Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslarini olib boradilar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Rasm manbai Tovuq tikka masala - bu aslida tovuq tikkasi deb nomlangan kabobdan qilingan improvizatsiya. Ular guruch yoki roti bilan ovqatlanish uchun juda quruq bo'lgani uchun, ular bilan eng yaxshi mos keladigan sos mashhur tovuq tikka masala retseptiga aylandi. Shunday qilib, bu dunyoga mashhur baharatlı tovuq retsepti haqidagi hikoya tandirdan pishirish idishigacha.
Yaxshiyamki, hozirda tovuq tikka masala tayyorlash uchun hind mikroto'lqinli retsepti mavjud. Shunday qilib, sizda ochiq olovli panjara bo'lmasa ham, mikroto'lqinli pechingizdagi tikkalarni panjara qilishingiz mumkin. Ushbu hind mikroto'lqinli retsepti ham vaqtni tejaydi va pishirish jarayonini sog'lom qiladi. Oddiy tovuq tikka masala ochiq olovda panjara va uning ishtiyoqlari va issiqligini o'z ichiga olgan bo'lar edi. Ushbu hind mikroto'lqinli retsepti, aksincha, uni tutunsiz pishiradi va tovuqni suvli tutadi (panjara quruq kebabidan farqli o'laroq). Ushbu hind kori achchiq va juda boy, shuning uchun kaloriyalarni hisoblamang.
Tovuq Tikka Masala uchun ingredientlar:
1. Tovuq suyaksiz bo'laklari-10 (kichik o'lchamli)
2. Tvorog-100 gramm
3. Zanjabil (maydalangan) -1 osh qoshiq
4. Sarimsoq (maydalangan) -1 osh qoshiq
5. Pomidor-2 (maydalangan)
6. Qalampir (maydalangan) -1 osh qoshiq
7. Zira urug'i - 1 osh qoshiq (maydalangan)
8. Koriander urug'i - 1 osh qoshiq (dumaloq)
9. Qizil chili kukuni-2 osh qoshiq
10. Garam Masala tarkibida qalampir, chinnigullar, yulduzcha qizilmiya, kardamom va dolchin (maydalangan) -1 choy qoshiq
11. Limon sharbati-1 osh qoshiq
12. Sariyog '-1 osh qoshiq
13. Yangi qaymoq - yarim stakan
14. Yog '-2 osh qoshiq
15. Har qanday ta'mga ko'ra tuz
Tovuq Tikka Masala uchun protsedura:
- Yarim tvorog, limon sharbati, maydalangan zanjabil, qizil chilli kukuni, qalampir, zira kukuni va tuz bilan tovuqni marinatlang. Uni bir kechada muzlatgichda qoldiring.
- Ertasi kuni mikroto'lqinli pechni 325 darajaga qadar qizdiring. Tovuqning tovuq bo'laklarini pirsing yoki shish yoki panjara qoziqlariga yopishtiring. Qoziqlarni mikroto'lqinli pechning tegishli joyiga ulang va ularni ag'darish mumkinligiga ishonch hosil qiling.
- Yog 'tikka yoki tovuq bo'laklariga surting va panjara qiling. Sutga tayyorgarlik ko'rayotganda tikkalarni 5-6 daqiqa davomida panjara qilishingiz kerak.
- Issiq yog'ni chuqur idishda avval sarimsoq, so'ngra pomidor pulpasini qo'shing. Kichkina olovda 1 daqiqa pishirib, so'ngra maydalangan zira va koriander urug'ini qo'shing.
- 1 daqiqa davomida pishiring va garam masalasidan tashqari barcha chang ziravorlar. Bir necha daqiqa pishirib, ichiga kaltaklangan tvorogni quying. Tuz qo'shing va quyuq sosli qaynatish paytida 3-4 daqiqa davomida past olovda pishiring.
- Hozirga qadar tikkalar tayyor bo'ladi. Duxovkadan oling va ular bug 'paytida to'g'ridan-to'g'ri sosga soling. Ustiga yangi qaymoq tushiring.
- Gravitutda 5-6 daqiqa davomida pishirib, keyin yuqoridan garam masala va sariyog 'qo'shing.
Siz tug'ralgan koriander barglari bilan tovuq tikka masalasini bezashingiz mumkin.