DIWALI KECHKI OVQAT: FESTIVAL UCHUN LABLARNI URISH UCHUN 35 TA RETSEPT!

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
6 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
8 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
11 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Pazandachilik Vegetarian Asosiy yo'nalish Oi-Sanchita Chodhuri magistral yo'li Sanchita Chodri | Yangilangan: 2020 yil 4-noyabr, chorshanba, soat 21:31 [IST]

Bu Diwali va ajoyib taomlar vaqti! The Diwali Kechki ovqat ajoyib bo'lishi kerak. Bu sizning barcha qarindoshlaringiz va do'stlaringiz bilan o'ralgan payt. Bu sizning mehmonlaringiz uchun katta kechki ovqatni kutishingizni aniq ko'rsatmoqda. Endi dilemma siz qarindoshlaringiz bilan vaqt o'tkazasizmi yoki oshxonada bo'ladimi? Buning uchun bizda to'g'ri echim bor.

Boldskiy dasturxoningiz uchun eng yaxshi variant bo'lgan dabdabali retseptlar ro'yxatini tuzdi Diwali. Festival kunida yaqinlaringiz va azizlaringiz bilan vaqt o'tkazish uchun etarli vaqtingiz bo'lishi uchun, bugundan o'ting va tayyorgarlikni boshlang. Ushbu taomlar asosiy mahsulotlardan tortib, yoqimli shirin taomlarga qadar. Muxtasar qilib aytganda, bizda siz uchun to'liq paket mavjud va siz ularni oshxonangizga qo'shishingiz kerak.

Ushbu 35 ajoyib Diwali retseptlarini ko'rib chiqing va ularni sinab ko'ring. Divaliy kunigacha ko'p narsalarni tayyorlashga vaqtingiz bo'lishi uchun bugun boshlang.

Aloo Gobi Masala

Ushbu retseptni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Bu erda retseptning achchiq versiyasi, bu sizning mehmonlaringizni va sizning oila a'zolaringizni quvontiradi. Ushbu Diwali maxsus retseptini tayyorlash uchun hind ziravorlarining nozik aralashmasi ishlatiladi. Quruq mango kukunidan foydalanish tanga zarbasini qo'shadi, bu esa bu taomni yanada mazali qiladi.

Malay sosida to'ldirilgan pomidor

Malai sosida to'ldirilgan pomidor - bu ajoyib vegetarian retsepti. Kechqurun mehmonlar keladimi yoki kastryulni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu siz uchun eng yaxshi variant. Ushbu mazali retsept sizning ta'mli kurtaklaringizni ko'proq orzu qiladi.

Paneer yog 'Masala

Paneer butter masala - bu Shimoliy Hindistondan kelgan mashhur retsept. Yumshoq paneer kublari hind ziravorlarining mayda aralashmasi bilan boy va sariyog'li pomidor sosida pishiriladi. Ushbu paneer retsepti sizga 'og'izda eriydi' tuyg'usini beradi, bu sizning lazzatlanishingiz ushbu yoqimli taomning ko'proq qismini talab qiladi.

Masala Mirchi

Bharva mirchi to'ldirilgan yashil chilli kabi tanilgan. Bharva mirchi uchun to'ldirilgan narsalar ta'mga va boshqalarga qarab farq qilishi mumkin. To'ldirishni tayyorlash uchun siz besanni ishlatishingiz yoki oddiy ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, mirchi sizning taomingizni yanada achchiq va mazali qilish uchun turli xil usullarda ishlatilishi mumkin. Bu erda tayyorlash uchun juda oson va u qadar achchiq bo'lmagan oddiy masala mirchi retsepti mavjud. Ushbu og'izdan sug'oriladigan yon piyola tayyorlash uchun 10 daqiqa vaqt talab qilinmaydi.

Oddiy Gujarati Kadhi

Gujarati Kadhi - bu juda kam ingredientlarni talab qiladigan oddiy retsept. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - bu sosni qaynatish uchun vaqt kerak. U qancha ko'p qaytsa, shuncha yaxshi ta'mga ega bo'ladi. Gravitatsiyani oldini olish uchun uni doimiy ravishda aralashtirish kerak. Keyin temperatura ushbu ajoyib retseptning yakuniy ko'rinishini qo'shadi.

