Vangi Bhaat retsepti: Karnataka uslubidagi Brinjal guruchini qanday tayyorlash mumkin | Vangi hammom retsepti

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Faqat

• 5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
• 
• 6 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
• 8 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
• 11 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Yo'qotmang

• Yangiliklar Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
• Sport IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
• Moliya Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
• Texnologiya AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
• Filmlar Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
• Avtomobillar Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
• Ta'lim CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
• Sayohat Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy

Vangi bhaat yoki Vangi hammomi bizning qalbimiz biz qo'limizdan kelgan eng mazali guruch retseptlaridan biri bo'lib, biz ushbu an'anaviy Karnataka uslubidagi brinjal guruch retseptini qanchalik osonlikcha tayyorlashimiz mumkin emas.

Brinjal ozuqaviy fazilati bilan bir qatorda antioksidant xususiyati bilan mashhur va endi uni guruch bilan birlashtirib, qorinni yoqimli davolashga imkon beradi, shuningdek u sog'lom va dabdabali nonushta variantidir.

Vangi bhaat o'ziga xos lazzatlarini faqat retsepti uchun ishlatiladigan hindistonlik ziravorlarning xushbo'y va xushbichim qatoridan oladi. Qovurilgan chana dal va urad dal (bengal gramm va qora gramm) aralashmasi chinnigullar, kardamom va doljin kabi ziravorlar bilan bir qatorda meti urug'lari va daniya urug'larining birlashishi bu taomga xushbo'y ta'm beradi.

Guruchning yumshoqligi va brinjallarning lazzati bilan bu retsepti eng mazali lazzatlarni beradi va shubhasiz bu bizning eng xursand guruch idishimizga aylandi.

Brinjallar yoki bainganlar bizning plastinkamizga qaytib kelishdi, chunki u bizning uy qurilishi kori ichiga keng joylashtirilgandan beri, deyarli har kuni sizga yoqmasligi yoki yoqmasligi mumkin edi, lekin siz hech qachon undan qochib qutula olmaysiz, agar sizda sabzavotlarni tugatmasdan kechki ovqat stolidan uzoqlashishga imkon beradigan juda yaxshi ota-onalar bo'lmasa.

Ammo shunga o'xshashmi yoki yo'qmi, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, brinjallar yoki patlıcanlarda juda ko'p miqdordagi antioksidantlar mavjud bo'lib, ular sizni ko'p miqdordagi hayotiy ozuqa moddalari bilan ta'minlash orqali qarishingizga to'sqinlik qiladi, shuning uchun bu ushbu retseptni uyda sinab ko'rish va aytib berish uchun etarli sabablardir. biz qanday bo'lib chiqdi.

Quyidagi video ko'rsatmalarni rasmli ko'rsatmalar bilan bir qatorda toping, shunda ushbu retsept keyingi yakshanba kuni tushlik paytida sizning yulduz taomingiz bo'lishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha: Kavya

Retsept turi: nonushta

Xizmat qiladi: 2

• 1. Brinjal - 4-5

  2. Koriander barglari - bir hovuch

  3. Tamarind sharbati - 1 osh qoshiq

  4. Dhaniya urug'lari - 1 osh qoshiq

  5. Yog '- ziravor + qovurish uchun

  6. Qizil chilli (quritilgan) - 5-6

  7. Quruq kokos yong'og'i (maydalangan) - ½ stakan

  8. Guruch - 1 stakan

  9. Xantal urug'lari - 1 osh qoshiq

  10. Urad dal - 1 osh qoshiq

  11. Chana dal - 1 osh qoshiq

  12. Ziravorlar (kardamom, dolchin, chinnigullar) - 1 osh qoshiq

  13. Jaggery - 1 osh qoshiq

  14. Tuz - ta'mga qarab

  15. Susan urug'i - 1 osh qoshiq

  16. Methi - 1 osh qoshiq

  17. Zira urug'lari (jeera) - 1 osh qoshiq

  18. Kori barglari - 7-8

  19. Zerdeçal kukuni - 1 osh qoshiq

2. Suv qo'shing va yaxshilab yuvib tashlang.

3. Pishirgichni oling va guruch qo'shing.

4. Suv qo'shing

5. Guruchni 3 hushtak uchun bosim ostida pishiring.

6. Guruchni chetga surib qo'ying.

7. Brinjallarni oling va ingichka bo'laklarga bo'ling.

8. Barcha qismlarni to'plang va ularni idishga soling.

9. Idishni oling

10. Yog 'qo'shing.

11 .. Urad dal, zira urug'lari, chana dal, kunjut urug'lari, meti, chinnigullar va daniya urug'larini qo'shing.

12. Hamma narsani aralashtiring.

13. Chillies, maydalangan kokos yong'og'ini qo'shing va yana aralashtiring.

14. Hindiston yong'og'i va boshqa barcha ziravorlar hidi birgalikda ajralib turguncha barcha ingredientlarni quriting.

15. 3-4 daqiqa davomida sovushini qoldiring.

16. Barcha qovurilgan ingredientlarni aralashtiriladigan idishga qo'shing.

17. Uni mayda kukunli to'qimalarga / zichlikka qadar maydalang.

18. Idishni oling.

19. Yog ', xantal urug'i, urad dal, chana dal, karri barglari, zerdeçal, brinjallarni qo'shing va ularni bir daqiqa davomida idishda aralashtiring.

20. Tamarind sharbatini, jaggery qo'shing va ularni yaxshilab aralashtiring.

21. Tuz qo'shing.

22. Barchasini aralashtiring va uni 2-3 daqiqa davomida pishiring.

23. Ziravorlar aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

24. Qopqoqni yoping va uni ziravorlarda 2-3 daqiqa davomida pishiring.

25. Qopqoqni oching va brinjallarni aralashtiring.

26. Guruch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

27. Uni koriander bilan bezang va idishga soling.

28. O'zingiz tanlagan tuzlangan bodring yoki tvorog bilan xizmat qiling.

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating