Yarim tunda bo'ladimi, stress bilan bog'liq bo'ladimi yoki og'ir tushlikdan keyin ishtiyoq sizni shirin va mazali narsa iste'mol qilishni xohlaydi. Va bularning barchasi bir narsaga tushadi - bu tort.
Siz keklarni yemoqchi emassiz; har doim shunday! Bizning shirin tishimizni to'ldirish uchun bizga tort kerak. Biroq, ko'pchiligimiz uyimizda pirojnoe pishirish uchun pechka yo'q. Bu shirin non pishirish rejalaringizga xalaqit bermasin - biz sizga mukammal yechimni keltiramiz. Shunchaki ushbu retseptlarga amal qiling va shirin tishingizni tezda qondiring!
bitta. Mikroto'lqinli pechdan foydalanib tortni qanday tayyorlash mumkin
ikki. Qanday qilib bosimli pishirgich yordamida tort tayyorlanadi
3. Tovoq yordamida tortni qanday tayyorlash mumkin
To'rt. Qanday qilib pishirgich yordamida tort tayyorlash mumkin
5. Pechsiz tortni qanday tayyorlash haqida tez-tez so'raladigan savollar
Mikroto'lqinli pechdan foydalanib tortni qanday tayyorlash mumkin
Ko'pchilik tushunmaydigan narsa shundaki, siz juda nam, shimgichli va boy pishirasiz shokoladli tort mikroto'lqinli pechda. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - mikroto'lqinli pech va 20 daqiqa!
Rasm: 123rf Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
Pishirish vaqti: 7 daqiqa
Xizmat qiladi: 8 dona
Ingredientlar
Kek uchun1/2 chashka tozalangan yog ', ortiqcha pan uchun qo'shimcha
3/4 chashka chang shakar
1 1/2 chashka un
3 osh qoshiq kakao
3 osh qoshiq pishirish kukuni
Ikki katta tuxum
1 osh qoshiq vanil mohiyati
Shokoladli Ganache uchun
100 g qora shokolad, bo'laklarga bo'linadi
5 osh qoshiq er-xotin qaymoq
Usul
- Yog 'a mikroto'lqinli pechda tort bir oz yog 'bilan pan va pastki qismiga pishirish pergament varag'i bir doira qo'ying.
- Bir piyola ichiga shakar, un, kakao va pishirish kukunini aralashtiring.
- Boshqa idishda yog', tuxum, vanil mohiyati va 1/2 chashka issiq suv aralashguncha ko'pirtiring.
- Suyuq ingredientlarni quruq ingredientlarga qo'shing va bo'laksiz xamir olinmaguncha yaxshilab aralashtiring.
- Aralashmani tort idishiga quying va havo pufakchalari paydo bo'lishi uchun muloyimlik bilan teging.
- Mikroto'lqinli pechda 7 daqiqa pishiring. Kekni olib tashlang va o'rtasiga shish solib, pishganligini tekshiring. Agar u toza bo'lsa, tort tayyor. Kekni 5 daqiqa turishiga ruxsat bering va sovutgichga aylantiring.
- Ganache uchun shokoladni taxminan 2 daqiqa davomida eritib, eriguncha har 30 soniyada aralashtirib turing. Krem qo'shing va silliq va porloq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
- Kek soviganidan so'ng, ganaj ustiga yoyib chiqing.
Va xuddi shunday, siz havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha saqlashingiz mumkin bo'lgan tort olasiz. Oson va sodda, ammo juda mazali!
Qanday qilib bosimli pishirgich yordamida tort tayyorlash mumkin
Pishiriq bilan pishirish yangi texnika emas. U bir necha o'n yillar oldin ixtiro qilingan. Biz pishirgichdagi pishiriqni ataymiz garchi pishirish uslubi . Ushbu retsept oddiy tortni xohlaydigan va bosimli pishirgich bilan o'z imkoniyatlarini o'rganmoqchi bo'lganlar uchundir.
Rasm: 123rf Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 40 daqiqa
Xizmat qiladi: 8 dona
Ingredientlar
Kek uchun1 stakan quyultirilgan sut
¼ stakan yog'i
1 osh qoshiq vanil mohiyati
¼ bir stakan iliq sut
1 osh qoshiq sirka
1 stakan un
2 osh qoshiq kakao kukuni
¼ choy qoshiq pishirish soda
½ choy qoshiq pishirish kukuni
bir chimdik tuz
Pechda pishirish uchun
1½ bir stakan tuz yoki qum
Usul
- Bosimli pishirgichda tuz qo'shing va pechka yoki biron bir stakan qo'ying. Pechning qopqog'ini qistirmasiz yoping va hushtak chaling.
- 5 dan 10 daqiqagacha oldindan qizdiring.
- Bir piyola ichida sog'inchini, piyola yog'ini, stakan sutni, vanil mohiyati va sirka.
- Endi maida, kakao kukuni, soda, choy qoshiq pishirish kukuni va bir chimdim tuz qo'shing.
- Kesish va katlama usuli yordamida hamma narsani yaxshilab birlashtiring. Agar kerak bo'lsa, ko'proq sut qo'shing. Kek xamirini ortiqcha aralashtirmang, chunki u chaynalgan bo'ladi.
- Kek xamirini tort qolipiga o'tkazing.