Tezkor Aloo Dum

Aloo dum - hind oshxonasida mashhur bo'lgan eng mashhur garnirlardan biri. Tovaga boy aloo dumni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Biroq, retseptlarning aksariyati ko'p vaqtni talab qiladi. Agar siz ishlaydigan mutaxassis bo'lsangiz va charchagan kundan keyin kechki ovqatga tayyorlanadigan oddiy taomlarni bilmoqchi bo'lsangiz, mana aloo dum tayyorlashning oddiy usuli.

Kalimirch paneer

Kalimirch Paneer - Divalini sinab ko'rish uchun ajoyib taom. Qalampirning lazzati bu paneer retseptini, lablarini tortadigan ta'mni beradi. Bu Diwali kechki ovqat menyusida bo'lishi shart bo'lgan narsadir.

Suxi Arbi

Ushbu suki arbi retseptidagi hind ziravorlarining o'ziga xos ta'mi bilan yamning kombinatsiyasi o'ziga xos turlardan biridir. Suxi arbi tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak emas va yamdan tashqari siz iste'mol qilishingiz uchun foydali sabzavot hisoblanadi, chunki u sizga ko'p energiya beradi.

Paneer Tikka Masala

Paneer Shimoliy Hindistonning ko'pgina uy xo'jaliklarida eng sevimli buyumdir. Har qanday ziyofat, potluck yoki shunga o'xshash tadbirlar menyuda paneer bo'lmasdan to'liq emas deb hisoblanadi. Shunday qilib, bizda paneer tikka masala deb nomlanuvchi maxsus Shimoliy Hindiston paneer retsepti mavjud. U tandir uslubida pishiriladi, so'ngra achchiq sosga aylanadi. Barmoqlarni yalaydigan paneer retseptining ta'mi shunchaki unutilmas va bu sizning Diwali menyusida bo'lishi shart.

Aloo jeera

Aloo Jeera nomi bilan tanilgan ushbu retsept ziravorlar bilan boyitilgan va o'tlar bilan bezatilgan. Ushbu bayram munosabati bilan qorinni berishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi davolanish. Bu engil, mazali va ushbu Divalida tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng oddiy retsept.

Paneer adraki

Adraki asosan zanjabil bilan tayyorlangan degan ma'noni anglatadi. Shunday qilib, idish zanjabilga asoslangan sosda tayyorlanadi, bu taomga xushbo'y lazzat beradi va unga qarshilik ko'rsatishni juda qiyin qiladi. Shunday qilib, ushbu Divalida birodaringizga paneer adraki tayyorlang va og'zingizni sug'orib oling.

Dhaba ki dal

Dalni million usulda tayyorlash mumkin, ammo dhaba ki dal albatta alohida ahamiyatga ega. Faqat bir nechta ziravorlar va uch xil dukkakli ekinlar bilan bu dal retsepti mazali lazzatlar bilan ajralib turadi. Bu sinash uchun eng zo'r vegan retseptlaridan biridir. Bu kremsi to'qimalar va sariyog 'ta'mi sizning ta'm-kurtaklaringizga ushbu ajoyib taom uchun minnatdorchilik bildiradi.

Paneer Hariyali

Paneer hariyali - tez va oson retsept. Ushbu vegetarian retsepti yangi koriander va yalpiz barglari kombinatsiyasi yordamida tayyorlanadi. Ushbu koriander-yalpiz kombinatsiyasi nihoyatda mazali. Bu idishga yashil rang beradi va uni qaytarib bo'lmaydigan darajada mazali qiladi.

Musallamdan

Dal musallam - noyob dal retsepti. Bu vegetarianlar uchun ham, vegetarian bo'lmaganlar uchun ham sinab ko'rilishi kerak bo'lgan bitta taomdir. U yogurt, sariyog 'va ba'zi bir ekzotik ziravorlar aralashmasi bilan tayyorlanadi, bu ushbu retseptga ajoyib kremsi tuzilishga va og'izdan sug'orish lazzatiga yordam beradi. Maxsus 'tadka' yoki ziravorlar idishga butunlay boshqacha lazzat qo'shadi. Ushbu vegetarian retsepti juda sodda va bir necha daqiqada tayyor bo'ladi.

