Mac va pishloq, to'ldirish va kartoshka pyuresi kabi dekadent tomonlar o'rtasida, Turkiya kunida sabzavotlarni e'tiborsiz qoldirish oson. Lekin bu yil emas. 30 ta Bryussel lahanasini taqdim etish oson, kutilmagan va mazali bo'lgan Shukrona kuni retseptlari.
BOG'LI: Dasturxondagi barchani hayratga soladigan 15 ta oson shukronalik yonma-ovqatlari
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell1. Kızılcık, Bryussel gullari va Bri Skillet Nachos
Salom, shirin va sho'r baxt. Sizning mehmonlaringiz bu ishtahani hech qachon ko'rmaydilar.
Retseptni oling
Ellen Silverman / Har kuni Dori2. Dori Greenspanning zarang siropi va xantal Bryussel gullari
Kuzgi retsept bo'yicha g'oyalarga kelsak, ularni shirin kartoshka pyuresi ustiga qo'yish biz uchun ajoyib tuyuladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell3. Bryussel lahzalari latkes
Bayram klassikasida kuzgi aylanish. Hech qachon maydalangan Bryussel gullari oldin? Bu juda oson.
Retseptni oling
La'nati mazali 4. Bryussel lahzalari gratin
Sayonara, kartoshka. Bu mavsumdagi eng sevimli sabzavot (va ko'plab sut, qaymoq va Gruyère) uchun ishdir.
Erin Makdauell5. Achchiq qovurilgan Bryussel gullari
Asal va sriracha *har doim* Shukrona kuni kechki ovqatiga taklif qilinadi.
Retseptni oling
Ana Kuba / Zamonaviy oshpaz yili6. Kale va Bryussel nihollari Sezar Slaw
Vegan kiyimi butun kremligini namlangan kungaboqar urug'lari va bodomlardan oladi. Bundan ham yaxshiroq, retsept asosan har qanday qishki ko'katlar bilan ishlaydi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell7. Crispy Parmesan Bryussel nihol chaqishi
Ehtiyot bo'ling, bu ord-d'evrlar hayratlanarli darajada ochiladi. Ayniqsa, ular limonli Dijonezga botganlarida.
Retseptni oling
Yarim pishirilgan hosil 8. Bekon, xurmo va hallumi bilan qovurilgan Bryussel lahzalari
Endi qaramang, lekin hatto kurka ham hasad qilmoqda.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell9. Bryussel lahzalari pansetta-sarimsoq non bo'laklari bilan skovorodka
Sabzavotlar faqat uglevodlar va sho'r, yog'li pancetta dozasi bilan yaxshilanishi mumkin.
Retseptni oling
Snatched qoling 10. Fritöz Crispy Balzam Bryussel lahanalari
O'tkir qizil piyoz va achchiq balzam sirkasi har qanday zerikarli tomonni hayotga olib kelishi mumkin.
Haftalik kechalar jamiyati11. Qovurilgan Bryussel gullari kinoasi
Qarindoshlaringiz kelishidan atigi 30 daqiqa oldin sabzavot va donlaringizga g'amxo'rlik qilishni xohlaysizmi? Bu varaq pan hayratdan boshqa qaramang.
Retseptni oling
Suzuvchi oshxona 12. Iliq Radikkio, Bryussel novdasi va tahini Granola bilan arpabodiyon salatasi
kozok mavsumi parcha de qarshilik? Olma sharbati bilan kiyinish.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell13. Bryussel novdalari slayderlari
Bu tish pichog'li shirinliklar prosciutto, mozzarella va pomidor bilan to'ldirilgan.
Retseptni oling
Bir va tayyor14. Bryussel lahzalari va qovoqli Dijon-Maple tovuqi
Agar sizning oilangiz Shukrona kunida kurka go'shtini o'tkazib yuborsa, ushbu varaqli pan retseptini sinab ko'ring. U bir soatdan kamroq vaqt ichida yon tomonlaringizga va asosiy narsalaringizga g'amxo'rlik qiladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell15. Karamellangan piyoz bilan qaymoqli Bryussel gullari
Oltin-jigarrang shirin piyoz va tiniq adaçayı bilan to'ldirilgan sabzavotli mac va pishloq bilan tanishing.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell16. Cacio va Pepe Bryussel lahzalari
Yangi maydalangan qora qalampir va maydalangan Pecorino Romano bilan xato qilolmaysiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell17. Make-Ahead Farro va Bryussel nihol salat
Salatani bir necha kun oldin tayyorlab, stressdan xalos bo'ling. Anor urug'larini o'tkazib yubormang; ular oqlangan, qishki tugatish uchun qiladi.
