Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Medvedev Monet-Karlo Masters-dan ijobiy koronavirus testidan so'ng chiqib ketadi
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22-aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Ba'zida oziq-ovqat allergiyalari odamning o'limiga olib kelishi mumkin bo'lgan darajada yomonlashishi mumkin. Allergiya keltirib chiqaradigan ba'zi oddiy ovqatlar sut, tuxum, daraxt yong'oqlari, baliq, bug'doy, soya va qisqichbaqasimonlardir. Ammo, mollyuskalar oziq-ovqat allergiyalari ro'yxatida birinchi o'rinda turadi. Ushbu maqolada biz qisqichbaqasimon allergiyaga nima sabab bo'lishi, alomatlari va uni davolash vositalari haqida yozamiz.
Qisqichbaqasimon allergiya nima va uning sababi nimada?
Qisqichbaqasimon baliqlar ikkita asosiy toifaga bo'linadi - qisqichbaqasimonlar (qisqichbaqalar, omarlar, kerevitlar, qisqichbaqalar, krill va qisqichbaqalar) va mollyuskalar (kalamar, ahtapot, taroq, mollyuskalar, midiya va istiridyalar).
Qisqichbaqasimon qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, omar, istiridye, istiridye va midiya tufayli mollyuskalar allergiyasining eng ko'p uchraydigan turlari paydo bo'ladi. [1] . Oziq-ovqat allergiyasini o'rganish va o'qitish (FARE) ma'lumotlariga ko'ra, qisqichbaqasimon allergiyaga chalingan odamlarning qariyb 60 foizi kattalar kabi birinchi allergik reaktsiyasini boshdan kechirmoqda.
Qisqichbaqasimon allergiya, immun tizimi turli xil chig'anoq turlarida mavjud bo'lgan tropomiozin deb nomlangan mushak oqsiliga javob berganda paydo bo'ladi. [ikki] . Shundan so'ng antitellar gistamin kabi kimyoviy moddalarni tropomiozinga hujum qilish uchun chiqarishni boshlaydi, natijada allergiya alomatlari paydo bo'ladi.
Qisqichbaqasimon allergiya belgilari
Amerika allergiya, astma va immunologiya kollejining ma'lumotlariga ko'ra, qisqichbaqasimonlar allergiyasining alomatlari:
- oshqozon og `rig` i
- diareya
- qusish
- oshqozon buzilishi
- uyalar
- xirillash
- nafas qisilishi
- takroriy yo'tal
- og'izda shish
- bosh aylanishi
- terining rangsiz ranglanishi
- zaif puls.
Semptomlarning kuchayib ketishining oldini olish uchun siz ushbu vositalarni sinab ko'rishingiz mumkin.
Shellfish allergiyasini davolash vositalari
1. Zanjabil
Zanjabil yallig'lanishga qarshi, antibakterial, antioksidant va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega [3] . Agar sizning oziq-ovqat allergiyangiz alomati qusish, ko'ngil aynish va diareya kabi oshqozon bilan bog'liq kasalliklar bo'lsa, unda zanjabil ziravor hisoblanadi. Bu terining qichishishini kamaytirishi va immunitet tizimini kuchaytirishi mumkin.
- Yengillik paydo bo'lguncha bir necha kun davomida 2-3 stakan zanjabil choyi iching.
2. Limon va ohak
Limon va ohak - bu mollyuska allergiyasini davolash uchun ajoyib uy vositasi. S vitamini va boshqa antioksidantlarning mavjudligi immunitetni kuchaytirishga yordam beradi [4] . Bu tizimdagi iflosliklar va toksinlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
- Kun davomida sovuq stakan limonli suv iching.
3. Probiyotikalar
Allergik reaktsiyalar paydo bo'lgach, yogurt, kefir, tempeh, kimchi va boshqalar kabi probiotik ovqatlarga ega bo'lish maqsadga muvofiqdir. Ushbu oziq-ovqat mahsuloti qisqichbaqasimonlar allergiyasining keng tarqalgan alomati bo'lgan oshqozon og'rig'i va diareyani engishga yordam beradi. Bu parvarishlashda qo'shimcha yordam beradi ichakdagi sog'lom bakteriyalar [5] .
- Bir stakan shakarsiz yogurtni iste'mol qiling, chunki u oshqozoningizni tinchitadi.
4. MSM (metilsülfonilmetan)
MSM (Metilsülfonilmetan) - bu yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega oltingugurtli kimyoviy birikma. U kofe, choy, sut, pomidor, beda o'simligi, bargli yashil sabzavotlar, olma, malina va butun don kabi oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi. Ushbu birikma allergiya alomatlarini tinchlantirishda samarali hisoblanadi. Sizning tanangizdagi etarli miqdordagi MSM hujayralar devorlarini yumshatadi va tanadagi begona zarralarni tanadan chiqarib tashlashga imkon beradi.
