Ayçiçek yog'ining ajoyib foydalari

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Ayçiçek yog'i va uning foydalari infografikasi


Ko'pchiligimiz kungaboqar yog'ini qovurish uchun ishlatadigan tozalangan o'simlik moyi sifatida bilamiz kambag'allar ! Biroq, ko'pchiligimiz kungaboqar yog'i boshqa pishirish vositalariga qaraganda yaxshiroq tanlov bo'lishining ko'plab sabablarini o'rganmagan bo'lardik. Gap shundaki, kungaboqar yog'i yurakka yordam beradigan va teri va soch uchun mo''jizalar yaratadigan bir qator sog'liq uchun foyda keltiradi. Bu erda kungaboqar yog'ini dietangizga va go'zallik rejimiga kiritishingiz kerak bo'lgan barcha sabablarni ko'rib chiqamiz.





bitta. Ayçiçek yog'i qanday sotib olinadi?
ikki. Ayçiçek yog'ining ozuqaviy qiymati qanday?
3. Ayçiçek yog'i turlari
To'rt. Ayçiçek yog'ining foydalari
5. Ayçiçek yog'i terining qutqaruvchisidir
6. Ayçiçek yog'i yurak salomatligi uchun juda yaxshi
7. Ayçiçek yog'i haqida tez-tez so'raladigan savollar

Ayçiçek yog'i qanday sotib olinadi?

Kungaboqar urug'lari
Ayçiçek yog'i uni urug'lardan ajratib olish orqali ishlab chiqariladi Ayçiçek gullashi . Bu uchuvchan bo'lmagan moy oleyk kislota (omega-9) va linoleik kislota (omega-6) ning bir to'yinmagan (MUFA)/ko'p to'yinmagan (PUFA) aralashmasidan iborat. Yengil, och-sariq moy yoqimli ta'mga ega. Bizda mavjud bo'lgan kungaboqar yog'i odatda tozalanadi, lekin yaxshi tomoni shundaki, tozalash jarayoni yog'ni olib tashlamaydi. neftning foydalari sog'liq uchun foydali elementlarning aksariyati saqlanib qolgan. Ayçiçek yog'i ko'pincha pishirish vositasi va kosmetikada yumshatuvchi komponent sifatida ishlatiladi.

Maslahat: Bozorda uch xil kungaboqar yog'i mavjud.



Ayçiçek yog'ining ozuqaviy qiymati qanday?

Ayçiçek yog'ining ozuqaviy qiymati
Ayçiçek yog'i bir qator foydali moddalarga boy. Bir stakan (taxminan 200 ml) kungaboqar yog'ida 1927 kaloriya, 21,3 g to'yingan yog', 182 g mono to'yinmagan yog', 8,3 g ko'p to'yinmagan yog', 419 mg mavjud. Omega-3 yog 'kislotalari va 7860 mg Omega-6 yog 'kislotalari.

Maslahat: Ayçiçek yog'i E vitaminining eng boy manbalaridan biridir va shuningdek, K vitaminining yaxshi miqdoriga ega.

Ayçiçek yog'i turlari

Kungaboqar yog'i turlari
Siz hatto kungaboqar yog'i sifati va yog' kislotasi tarkibiga ko'ra tasniflanishini bilarmidingiz? To'g'ri, kungaboqar yog'i uch xil bo'ladi.

Yuqori oleyk kungaboqar yog'i

Ushbu turdagi kungaboqar yog'i yuqori darajada oleyk kislotasiga ega va boshqa turlarga qaraganda sog'lomroq hisoblanadi. Oleyk moyining yuqori miqdori yog'da omega-3 ning yuqori miqdori va omega-6 yog 'kislotalari kamroq ekanligini ko'rsatadi. Oleyk kislotasi gormonlar reaktsiyasi, minerallarni tashish va immunitet uchun javob beradigan membrana suyuqligini ta'minlaydi. Bu, shuningdek, saqlashga yordam beradi miyaning to'g'ri ishlashi kayfiyat va xulq-atvorga sezilarli ta'sir ko'rsatadi.


Kungaboqar

O'rta oleyk kungaboqar yog'i

O'rta oleyk kungaboqar yog'i odatda qovurish va salatlar uchun ishlatiladi. U 'NuSun' deb ham ataladi. O'rta oleyk kungaboqar yog'ida oleyk kislota yog'ning uchdan ikki qismini tashkil qiladi. Uning tarkibida 25 foiz ko'p to'yinmagan linoleik kislota va 9 foiz to'yingan yog' mavjud.



