladi

Turp qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega va antifungal oqsil RsAFP2 ni o'z ichiga oladi. Tadqiqotga ko'ra, RsAFP2 Candida albicans-da hujayralar o'limiga sabab bo'ladi, bu qinning achitqi infektsiyalari, og'zaki xamirturush infektsiyalari va invaziv kandidoz. ^[6] .

8. Jigarni zararsizlantirish

Tadqiqotga ko'ra, oq turp fermenti ekstraktlari jigar zaharlanishidan himoya qiladi ^[7] . Journal of Biomedicine and Biotechnology jurnalida chop etilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qora turp xolesterin o't toshlarini oldini olish va triglitserid miqdorini pasaytirishga qodir. ^[3] .

9. Sog'lom ovqat hazm qilish tizimini saqlaydi

Tadqiqot natijalariga ko'ra, turp va uning barglari sharbatini ichish oshqozon to'qimasini himoya qilish va shilliq qavatining to'sig'ini kuchaytirish orqali oshqozon yarasini oldini olishga yordam beradi. ^[8] . Turp barglari ovqat hazm qilish faoliyatini yaxshilashga yordam beradigan tolaning yaxshi manbaidir.

10. Organizmni namlaydi

Turp tarkibida suv miqdori yuqori, bu esa yozda tanangizni salqin tutishiga yordam beradi. Turpni iste'mol qilish tanangizni namlaydi va ich qotishining oldini olishga yordam beradi.

11. Teri va sochlarning sog'lig'ini yaxshilaydi

Turp tarkibidagi S vitamini, rux va fosfor qarish jarayonini kechiktirib, teringizni sog'lom qiladi. Shuningdek, u quruqlik, husnbuzar va teri döküntüsünün oldini oladi. Buni sinab ko'rishingiz mumkin toza teri uchun turp yuz niqoblari .

Bundan tashqari, turp soch ildizlarini mustahkamlash, soch to'kilishini oldini olish va kepekni yo'qotish bilan sochlaringizga foyda keltiradi.

Turpni qanday tanlash mumkin

Qattiq turpni tanlang va uning barglari yangi va qurib ketmasligi kerak.
Turpning tashqi po'sti silliq va yorilmasligi kerak.

Turpni dietangizga kiritish usullari

Yashil salatingizga dilimlenmiş turp qo'shishingiz mumkin.
Tuna salatasida yoki tovuq salatida maydalangan turp qo'shing.
Yunon yogurtini, tug'ralgan turpni, maydalangan sarimsoq chinnigulini va qizil sharob sirkasini sepib turpga botirib oling.
Sauté turpini zaytun moyida ozgina ziravorlar bilan qo'shib, ularni foydali gazak sifatida oling.

Siz buni sinab ko'rishingiz mumkin turp sambar retsepti .

Turp sharbati retsepti

Tarkibi:

3 turp
Dengiz tuzi (ixtiyoriy)

Usul:

Turpni maydalab, sharbat maydalagichga soling.
Sharbatni suzib oling, agar kerak bo'lsa, bir chimdik dengiz tuzi qo'shing.
Sovutilganidan zavqlaning!

Maqola havolalarini ko'rish

[1]Salah-Abbes, J. B., Abbes, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). Tunisli turp (Raphanus sativus) ekstrakti kalamushlarda kadmiy bilan bog'liq immunotoksik va biokimyoviy o'zgarishlarning oldini oladi.Jurnal immunotoksikologiya, 12 (1), 40-47.
[ikki]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M. va Edula, J. R. (2010). Raphanus sativus L. ildizlarining geksan ekstrakti hujayralar proliferatsiyasini inhibe qiladi va apoptotik yo'l bilan bog'liq genlarni modulyatsiya qilish orqali inson saraton hujayralarida apoptozni qo'zg'atadi. Inson oziqlanishi uchun o'simlik ovqatlari, 65 (3), 200-209.
[3]Kastro-Torres, I. G., Naranjo-Rodriges, E. B., Dominuez-Ortis, M. Á., Gallegos-Estudillo, J., va Saavedra-Velez, M. V. (2012). Raphanus sativus L. var ning antilitiyoz va gipolipidemik ta'siri. litogen parhez bilan oziqlangan sichqonlarda niger.Jurnal biomeditsina va biotexnologiya, 2012, 161205.
[4]Banihani S. A. (2017). Turp (Raphanus sativus) va diabet.Nutrients, 9 (9), 1014.
[5]Chung, D. H., Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J. va Chang, M. J. (2012). O'z-o'zidan paydo bo'lgan gipertenziv kalamushlarda turp barglarining etil asetat ekstraktining antihipertenziv ta'siri. Oziqlantirish bo'yicha tadqiqotlar va amaliyot, 6 (4), 308-314.
[6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkoviyak, Baldis, J., ... va Devis, T. R. (2012). O'simlik defensin RsAFP2 Candida albicans-da hujayra devorlarining stressini, septinning noto'g'ri joylashishini va seramidlarning to'planishini keltirib chiqaradi. Molekulyar mikrobiologiya, 84 (1), 166-180.
[7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Li, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). Oq turp (Raphanus sativus) fermenti ekstraktining gepatotoksiklikka ta'siri.Toksikologik tadqiqotlar, 28 (3), 165-172.
[8]Devaraj, V.C., Gopala Krishna, B., Visvanata, G. L., Satya Prasad, V., & Vinay Babu, S. N. (2011). Sichqonlardagi Raphinus sativus Linn barglarining eksperimental ravishda paydo bo'lgan oshqozon yarasiga himoya ta'siri.Saudiya farmatsevtika jurnali: SPJ: Saudiya farmatsevtika jamiyatining rasmiy nashri, 19 (3), 171-176.