Etarli miqdordagi MSM bo'lmasa, hujayra devorlari qattiqlashadi, bu hujayra devorlari orqali suyuqlik oqimini to'xtatadi va allergenlarning tanadan chiqib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
- Semptomlarni kamaytirish uchun MSM ovqatlarini dietangizga kiriting.
5. B5 vitaminiga boy ovqatlar
Pantotenik kislota deb ham ataladigan B5 vitamini allergiya alomatlarini tezda kamaytirishi ma'lum. Ushbu vitamin go'sht, don, sut mahsulotlari, dukkakli va boshqalar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lib, qisqichbaqasimon allergiyaga chalingan odamlarda buyrak usti funktsiyasini qo'llab-quvvatlash, immunitetni mustahkamlash, burun tıkanıklığını nazorat qilish va ovqat hazm qilish traktining buzilmasligi uchun B5 vitaminli ovqatlar bo'lishi mumkin.
- Iste'mol B5 vitaminiga boy ovqatlar alomatlar kamayguncha har kuni.
6. Sarimsoq
Ushbu ziravor immunitet tizimini kuchaytirib, antioksidant va antiallergik faoliyati tufayli oziq-ovqat allergenlariga chidamli qilib, chig'anoqlarga allergiya alomatlarini kamaytirishi mumkin. [6] . Sarimsoq antihistaminik oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, u nafas qisilishi, burun tıkanıklığı va hapşırma kabi qisqichbaqasimon allergiya alomatlarini engillashtiradi. Sarimsoqga ega bo'lish kimyoviy gistaminning og'irlashmasligi uchun reaktiv jarayonini susaytiradi.
- Sabzavotli sho'rvalarda, oshxonalarda va guruchda yangi sarimsoq qo'shing.
7. L-glutaminga boy ovqatlar
L-glutamin - bu aminokislota, bu immunitetni yaxshilashga yordam beradi va ichakdagi immun hujayralar faolligini kuchaytiradi va shu bilan yuqtirish va yallig'lanishni oldini oladi. Glutamin birikmasi yallig'lanishni va oksidlanish stresini to'xtatish uchun mexanik qobiliyatga ega [7] .
- L-glutaminga boy oq guruch, makkajo'xori, karam kabi ovqatlarga ega bo'ling.
8. Yashil choy
Yashil choy allergiya alomatlarini kamaytirishga yordam beradigan antigistamin xususiyatiga ega ichimlikdir. EGCG (epigallocatechin gallate) tufayli yashil choy tarkibida mavjud bo'lgan antioksidant, bu oziq-ovqat allergenlariga qarshi immunitetni mustahkamlashga yordam beradi. Bu hapşırma, suvli ko'zlar va xirillash kabi alomatlar bilan kurashadi [8] .
- Har kuni 2 dan 3 stakan yashil choy iching.
Qisqichbaqasimon allergiya diagnostikasi
Qisqichbaqasimon allergiya diagnostikasi murakkablashadi, chunki alomatlar odamdan odamga farq qilishi mumkin. Shaxs allergik reaktsiyaga nafaqat qisqichbaqasimon baliqlarni iste'mol qilish, balki u bilan aloqa qilish orqali ham ta'sir qilishi mumkin.
Allergik reaktsiya paydo bo'lganda, allergist bilan maslahatlashish muhimdir. Allergist qon testi kabi bir nechta testlarni o'tkazadi va oziq-ovqatga xos immunoglobin E antikorlarining tanada mavjudligini yoki yo'qligini aniqlash uchun terini sinab ko'radi.
Allergist sizning qancha ovqat iste'mol qilganingiz, oziq-ovqat allergiyasining tarixi, alomatlar qancha vaqtgacha paydo bo'lganligi va qancha davom etganligi kabi savollarni berishi mumkin.
Shuningdek, u tashxis qo'yilgandan so'ng chig'anoqlarga allergiya ta'sirini va alomatlarini boshqarish bo'yicha maslahatlar beradi.
Shellfish allergiyasini davolash
Agar kuchli allergik reaktsiya bo'lsa, epinefrin anafilaksiyani davolashning eng muhim usuli hisoblanadi, bu kamdan-kam uchraydigan allergik reaktsiya bo'lib, u nafas olish, uyalar, tomoq qisilishi, oshqozon og'rig'i, qon bosimining pasayishi va tez yurak urishi kabi jiddiy alomatlarni keltirib chiqaradi. Anafilaktsiya o'likdir va ta'sirlangandan keyin bir necha soniya ichida sodir bo'lishi mumkin.