Shohi Paner

Shahi paneerning ushbu retseptidagi asosiy tarkibiy qismlar kaju va qaymoqdir. Ushbu retsept turli xil usullar bilan tayyorlanadi. Ushbu retseptning ba'zi versiyalarida sosda pomidor mavjud bo'lib, ular karraga ozgina rang qo'shadi, boshqalarida esa sut yoki yogurt bilan tayyorlangan go'sht oq rangga ega. Retseptning har ikkala versiyasida juda oz miqdordagi ziravorlar mavjud va bu shunchaki og'iz suvidir.

Motia pulao

Motia pulaoning o'ziga xos xususiyati shundaki, unda oltin plyonka sharbati va un bor. Ushbu pulao retsepti noziklik hisoblanadi va shuning uchun uni tayyorlash uchun biroz vaqt ketadi. Ammo ishingiz tugagach, siz buni hind guruchining eng yaxshi retseptlaridan biri deb baholaysiz.

Quruq Chana Masala

Nohut yoki chana hind oshxonasida keng qo'llaniladi. Biz uni gazak sifatida iste'mol qilamiz. Chata bilan chaat qiling yoki shunchaki chana masala qiling. Quruq chana masala - barcha festivallar uchun juda yaxshi ko'rilgan retsept. Shunday qilib, ushbu taomni Divaliga tayyorlang va mehmonlaringizga zavq bag'ishlang.

Darbari dal

Darbari dal ikki dala, toor va masour dal aralashmasi bilan tayyorlanadi. Ammo bu juda oddiy dal. Boshqa barcha hind retseptlari singari, Darbari Dal ham ziravorlarga boy. Ushbu dal retsepti nafaqat mazali, balki foydali hamdir. Darbari dalasida ushbu hind retsepti ta'mini qo'shadigan foydali sabzavotlar mavjud.

Qo'ziqorin moyi Masala

Qo'ziqorin moyi masala - bu paneer yog 'masala kabi achchiq va mazali garnitür. Ikkala gravitatsiya deyarli bir xil ingredientlar bilan tayyorlanadi. Faqat paneer qo'ziqorin bo'laklari bilan almashtiriladi. Boy va baharatlı sos, har qanday ovqat uchun ajoyib garnitür bo'lishi mumkin. Qo'ziqorin moyi uchun masala retseptini tayyorlash oson. Ziravorlar va sariyog 'aromati sizni ushbu taomga intilishga majbur qilishi mumkin.

Dum Paneer Kalimirch

Dum Paneer Kalimirch - bu taom tayyorlash uchun barcha ekzotik ziravorlarga ega bo'lgan achchiq paneer va qora qalampir retsepti. Bu sizning ta'mingiz yanada ko'proq narsani talab qiladigan vegetarian retsepti. Ekzotik ziravorlarning aksariyati ushbu vegetarian retseptini tayyorlash uchun ishlatilganligi sababli uni sog'lom retseptlardan biri deb hisoblash mumkin.

Methi Malai Paneer

Methi va malai (fenugreek va qaymoq) - bu ko'plab mashhur retseptlarga hissa qo'shgan kombinatsiya. Methi malai paneer - bu hammaga yoqadigan hindistonlik garnirlardan biri. Ushbu paneer retsepti palak paneeri kabi yashil rangga o'xshaydi, ammo uning ta'mi umuman boshqacha. Methi malai paneerning paneerdan tashqari asosiy tarkibiy qismlari - bu fenugreek barglari va yangi qaymoq.

Tohiriy

Toxiri - ular uchun biryani yo'qligidan shikoyat qiladigan vegetarianlar uchun maxsus taom. Vejeteryan biryani tushunchasi odatda ortiqcha deb hisoblanadi. Biryani guruch va go'sht bo'lib, qatlam bo'lib pishiriladi. Ammo tahiri go'shtsiz biryani emas. Aslida, bu Avadhi retsepti vegetarianlar uchun maxsus biryani tayyorlashdir. Avadhi retseptlarining aksariyati singari, Toxiri ham xushbo'y ziravorlarning xushbo'y tutatqilariga ega. Ushbu hind guruch retseptini tayyorlash nafaqat oson, balki juda tezdir.

No'xat Kofta

No'xat kofta pyuresi no'xat, ziravorlar va undan sharchalar yasash orqali tayyorlanadi. Keyin bu sharlar qovuriladi va kori aralashmasiga botiriladi. Ushbu kofta retsepti juda mazali va albatta hammaga yoqadi. Siz ushbu no'xat kofta retseptini o'zingizning didingizga ko'ra o'ta achchiq yoki yumshoq qilib tayyorlashingiz mumkin.

