Biz sizni qanday sevamiz, qovoq? Keling, yo'llarni hisoblaylik. Siz sog'lom va mazalisiz, sizni mazali taomga aylantirish uchun deyarli hech qanday vaqt yoki ko'nikma kerak emas. Siz bizning sevimli qulay taom retseptlarimiz uchun kam uglevodli oson almashtirasiz. Va, siz og'iz suvi nonushta, tushlik, kechki ovqat, gazak yoki shirinlikka tortilishi mumkin. Mana buni tasdiqlovchi 63 ta qovoq retsepti.
BOG'LIQ: Bu yozda sinash uchun 35 ta yangi shaftoli retseptlari
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
1. Qovoqli kartoshka
Qachonki, qovurilgan taomning ishtiyoqi paydo bo'lganda (va siz buni bilasiz), odatdagidek qovurilgan pishiriqlar o'rniga ushbu sog'lomroq variantni pishiring.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
2. Qovoqli mini ispan tortillasi
Ajoyib yangilik: Bu hammasi siz uchun va nonushta, tushlik qiladi yoki kechki ovqat.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell3. Qovoqli Rikotta Galette
Bu mazali pirog oldindan tayyorlangan pirog po'stlog'i tufayli, asosan, ahmoqdir.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell4. Pesto zoodles
Uy qurilishi rayhon pestosining sog'lom qoplamasi qovoq noodlelarini butunlay yangi darajaga olib chiqadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
5. Zoodle Stir-Fry
Guruchni qovoq foydasiga o'tkazib yuboring. Bu mazali va to'yimli bo'lib, qisqa vaqt ichida birlashadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell6. Mozzarella bilan pishirilgan qovoq 'Ziti' spirallari
Bu barcha pishloqlarga ega, ammo qovoqli lentalar tufayli asl uglevodlarning hech biri yo'q.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell7. Oson qovoqli non
Sizga kerak bo'lgan narsa - ingredientlarni aralashtirish uchun bitta piyola va non pishirganda biroz sabr.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
8. Grilda qovurilgan qovoqli Caprese salatasi
Uni plastinkada yoz deb nomlang. Faqat yangi reyhanni (yoki pishloqni) kamaytirmang.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell9. Qovoqli guruch
Guruch yoqimli, lekin mo'l-ko'l qovoqqa duch kelganingizda, uni bir xil darajada mazali (va oson tayyorlanadigan) tomonga aylantira olasiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell10. Pergamentda pishirilgan kunjut-zanjabil qizil ikra
Ovqat pishirishni yaxshi ko'rasiz, lekin idish-tovoq qilishni yomon ko'rasizmi? Biz sizning orzuingizdagi kechki ovqatni topdik va u 30 daqiqada tayyor bo'ladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell11. Oson bitta pan kalamush
Ushbu taomning an'anaviy frantsuzcha versiyasi pechda sekin pishirilgan bo'lsa-da, bizniki juda yoqimli.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell12. Pomidor sousi va mozzarella bilan zoodle
Biz esa tilak biz har kecha makaron yeyishimiz mumkin edi, uning o'rniga biz bu engilroq versiyaga rozi bo'lamiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell13. Oson qovoq chiplari
Kechirasiz, kartoshka. Shaharda yangi gazak bor.
Retseptni oling
Kventin Bekon/Professional kabi pishir14. Ina Gartenning pishirilgan ismaloq va qovoq
Yalang oyoqli kontessa bu taomni qiziqarli (va dekadent) saqlash uchun basmati guruch va ikki xil pishloq qo'shadi.
Retseptni oling
Sog'lik bo'lsin15. Shaftoli-Dijon vinaigrette bilan shirin makkajo'xori, pomidor va qovoqli donli salat
Ba'zi ajoyib mavsumiy mahsulotlarni yanada ajoyib salatga aylantirish uchun 15 daqiqa kifoya qiladi.
Retseptni oling
Helen Cathcart/Toskana16. Qovoq va pomidor ragù
Tez tushlik qilish uchun uni idishda iste'mol qiling, uni panjara go'shti bilan yonma-yon ovqat sifatida xizmat qiling yoki qaynatilgan tuxum qo'shing va uni nonushta deb nomlang. Bu qanchalik ko'p qirrali?