Linoleik kungaboqar yog'i

Linoleik kungaboqar yog'i ko'p to'yinmagan omega-6 yog' kislotalariga ega, ammo sog'lom omega-3 yog'larining kamroq tarkibiga ega. Parhezshunoslar omega-3 yog 'kislotalarini boshqa yog'larga qaraganda ikki baravar ko'p iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Linoleik kislota hujayra membranalarining shakllanishiga yordam beradi, qon ivishiga yordam beradi va mushaklarning qisqarishini yaxshilaydi. Linoleik kislota yallig'lanishni yaxshilaydi va yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi 2-toifa diabet .

Maslahat: Kungaboqar yog'ini dietangiz va sog'liq ehtiyojlaringizga qarab tanlang.

Ayçiçek yog'ining foydalari

Ayçiçek yog'ining foydalari

Ayçiçek yog'i E vitaminiga boy

Barcha kungaboqar yog'i salomatlikni mustahkamlovchi E vitaminiga boy. E vitamini tanangizni erkin radikallarning salbiy ta'siridan himoya qiluvchi samarali antioksidant ekanligi ma'lum. E vitamini immunitetni mustahkamlaydi va bakterial va virusli infektsiyalardan himoya qiladi. Shuningdek, u hujayralarga muhim metabolik jarayonlarni amalga oshirishga yordam beradi. O'simlik moylari orasida kungaboqar yog'i E vitaminining eng boy manbai hisoblanadi. Ayçiçek yog'i yo'g'on ichak va boshqa turdagi saraton kasalligiga chalinish ehtimolini kamaytiradi. Ayçiçek yog'idagi E vitamini himoya qiladi yo'g'on ichak saratoni saratonni keltirib chiqaradigan erkin radikallarni zararsizlantirish orqali. Undagi karotenoidlar bachadon, o'pka va teri saratonidan himoya qiladi.



Maslahat: Turli xil o'simlik moylaridan maksimal foyda olish uchun pishirish vositasini aylantiring. Masalan, xantal yog'i va kungaboqar yog'ini navbatma-navbat ishlating.

Ayçiçek yog'i terining qutqaruvchisidir

Ayçiçek yog'i terini qutqaruvchi hisoblanadi

Ayçiçek yog'i teringizning eng yaxshi do'stidir. Kuchli antioksidantlar bo'lgan A va E vitaminlariga boy, topikal qo'llash kungaboqar yog'i shikastlangan teri hujayralarini tiklaydi ; aknedan xalos bo'ladi va quruq va namlaydi sezgir teri . Yog ', shuningdek, to'g'ridan-to'g'ri teriga qo'llanganda ekzemaga terapevtik ta'sir ko'rsatadi. Atopik dermatit yoki ekzemaga qarshi ayniqsa samarali bo'lgan E vitaminining ajoyib tarkibiy qismidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, E vitaminini og'iz orqali iste'mol qilish bemorlarning 96 foizida simptomlarning kamayishiga olib keldi. E vitaminiga boy kungaboqar yog'i to'g'ridan-to'g'ri teriga qo'llanilsa, ekzema belgilari kamayadi.

Qarishga qarshi mo''jiza ishchisi

Yuzingizni egallab olgan nozik chiziqlar va ajinlar haqida vahima qilyapsizmi? Xo'sh, xafa bo'lmang. Ayçiçek yog'i teri hujayralarini qayta tiklash qobiliyatiga ega, shuning uchun teri quyosh yoki qarish ta'siridan kamroq zarar ko'radi. Antioksidant E vitamini erkin radikallarning sog'lom hujayralarga hujum qilishini oldini oladi. Bu kungaboqar yog'larining ta'siri chandiqlar va yaralarda ham ko'rish mumkin, ular qo'llanganda tezroq tuzalib ketadi... bu kungaboqar yog'idagi oleyk kislotasi bilan bog'liq... Ayçiçek yog'i go'zallik mahsulotlarining keng tarqalgan tarkibiy qismi ekanligi ajablanarli emas.


