Oh, oziq-ovqat do'konidagi klassik ikkilanish: organik mahsulotlarga o'tish kerakmi yoki yo'qmi? Organik mahsulotlarni sotib olish nafaqat sizning oziq-ovqatingiz pestitsidlar va boshqa kimyoviy moddalardan xoli ekanligini anglatadi, balki u atrof-muhit uchun ham foydalidir va kichik, barqaror fermerlarni qo'llab-quvvatlaydi. Ammo keling, haqiqiy bo'laylik: Organik ham qimmat degan ma'noni anglatadi va biz butun maoshimizni mahsulot bo'limiga sarflashni xohlamaymiz. Do'stlarimizga rahmat Atrof-muhit bo'yicha ishchi guruhi , bu erda organik borish muhim va siz bir necha tiyinni chimchilashingiz mumkin bo'lgan joy.
BOG'LIQ: Meva va sabzavotlar haqiqatan ham organik ekanligini ko'rish uchun tezkor hiyla
Yigirma 20Sotib oling: Organik qulupnay
Yozda yangi qulupnaydan yaxshiroq narsa yo'q (ko'pirtirilgan kremni unutmang), ammo EWG faqat bitta qulupnay namunasida 22 xil pestitsid borligini aniqladi. Xayr.
Yigirma 20Sotib oling: Organik olma
Kuniga bir olma shifokorni uzoqlashtiradi, lekin agar ularga difenilamin sepilgan bo'lsa (bu shunchalik zaharliki, Evropada uni ishlatish taqiqlangan). Bu qoida olma sharbati va olma sharbati uchun ham amal qiladi.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik avokadolar
Avakadoni tozalash qiyin bo'lishi mumkin, ammo bu qalin tashqi teri sizni zararli kimyoviy moddalardan ham himoya qiladi. Qo'shimcha dollarni yangi tortilla chiplari va ohaklarga sarflang va siz biznesdasiz.
BOG'LIQ: Avokadoni 4 ta oson usulda qanday tez pishishi mumkin
Yigirma 20Sotib oling: Organik ismaloq
Ismaloqning shimgichli, g'ovakli barglari bor, afsuski, pestitsidlarni yaxshi singdiradi. EWG an'anaviy ismaloq namunalarining 97 foizini o'z ichiga olganligini aniqladi, bu esa organikni bu erda mutlaqo aqlga sig'dirmaydi.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik qushqo'nmas
Hech narsa qushqo'nmasning birinchi hosili kabi bahorni aytmaydi. Ular juda ko'p tola, kaltsiy va boshqa vitaminlar bilan mazali va sog'lom. Va - yaxshi yangilik - ular juda ko'p kimyoviy qoldiqlarni olib yurmaydilar, bu esa organik moddalarni o'tkazib yuborishni xavfsiz qiladi.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik qovunlar
Biz yaxshi, qalin terini yaxshi ko'ramiz (hatto har doim ham o'zimizda bo'lmasa ham). Qovun va tarvuz kabi qovunlarning tashqi qatlamini iste'mol qilmasligingiz sababli, ichki meva elementlarga tegmaydi. Bundan tashqari, u kaliyga to'la va bir stakan tiniq oq sharob bilan salatada mazali bo'ladi.
BOG'LIQ: Yozda tayyorlash uchun 16 ta ajoyib Caprese salatining retsepti
Yigirma 20Sotib oling: organik pomidor
Issiq oylarda pomidorni modadan chiqib ketgandek iste'mol qiling. Ular lazzat, vitaminlar va, afsuski, pestitsidlarga to'la - ulardan 69 tagacha! Organik mahsulotlarni sotib olganingizga ishonch hosil qiling (va har holda, ularga yaxshi skrab bering).
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik ananaslar
Ananasning tashqi tomoni asosan zirhdir. Biz, albatta, u bilan aralashmasligimiz kerak, va ma'lum bo'lishicha, kimyoviy moddalar ham. O'zingizning yomon, pina-kolada yasashingiz bilan davom eting.
Yigirma 20Sotib oling: Organik shaftoli va nektarin
Fermada yangi shaftoli yoki nektarinni tishlash kabi hech narsa yo'q. Ammo birinchi suvli luqmani olishdan oldin, uning organik ekanligiga ishonch hosil qiling - noorganik shaftolilarning 99 foizdan ko'prog'ida aniqlangan kimyoviy qoldiq bor edi.
Yigirma 20Sotib oling: Organik uzum
Uzum kabi gazaklangan mevalar toksinlarni yashirish uchun mukammal aybdorlardir. Ularni yuvmasdan, bir dastani olish oson, bu har bir uzumga o'rtacha beshta pestitsid bo'lgan katta no-no. Agar siz uni xavfsiz o'ynashni istasangiz, organik sharob yo'lakchasiga ham yopishib oling.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik shirin makkajo'xori
Xursand bo'ling: shirin makkajo'xori 2 foizdan kamrog'ida pestitsid qoldiqlari mavjud. Yozuv mashinkasida ovqat eyishni o'rganing va butun yil davomida shaharga boring.