Bodring Raita

Bodring raita - bu mazali retsept, unda nordon yogurt va qarsillagan bodring bo'laklari aralashmasi mavjud. Ushbu raytani zira urug'i, qizil chilli kukuni va piyoz kabi ziravorlar bilan aralashtirib, uni mukammal yon piyola qiling.

Zafrani Pulao

Zafrani pulao mazali guruch retsepti bo'lib, unda Basmati guruchi shirin va boy ziravorlar aralashmasida pishiriladi. Nafislik hind oshxonasining ba'zi boy tarkibiy qismlari bilan tayyorlanadi, masalan ziravorlar shohi bo'lgan za'faron, Basmati guruchi, quruq mevalar va, albatta, mo'l-ko'l sariyog 'bu juda mazali retseptda muhim rol o'ynaydi.

Xameeri Naan

Tandirdan naan retseptlarini tayyorlash juda oson va mazali. Agar sizda kichik uchrashuv yoki maxsus tadbir bo'lsa, siz tandir nanalarini tayyorlashingiz mumkin. Tandir naanining ko'p navlari mavjud. Biroq, xameeri tandoori naan juda mashhur va uni tayyorlash juda oson.

Boondi Raita

Boondi raita - bu juda mashhur bo'lgan qarsillab va mazali retsept. Oddiy ovqatingizni mazali qilish uchun siz guruch pulao yoki tvorogli guruch bilan ichishingiz mumkin.

Diwali maxsus kukilari

Ushbu rangoli naqshli kukilar mutlaqo zavq bag'ishlaydi. Cookie-fayllarning shakli va rangi bolalarni o'ziga jalb qiladi. Ushbu pechene engil va tiniq. Shunday qilib, Divalini ushbu zamonaviy qiyofa bilan nishonlang.

Rasmalai

Rasmalai keng tarqalgan hind desertidir va ko'plab hind festivallarida va to'y mavsumlarida muhim retsept hisoblanadi. Ushbu shirinlik juda qaymoqli va shunchaki og'zingizda eriydi. Bu sizning Diwali menyusida bo'lishi kerak bo'lgan narsadir.

Malpua

Malpualar - bu za'faron siropiga botirilgan, boy ta'mli, chuqur qovurilgan pancake. Malpualar odatda rabdi yoki malay bilan kasallangan bo'lsa-da, uni vanil muzqaymoq bilan tatib ko'rish mumkin.

Kesari sandesh

Shirinliklar haqida gaplashadigan bo'lsak, mana shu maxsus bayramda sinab ko'rish uchun haqiqiy va yoqimli shirin retsepti. Kesar za'faron degan ma'noni anglatadi va sandesh - bu panjara bilan tayyorlangan maxsus Bengal shirinligi. Mana, Diwali-da maxsus za'faronning burmasi bo'lgan sandesh retsepti.

Malay Ghevar

Ghevar - bu Rajasthani shirinligi. Diwali va boshqa hind festivallari kabi maxsus marosimlarda tayyorlanadi. Ushbu bayramona mavsumni sinab ko'rish uchun boy, qaymoqli va noyob shirin taom.

Shankarpali

Ushbu Diwali shirin retsepti juda ko'p un va zaytun moyidan tayyorlanadi va chuqur qovurishni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, bu shirinlik boshqalar kabi kaloriyalarga singib ketgan, ammo notinch kaloriyalarni iste'mol qiladiganlar uchun emas. Diwali retseptini o'zingizning sog'lig'ingiz uchun ongingizdan ustun qo'yishga tayyor bo'lsangizgina sinab ko'ring.

Malay Chum Chum

Chum chum - shimgichli hindistonlik shirin taom. Chum chum yoki chom chom uy qurilishi pishloq yoki paneer bilan tayyorlanadi. Bu turli xil ranglarda tayyorlangan mashhur Bengal shirin taomidir. Ideal holda, chum chum - bu shakar siropiga botirilgan oddiy oq rangli shirinlik. Biroq, jigarrang rangni olish uchun za'faron qo'shiladi.

Motohour Ladoo

Ushbu ladoo retsepti barcha ladooslarning eng mashhuridir. Motichoor ladoo deyarli barcha hind bayramlari va festivallarining odatiy shirinligi. Buni qilish oson va bittasiga ega bo'lish qiyin!