Churma Ladoo: Rajastani shirin taomlari

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqatgina

  • 6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyatiChaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
  • adg_65_100x83
  • 7 soat oldin Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring! Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
  • 9 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
  • 12 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Pazandachilik Shirin tish Hind shirinliklari Hindiston shirinliklari oi-Sneha tomonidan Sneha | Yangilangan: 2012 yil 10 sentyabr, dushanba, soat 18:55 [IST]

Churma - bu sariyog 'va shakar yoki jaggeri bilan tayyorlanadigan qo'pol maydalangan bug'doy. Siz juda oz miqdordagi ingredientlardan foydalangan holda churma ladoo retseptini osongina sinab ko'rishingiz mumkin. Bu aslida Rajasthani retsepti bo'lib, u har doim juda yoqadi. Churma ladoo odatda kaloriya miqdori yuqori, ammo alohida holatlarda istisno kerak emasmi? Ganesh Chaturthi yaqin va ladoo retseptlari bu bayram uchun eng sevimli taomlardan biridir. Xo'sh, nima uchun bu safar munosabati bilan churma ladoo tayyorlashga urinmang.



Bu butun dunyoda shirin taom sifatida mashhurlikka erishgan juda oz sonli hindistonlik shirinliklar retsepti. Ushbu hind shirinliklari retseptining asosiy tarkibiy qismlari bug'doy uni, kokos yong'og'i, jaggery, kunjut va sariyog 'hisoblanadi. Churma ladoo tayyorlashning yana bir yaxshi tomoni shundaki, bu juda oz vaqtni talab qiladi. Uyda mazali ladoos tayyorlash uchun oddiy ladoo retsepti.



Churma Ladoo Rasm manbai

Xizmat qiladi: 8-10

Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa



Pishirish vaqti: 30-35 daqiqa

Tarkibi

  • Butun bug'doy uni - 3 stakan

Susan urug'i - 4-5 osh qoshiq



  • Hindiston yong'og'i - 1 stakan (maydalangan)
  • Jaggery - 1 va frac12 stakan
  • Ghee - 8-9 osh qoshiq
  • Jarayon

    • Katta idishda butun bug'doy unini oling, ozgina suv qo'shing va qattiq xamir tayyorlang. Xamirni kichkina to'plarga aylantiring.
    • Endi gaz pechining ustiga qavrilgan idishni soling va unga 2 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Undagi xamir sharlarini qizg'ish jigarrang rangga qadar past olovda qovuring.
  • Keyin uni idishdan oling, sovushini qoldiring va undan mayda kukun hosil qilish uchun mikser maydalagichga soling. Uni chetga surib qo'ying.
  • Xuddi shu idishda 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Undagi sesame urug'i va kokos yong'og'ini 3-4 daqiqa davomida sekin olovda qovuring va keyin oling. Buni kichik idishda bir chetga surib qo'ying.
  • Qolgan sariyog'ni idishga solib, undagi jaggeri 2-3 daqiqa davomida sekin olovda qovuring. Unga 3-4 osh qoshiq suv qo'shing va eritib oling.
  • Endi unga qovurilgan bug'doy uni, kunjut urug'i va hindiston yong'og'ini qo'shing. Sekin olovda 3-4 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring va keyin gaz pechini o'chiring.
  • Bir oz yog 'yog'ini qo'llaringizga surting va qo'llaringiz bilan kichik dumaloq shakllar yarating. Buni butun aralash uchun takrorlang va sizning churma ladoosingiz xizmatga tayyor.
  • Ular xona haroratiga qadar soviganidan keyin ularga xizmat qiling.

    Ertaga Munajjimlar Bashorati