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell17. Qovoq va bolgar qalampirli Cheater’s Vegetarian pizza
Bu pirog do'konda sotib olingan urug'li yassi nondan boshlanadi, u yupqa qirqilgan yozgi sabzavotlar qozig'i ostida tiniq qoladi.
Retseptni oling
Foto: Mark Vaynberg/Uslub: Erin Makdauell18. Past karbongidratli qovoqli Enchiladas
Bu enchiladalarning bir siri bor: ular tortillalar o'rniga qovoqdan tayyorlanadi, shuning uchun ular uglevodlarni hisobga olmaganda, barcha xushbo'y, pishloqli yaxshiliklarga ega.
Retseptni oling
Liz Moody/Birgalikda sog'lom19. Qovoq noodle pad Ew qarang
Agar siz buning vegetarian versiyasini xohlasangiz, shunchaki mol go'shtidan voz keching. soniyalarga ega bo'lish ixtiyoriy... lekin rag'batlantiriladi.
Retseptni oling
Nassima Rothacker / Baxtli taom20. Qovoqli oson Vegan Pesto-Parmezan spagetti
Bu o'simlik asosida pishirish qiyin yoki ko'p vaqt talab qilmasligining isboti.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell21. Qovoqli noodle bilan ovqat-prep kurka köfte
Bu A va C vitaminlari bilan to'ldirilgan zoodles bilan boy va suvli köftelarni muvozanatlashtiring.
Retseptni oling
Foto: Maykl Markand/Uslub: Jodi Moreno22. Kelp va qovoq Noodle Pad Thai
Yong'oq-tamari sousining bir ta'mi va siz bu vaqt davomida nima etishmayotganingizga hayron bo'lasiz.
Retseptni oling
Devid Frenkiel / Kichik yashil oshxona23. Karbonara qovoqchasi, 'Bekon' parsnip bilan
Spagetti ichiga spirallangan qovoqni aralashtirish sabzavot tarkibini oshiradi, lekin baribir asl makaron idishiga o'xshash ta'm va tuzilishga ega.
Retseptni oling
Aubrie Pick/Kitchen Remix24. Marinadlangan feta bilan yalpizli yangi qovoq salatasi
Ushbu tez salat yozgi qovoqqa yangi ta'sir ko'rsatish uchun marinadlangan feta va xom qovoqni birlashtiradi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell25. Sovuq limonli zoodles
Pechni yoqish uchun juda issiq bo'lsa, shunchaki qilmang. Bu qovoqli noodle nol pishirishni talab qiladi.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Kechki ovqat uchun tayyorlanmaydigan 43 ta taom
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell26. Avakado bilan ketogenik pishirilgan tuxum va zoodle
Agar siz keto dietada bo'lmasangiz ham, bu shirinliklarga qarshi tura olmaysiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell27. Yozgi sabzavotli zoodlelar
Dehqon bozori (yoki sizning bog'ingiz) qovoqqa to'lib ketganda, qilish kerak bo'lgan yagona narsa: noodle qilish.
Retseptni oling
Saymon Smit/Vegan 10028. Cheesy Raw Vegan qovoqli lazanya
Sevimli qulay taomingizning toza ovqatlanish versiyasi bilan tanishtiring.
Retseptni oling
Laura Edvards / Yoga oshxona rejasi29. Avakado va mango sousi bilan zoodles
Kremsi sous achchiq, lekin siz chilini tashlab, uni yumshoq qilishingiz mumkin (agar chindan ham xohlasangiz).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell30. Makkajo'xori va gilos pomidorlari bilan Cheater's Skillet Lasagna
Bu go'zallik siz xohlagan bir xil shirinliklarga ega (va keyin ba'zi), an'anaviy versiya talab qiladigan yig'ish soatlarini hisobga olmaganda.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell31. 20 daqiqali qisqichbaqalar Scampi zoodles
Sariyog 'va yorqin, lekin barcha uglevodlarsiz (shuning uchun agar xohlasangiz, uni har kecha eyishingiz mumkin).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell32. Kremli Gochujang zoodles
Qovoqli noodlelarning eng katta afzalliklaridan biri shundaki, siz ularni xohlagancha qaymoqli, orzu qilingan sous bilan to'ldirishingiz mumkin.