Ayçiçek yog'i teri hujayralarini qayta tiklash qobiliyatiga ega

Tabiiy teri to'sig'i

The kungaboqar yog'idagi linoleik kislota tabiiy to'siq sifatida ishlaydi va namlikni yaxshiroq ushlab turishga yordam beradi. Yallig'lanishga qarshi bo'lgan qo'shimcha afzalliklarga ega, shuning uchun u quruq, tirnash xususiyati beruvchi teri . Asosiy tarkibiy qism sifatida kungaboqar yog'i bo'lgan krem ​​yoki topikal nemlendiricidan foydalanishingiz mumkin yoki namlovchi foyda olish uchun yuz va tanangizga oddiygina organik, sovuq presslangan kungaboqar yog'ini surtishingiz mumkin. Ayçiçek yog'i, shuningdek, efir moylari uchun ajoyib tashuvchi yog'dir. Sevimlilaringizga aralashtiring efir moyi ichiga surting va uni puls nuqtalaringizga hid sifatida qo'llang.

Soch terapiyasi yordami

Teri uchun ne'mat bo'lishdan tashqari, qo'llanilishi kungaboqar yog'i konditsioner sifatida quruqlikka yordam beradi, jingalak sochlar . Kungaboqar yog'idagi linolenik kislota soch to'kilishini oldini oladi .

Maslahat: Ayçiçek yog'ini to'g'ridan-to'g'ri teringizga surtishdan oldin har doim allergiya testini o'tkazing.

Ayçiçek yog'i yurak salomatligi uchun juda yaxshi

Ayçiçek yog'i yurak salomatligi uchun juda yaxshi

Kardiologlar yurak bilan og'rigan bemorlarga kungaboqar yog'iga o'tishni tavsiya qilishining sababi bor. Ayçiçek yog'i ko'p yurak-qon tomir foyda keltiradi, chunki u E vitaminiga boy va nosog'lom to'yingan yog'larga boy. U ko'p to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'larga ega va sizning dietangizda sariyog 'va sariyog' kabi to'yingan yog'larni ideal tarzda almashtirishi kerak.

Ayçiçek yog'ida yurak uchun foydali bo'lgan xolin va fenolik kislota kabi bir qator birikmalar mavjud. Shuningdek, kungaboqar yog'idagi fitosterollar , o'simliklarda mavjud bo'lgan tabiiy o'simlik sterol, xolesterinning organizm tomonidan so'rilishini oldini oladi. Oziqlanish va parhezshunoslik akademiyasi jurnalida o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori xolesteringa ega bo'lganlar har kuni 2 g fitosterolga ega bo'lishlari kerak. Ayçiçek yog'i yomon xolesterin darajasini pasaytiradi va yaxshi xolesterinni ko'taradi va shu bilan xavfni kamaytiradi. yurak-qon tomir kasalligi . Ayçiçek yog'ida xolesterolni kamaytiradigan lesitin ham mavjud.


Maslahat: Pishirish paytida kungaboqar yog'ini juda yuqori haroratga qizdirmang, chunki u aldegid deb ataladigan zararli toksinni chiqaradi. .

Ayçiçek yog'i haqida tez-tez so'raladigan savollar

Ayçiçek yog'i haqida tez-tez so'raladigan savollar

Savol: Ayçiçek yog'ini yuzga surtish mumkinmi?

TO. Ha, kungaboqar yog'ini to'g'ridan-to'g'ri yuzga surtishingiz mumkin. Faqat sovuq presslangan organik navdan foydalanayotganingizga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, buni qilishdan oldin qo'lingizning ichki qismida teri allergiyasi testini o'tkazing.

Savol: Ayçiçek yog'i sochlar uchun foydalimi?

TO. Ha. Ayçiçek yog'i sizning yele uchun juda yaxshi. Quruq va jingalak sochlarni yumshatish uchun kaftingizga ozgina yog' surting va uni burmalaringizga bir tekis surting. Soch to'kilishini oldini olish uchun ham juda yaxshi.

Savol: Ayçiçek yog'i sariyog'dan yaxshiroqmi?

TO. Ha, sariyog 'va sariyog' kabi to'yingan yog'larni to'yinmagan yog'larga to'la kungaboqar yog'i bilan almashtirsangiz, yurak sog'lom bo'ladi.


Ayçiçek yog'i yoki sariyog'

Ertaga Munajjimlar Bashorati