Retseptni oling
Foto: Niko Shinko/Uslub: Xit Goldman18. Qisqichbaqasimon pastırma bilan o'ralgan Bryussel gullari
Bu asal bilan o'pilgan go'zalliklar Shukrona kokteyli soatiga mo'ljallangan.
Retseptni oling
La'nati mazali 19. Sheet Pan Shukrona kuni kechki ovqat
OK, siz buning uchun o'tirishni xohlaysiz. Agar biz sizga kurka go'shtini, to'ldirishni, shirin kartoshkani va novdalarni ikkita tovada ikki soatdan kamroq vaqt ichida pishirish mumkinligini aytsak-chi? Alvido, vahima rejimi.
La'nati mazali 20. Parmesan Bryussel lahzalari
Hech qachon pishirilgan Bryusselni sinab ko'rganmisiz? Kichkintoylar: Bular kulgili darajada çıtır va panko non bo'laklari, Kajun ziravorlari va maydalangan Parm bilan qoplangan.
Hayot yanada shirin bo'ldi 21. Qovurilgan balzamli qovoq va Bryussel gullari
Bu sog'lom garnitura quritilgan kızılcıkdan tortib chinor siropigacha, maydalangan doljingacha bo'lgan kuzgi fiksatorlar bilan to'la bo'ladi.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell22. Cheesy Polenta Bryussel gullari va Pancetta bilan tishlaydi
Bularni eng tiniq va pishloqli makkajo'xori nonining mayda marvaridlari deb o'ylab ko'ring. Bundan ham yaxshiroqmi? Ular echki pishloqi, sho'r pansetta va tiniq Bryussel bilan to'ldirilgan.
Retseptni oling
Go'zal pishiring23. Qovurilgan tuxum bilan qovurilgan qovoq va Bryussel gullari
Yukon Gold kartoshkasi va maydalangan xabanero qovoq va unib chiqqanlarga juda ko'p tana va ziravorlar beradi. Qora juma brunchiga qadar tuxumni stolga qo'ying.
Retseptni oling
La'nati mazali 24. Qishki nok salatasi
Va siz kurka ajoyib markaz bo'ladi deb o'ylagan edingiz. Shakarlangan yong'oq, maydalangan ko'k pishloq, anor arillari va dilimlenmiş Bosc noklarini o'ylab ko'ring.
Hayot yanada shirin bo'ldi 25. Miso sirlangan Bryussel gullari va kızılcık
O'simliklarni oq miso pastasida, guruch sharobida, kunjut yog'ida va zanjabilda oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
Sog'lom Yum 26. Bekon bilan Keto Bryussel lahzalari
Yashil loviya va qo'ziqorin sho'rva kremi? Yana? Siz bundan ham yaxshiroq ish qila olasiz.
Qalay yeyish retsepti 27. Bryussel novdasi salatasi
Yashil ko'katlar, suvli olma, maydalangan pastırma va sariyog'li findiqlarning rustik kombinatsiyasi hech qachon uslubdan tashqariga chiqmaydi.
BOG'LI: 24 chidab bo'lmas vegetarian minnatdorchilik tomonlari
Ikki no'xat va ularning podasi 28. SOQILGAN BRUSSELS SALATI
Albatta, har bir Bryussel novdasini pichoq bilan qo'lda maydalashingiz mumkin. Ammo vaqtni tejash uchun va vaqt shukrona kunida muhim ahamiyatga ega - bu chaqaloqlarni mandolin orqali boshqaring. Agar barmoqni kesish fikri sizni hayratda qoldirsa, siz oziq-ovqat protsessoridan ham foydalanishingiz mumkin. Yaxshisi, do'konda oldindan kesilgan sumkani sotib oling.
Yarim pishirilgan hosil 29. LIMONIDA QURILGAN BRUSSELS LANTALARI
Biz buni kelgusi yillar davomida Shukrona kuni menyusida saqlaymiz.
Ambitsiyali oshxona 30. BRUSSELS LANTALARI MAC VA POSHIRLIK
Noldan mac va pishloq band bo'lgan dam olish uchun juda ko'p vaqt talab qiladi deb o'ylaysizmi? Coterie a'zosi Monik Volz tomonidan tayyorlangan bu bir-skillet tomoni 30 daqiqada tayyor va stolda. (Teginish.)