Retseptni oling
Yupqa ta'm33. Grilda pishirilgan Pesto tovuqli kuskus idishlari
Pesto ismaloq va aruguladan tayyorlanadi, u xuddi rayhon kabi mazali, lekin unchalik qimmat emas.
Retseptni oling
Ilhomlangan34. Spiralizatsiyalangan sabzavotlar bilan bir lahzali noodle kubogi
Bu bizning oziq-ovqat do'konidagi aybdor zavqimizga o'xshaydi, lekin million marta sog'lomroq.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell35. Choyshab-pan Limon yog'li sabzavotlar va kolbasa
Kechki ovqatlar va deyarli nolga teng taomlar, bu bizning sevimli narsalarimizdan bir nechtasi. Bu taom har ikki jabhada ham yetkazib beradi.
Retseptni oling
La'nati mazali36. Cheesy qovoqli gratin
Bu xuddi uyda, ochiq havoda kechki ovqat stolida bo'lgani kabi, bayramda ham bo'ladi.
Gentl va Hyers / Ochiq oshxona37. Squash va Squash Blossom Frittata
Agar siz dehqon bozorida qovoq gullariga duch kelsangiz, omadingiz bor.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Frittata va Kish: Farqi nimada?
Foto: Maykl Markand/Uslub: Jodi Moreno38. Qovurilgan sabzavotlar va Labne bilan Pesto Quinoa idishlari
Sabzavotlar shunchaki zaytun moyi bilan qovuriladi, barchasi bir xil idishda, shuning uchun ularni bir joyga qo'yish juda oson, chunki ular chiroyli.
Retseptni oling
Karina Skrobecki/Shunchaki haqiqiy ovqatlanish39. Turkiya kolbasa va sabzavotli Polenta idishlari
Polenta o'zini juda chiroyli va hashamatli his qiladi, lekin u hayratlanarli darajada tez va ko'p qirrali. Bundan tashqari, siz uni o'zingiz xohlagancha sabzavotli tayyorlashingiz mumkin.
Retseptni oling
Nisha Vora / The Vegan Instant Pot taomlari kitobi40. Vegan Basil Ricotta bilan Instant Pot Sabzavotli Lazanya
Hamma narsa bitta qurilmada pishirilganligi sababli, ichki nonnangizni kanalizatsiya qilishda siz butun uyni isitmaysiz.
Retseptni oling
Diana Kuan/Red Hot Kitchen41. XO sousli oson qovurilgan guruch keklari
Guruch pishiriqlari chaynalgan, yopishqoq va ularni o'rab turgan lazzatlarni o'zlashtiradi, shuning uchun sous juda muhim (va mazali).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell42. Cheater's Grilda butun tovuq va sabzavotlar
Qushlar va sabzavotlar bir xil panjaralarda pishiriladi, shuning uchun hamma narsa bir vaqtning o'zida tayyor bo'ladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell43. Rainbow sabzavotli shishlar
Siz ROYGBIVni yashil rangsiz va shuning uchun qovoqsiz bo'lolmaysiz.
Retseptni oling
Devid Loftus/Ultimate Veg44. Momiq kuskusli sabzavotli tagin
Har qanday sabzavot bu erda ishlaydi, lekin qovoq mavsumda bo'lsa, ular ishlaydi * oshpazning o'pishi *
Retseptni oling
Antonio Nasimento / Radiant: Ovqatlanish kitobi45. Cheesy Pesto chipslari
Ular mazali, tiniq va undan uzoqlashish qiyin. Yaxshiyamki, ular ham sog'-salomat.
Retseptni oling
Foto: Niko Shinko/Uslub: Xit Goldman46. Hindistondan ilhomlantirilgan Kitchari kosalari
Ko'p asrlik Ayurveda taomidan ilhomlangan bu güveç energiya beradi va qorinni to'xtatadi va sizni og'irlashtirmaydi.