BOG'LIQ: Dehqon bozorida olgan makkajo'xori bilan tayyorlanadigan 28 ta retsept
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik piyoz
Ogre aytganidek Shrek , Piyozning qatlamlari bor! Va shuning uchun siz hech qachon kimyoviy qoldiq yashiringan tashqi qatlamni iste'mol qilmaysiz.
Yigirma 20Sotib oling: Organik gilos
Organik gilos, ayniqsa, mavsumdan tashqari oylarda, ayniqsa qimmatga tushishi mumkin. Ammo bu erda organik moddalarga rioya qilish ham muhim - gilos namunalarining 30 foizi saratonga olib kelishi mumkin bo'lgan iprodionni o'z ichiga oladi.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik brokkoli
Yaxshi yangilik: Brokkoli namunalarining 70 foizdan ortig'ida pestitsidlar yo'q edi. Yovvoyi bo'ling va qovurilgan idishga bir oz qo'shing yoki salatlar yoki ovqat tayyorlash uchun bir dasta qovuring.
BOG'LIQ: Brokkoli va gulkaram gratin retsepti
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik baqlajon
Biz grilda pishirilgan, panda qovurilgan va eng zo'r ziyofatga aralashtirilgan baqlajonni yaxshi ko'ramiz. Shuningdek, biz ularning ajoyib, yaltiroq terisi xavfli kimyoviy moddalarni o'zlashtirmasligini yaxshi ko'ramiz. Davom eting va erkin vijdon bilan noorganik sotib oling.
Yigirma 20Sotib oling: Organik qalampir
Biz shirin qalampir (masalan, yashil yoki qizil bolgar qalampiri) va issiq qalampir haqida gapiramiz. Ikkalasi ham yeyiladigan terida pestitsidlarning yuqori miqdorini ko'rsatdi. Biz hammamiz idishdagi issiqlikni oshirishni xohlaymiz, lekin buni xavfsiz bajarishga ishonch hosil qiling.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik kivi
Kichkina, yashil, sepkil va loyqa — siz hech qachon shirinroq mevani ko'rganmisiz? Pestitsidlar kamdan-kam hollarda qo'llaniladi kivi (va bundan tashqari, siz baribir terini yemaysiz), shuning uchun ular noorganik bo'lish uchun mutlaqo xavfsiz tikishdir.
BOG'LIQ: Har bir meva turini qanday saqlash kerak (yarim iste'mol qilingan bo'lsa ham)
Yigirma 20Sotib oling: Organik kartoshka
Kamtar, samimiy kartoshka organik variantlar uchun qichqiradigan narsaga o'xshamaydi. Ammo bu eng muhimi bo'lishi mumkin - EWG an'anaviy kartoshka boshqa har qanday ekinlarga qaraganda ko'proq pestitsidlarga ega ekanligini aniqladi. Biz rasman marvaridlarimizni mahkam ushlaymiz va yillar davomida iste'mol qilgan xavfli frantsuz kartoshkasini buzamiz.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik mango va papayya
Mango va papayya kabi tropik mevalar qalin, samimiy teri bilan yaxshi jihozlangan, ya'ni ularning 80 foizdan ortig'i kimyoviy moddalarsiz. Agar siz ularni qirg'oq bo'yidagi villangizdagi daraxtdan uzib olmasangiz, ularni supermarketda oddiy usulda sotib oling.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik gulkaram
Keto va uglevodlarni hisoblash to'plamlari uchun yaxshi yangilik. Siz gulkaram guruchini (va pitsa po'stlog'i va tots) bankni buzmasdan yeyishingiz mumkin. EWG gulkaramni an'anaviy tarzda sotib olish uchun xavfsiz deb baholadi.
BOG'LIQ: Hamma zamonlarning 41 ta eng yaxshi gulkaram retseptlari
Yigirma 20Sotib oling: Organik selderey
EWG selderey namunalarining 95 foizdan ortig'i 13 tagacha kimyoviy moddalarni o'z ichiga olgan. Shunday qilib, biz orkinos salatida ozgina siqishni yaxshi ko'rsak-da, biz butun yo'lda organik bo'lamiz.
Yigirma 20Sotib oling: Organik nok
EWG tomonidan sinovdan o'tgan armutlarning yarmidan ko'pi pestitsidlarga ega edi. Garchi bu eng yomon huquqbuzarlardan biri bo'lmasa-da, biz, albatta, kechirimli lagerdan ko'ra xavfsizroqmiz. Bir necha qo'shimcha dollar ajrating va gazak qiling.
Yigirma 20O'tkazib yuboring: Organik muzlatilgan no'xat
Bu biroz qiyin masala. Agar siz muzlatilgan no'xat sotib olayotgan bo'lsangiz, EWG an'anaviy usulga o'tish mutlaqo xavfsiz ekanligini aniqladi - namunalarda pestitsidlarning deyarli belgilari yo'q edi. Ammo yangi no'xat uchun organik tomondan havoga chiqish yaxshiroqdir.
BOG'LIQ: Farzandingiz sabzavotga tegmasa, qilish uchun 17 ta retsept