- Kek tepsisini pishirgichga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.
- Pechning qopqog'ini qistirmasiz va hushtaksiz yoping. 40 daqiqa qaynatishga qoldiring.
- Kekning o'rtasini shish bilan tekshiring. Uni pechdan chiqarib oling va sovutib oling.
- Sovugandan so'ng, tortni olib tashlang va mazali kekingizdan zavqlaning.
Tovoq yordamida tortni qanday tayyorlash mumkin
Bu g'alati eshitiladi, to'g'rimi? Qanday qilib biz faqat skovorodka yordamida pirojnoe qilishimiz mumkin? Buning uchun xafa bo'lmang. Biz sizga oddiy, oson va shu bilan birga hayratlanarli darajada mazali retseptni keltiramiz. Ushbu og'izni sug'oradigan retsept krep keki ! Bizda kreplar bor va u juda mazali. Tasavvur qiling-a, uni yig'ib, undan tort tayyorlang. Bu ilohiy eshitilmaydimi? Buni sinab ko'ring va fikringizni bildiring!
Rasm: 123rf Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Xizmat qiladi: 8 dona
Ingredientlar
Krep uchun6 osh qoshiq eritilgan sariyog '
3 stakan sut
Olti tuxum
Ikki ¼ stakan un
7 osh qoshiq shakar
qizil oziq-ovqat bo'yoqlari
apelsin oziq-ovqat rangi
sariq oziq-ovqat rangi
yashil oziq-ovqat bo'yoqlari
ko'k rangli oziq-ovqat rangi
binafsha rangdagi oziq-ovqat bo'yoqlari
6 stakan ko'pirtirilgan qaymoq
Usul
- Bir piyola ichida un va shakarni ko'pirtiring. Tuxumni aralashtiramiz, so'ngra asta-sekin sariyog 'va iliq sutni aralashtirib, ikkalasini almashtiring.
- Xamirni oltita idishga teng taqsimlang. Har bir idishga bir necha tomchi oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing va to'liq qo'shilib, xamir rangga kelguncha ko'pirtiring.
- O'rtacha olovda yopishmaydigan panga binafsha rangli krep xamirini quying va butun pastki yuzani qoplash uchun panani egib qo'ying.
- Krepni yumshoq pufakchalar paydo bo'lguncha pishiring, keyin aylantiring.
- Turli xil rangli krep xamirlari ishlatilguncha takrorlang.
- Kreplarni bir-birining ustiga qo'ying, binafsha rangdan boshlab, so'ngra ko'k, yashil, sariq, to'q sariq va qizil, har bir qatlam orasiga krem surtilgan.
Krep tortini yoping ko'pirtirilgan qaymoq , shuning uchun u tashqi tomondan butunlay oq bo'ladi. Bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling va rohatlaning!
Qanday qilib pishirgich yordamida tort tayyorlash mumkin
Ha, siz to'g'ri o'qidingiz. Bug'da pishirgich yordamida pirojnoe pishirish narsadir. Sizni ko'proq ajablantiradigan narsa shundaki, u juda nam va og'izda eriydi. Bunga erishish uchun sizga faqat pishirgich va ozgina suv kerak bo'ladi mazali tort !
Rasm: 123rf Tayyorgarlik vaqti: 5 daqiqa
Pishirish vaqti: 1 soat 10 daqiqa
Xizmat qiladi: 8 dona
Ingredientlar
Kek uchun¾ stakan yogurt
¾ bir stakan shakar
1 osh qoshiq vanil ekstrakti
½ stakan yog'i
1¼ stakan un
¼ bir stakan kakao kukuni
1 osh qoshiq pishirish kukuni
¼ choy qoshiq pishirish soda
bir chimdik tuz
¼ stakan sut
Frosting uchun
2 osh qoshiq xona haroratida sariyog '
1 stakan shakar shakar
¼ bir stakan kakao kukuni
¼ stakan sovutilgan og'ir krem
1 osh qoshiq vanil ekstrakti
Usul
- Katta aralashtirish idishida tvorog, shakar va vanil ekstrakti . Shakar to'liq eriguncha yaxshilab uring.
- Yog 'qo'shing va yog'ni yaxshilab aralashtirmaguncha uring.
- Idishdagi kakao kukuni, pishirish kukuni, soda va bir chimdik tuz qo'shing. Kesish va katlama usuli yordamida yaxshilab aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, sut qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, qalin oqadigan xamirni hosil qiling.
- Yopishmaslik uchun qolipni sariyog 'bilan yog'lang va patnisning pastki qismiga yog' qog'ozini torting.
- Kek xamirini dumaloq kek qolipiga o'tkazing.
- Xamirga qo'shilgan havoni olib tashlash uchun panani ikki marta silang.
- Alyuminiy folga bilan yoping yoki tortni bug'lash paytida suv kirmasligi uchun plastinka qo'ying.
- Kek idishini 70 daqiqa davomida etarli miqdorda suv bilan pishirgichga joylashtiring.
Tayyorlangan ko'p miqdorda tarqating shokoladli muzlash pirojnoe ustiga, tort sovutilgandan keyin. Va sizning bug'da pishirilgan kekingiz yeyishga tayyor!
Pechsiz tortni qanday tayyorlash haqida tez-tez so'raladigan savollar
Rasm: 123rf 