Retseptni oling
Erin Makdauell47. Limon va Parmesan bilan qovoqli salat
Xom qovoqni nozik lentalarga tozalang, limon sharbati va xantal qo'shing va ozgina Parmesan pishloq bilan tugating. To'satdan sizda bir piyola makarondan ham yaxshiroq taom bor.
Retseptni oling
Adeena Sussman / Sababa48. Freekeh sabzavotli sho'rva
Freekeh - bu sabzavotli sho'rvaga tana va oqsil qo'shadigan qadimiy don.
Retseptni oling
Berens / Ruffage-ni oching49. Pomidor, maydalangan yong'oq va yozgi qovoqli qabariq yashil loviya
Bu butun taom taxminan 15 daqiqada tayyor bo'ladi va u stoldan tezroq yo'qoladi.
Retseptni oling
BOG'LIQ: 19 Yozgi qovoq retseptlari Siz hech qachon sinab ko'rmagansiz
Helen Dyujardin / Muhim Vegan Keto taomlari kitobi50. Vegan keto kokosli karri
Agar siz idishni yalamoqchi bo'lsangiz, biz boshqa tomonga qaraymiz.
Retseptni oling
Zamonaviy Proper51. Parmesan bilan qovurilgan qovoq
Mahsulot yaxshi bo'lsa, siz narsalarni murakkablashtirishingiz shart emas.
Foodie Crush52. Echki pishloq va qarag'ay yong'oqlari bilan qovurilgan qovoq
Pishloq qovoqqa urilganda hammasi erib ketishi bizga yoqadi.
Erin tomonidan yaxshi qoplangan53. Qoralangan qovoqli tacos
Agar sizda nima qilishni bilganingizdan ko'ra ko'proq qovoq bo'lsa, har kuni Taco seshanbasi.
Cookie va Kate54. Sog'lom qovoqli kekler
Ba'zi kekler shunchaki muzlashsiz keklardir. Bu yigitlar shunchaki ta'mi yaxshi ko'rish.
Nima's Gaby Pazandachilik55. Qovoqli lenta Risotto
Ushbu qaymoqli taom (to'xtovsiz) aralashtirishga arziydi.
Aniqlangan taom56. Oson Bolonez sousida sutsiz qovoq to'plamlari
Kam uglevodli, ammo har bir zarracha haqiqiy kelishuv kabi qoniqarli. Bonus: Bu qovoqli noodlelarni tayyorlash uchun sizga spiralizator kerak emas - sabzavot tozalagich ishni bajaradi.
Yarim pishirilgan hosil57. Mak va pishloq bilan to'ldirilgan pechda qovurilgan qovoq chaqishi
Siz bizni makkajo'xori va pishloqda (va yana pechda qovurilgan) edingiz.
Men oziq-ovqat blogiman58. Weeknight qizil ikra, pomidor va qovoq Tagliatelle
Bu dangasa yozgi oshpazlarga (barchamizga) boradi. Boshidan oxirigacha 20 daqiqa davom etadi.
Bir chimdim yum59. Shirin makkajo'xori va qovoqli pirog
Bu pirojnoe shaklidagi yozga o'xshaydi va biz to'yolmaymiz.
Qoshiq sanchqi bekon60. Grilda pishirilgan qovoqli tacos
Barcha salsa va makkajo'xori salatini oldindan tayyorlang; keyin rahmat.
Cotter Crunch61. Uch o'tli pomidorli qovoq salatasi
Achchiq kiyinishning maxfiy tarkibiy qismi bu sumakdir, bu Yaqin Sharq tarkibiy qismi bo'lib, yorqin, sitrusli zarba beradi.
Ambitsiyali oshxona62. Qovoq va pishloq
Biz bu taomga uylanmoqchi ekanligimiz noto'g'rimi? Yo'q, biz bunday deb o'ylamagan edik.
Minimalist Beyker63. Qovoqli oson pishiriqlar
ABD: Har doim sarimsoq-ukrop sousiga botirib oling, albatta.
BOG'LIQ: Hammaga yoqadigan 76 ta oson yozgi kechki ovqat g'oyalari