Allergologiya mutaxassisi sizga epinefrinni avtomatik ravishda yuborishini buyuradi va undan qanday foydalanishni o'rgatadi. Jiddiy alomatlarga duch kelganingizda, bu darhol ishlatilishi kerak. Epinefrinning tez-tez uchraydigan nojo'ya ta'siri bor, ular orasida xavotir, bezovtalik, titroq va bosh aylanishi mavjud, shuning uchun agar sizda mavjud bo'lgan holatlar bo'lsa, allergistingiz bilan gaplashing.
Shellfish allergiyasini boshqarish
- Eng asosiysi dengiz maxsulotlaridan voz kechish va restoranlarda ovqatlanayotganda ehtiyot bo'lishdir.
- Ingredient sifatida dengiz maxsulotlari bo'lgan oziq-ovqat yorliqlariga e'tibor bering.
- Baliq zaxiralari va baliq sousiga ehtiyot bo'ling, chunki ular tarkibida baliq oqsili mavjud.
- Dengiz mahsulotlari pishadigan oshxonadan tashqarida bo'ling, chunki havoga chiqadigan oqsilga sezgir bo'lishingiz mumkin.
Qisqichbaqasimon zaharlanish nima va u qisqichbaqasimon allergiyadan nimasi bilan farq qiladi
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, dengiz maxsulotlari bakteriyalar yoki ko'pincha viruslar bilan ifloslangan bo'lsa, chig'anoqlardan zaharlanish sodir bo'ladi [9] . Qisqichbaqa, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, istiridye, quritilgan baliq va sho'rlangan baliq kabi ifloslangan chig'anoqlarni iste'mol qilish ko'ngil aynishi, qusish, diareya va oshqozon og'rig'iga sabab bo'ladi va mollyuskalar bilan zaharlanish ta'siri 4 soatdan 48 soatgacha ovqatlangandan keyin boshlanadi.
Holbuki, qisqichbaqasimon allergiya immunitet tizimi chig'anoqlarda mavjud bo'lgan tropomiyozin oqsiliga turlicha ta'sir qilganda paydo bo'ladi.
Xulosa qilmoq...
Agar siz chig'anoqlarga allergiyangiz bo'lsa, o't bilan boqiladigan mol go'shti, loviya, yasmiq, tovuq, tovuq jigari va tuxum kabi boshqa oziq-ovqat alternativalarini tanlashingiz mumkin, chunki ularning hammasi oqsilga boy ovqatlar.
Maqola havolalarini ko'rish- [1]Woo, K. K., & Bahna, S. L. (2011). Hamma mollyuskalar allergiyasi ham allergiya emas!. Klinik va translyatsion allergiya, 1 (1), 3.
- [ikki]Yadzir, Z. H., Misnan, R., Baxtiyor, F., Abdulla, N. va Murod, S. (2015). Tropomyosin, asosiy tropik istiridye Crassostrea belcheri alerjeni va uning pishirishning alerjenligiga ta'siri.Allergiya, astma va klinik immunologiya: Kanada Allergiya va Klinik Immunologiya Jamiyatining rasmiy jurnali, 11, 30.
- [3]Mashhadi, N. S., Giasvand, R., Askari, G., Xariri, M., Darvishi, L. va Mofid, M. R. (2013). Sog'liqni saqlash va jismoniy faoliyatda zanjabilning oksidlanish va yallig'lanishga qarshi ta'siri: mavjud dalillarni ko'rib chiqish. Xalqaro profilaktika jurnali, 4 (Suppl 1), S36-42.
- [4]Carr, A., & Maggini, S. (2017). S vitamini va immunitet funktsiyasi. Oziq moddalar, 9 (11), 1211.
- [5]Adolfsson, O., Meydani, S. N., & Rassell, R. M. (2004). Yogurt va ichak funktsiyasi. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 80 (2), 245-256.
- [6]Kim, J. H., Nam, S. H., Riko, C. W., & Kang, M. Y. (2012). Qora sarimsoq ekstraktlarining yangi va keksa yoshdagi antioksidativ va allergiyaga qarshi faolligi bo'yicha qiyosiy tadqiqotlar. Xalqaro oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari jurnali, 47 (6), 1176–1182.
- [7]Rapin, J. R., va Wiernsperger, N. (2010). Ichak o'tkazuvchanligi va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash o'rtasidagi bog'liqliklar: glutamin uchun potentsial terapevtik joy.Clinics (San-Paulu, Braziliya), 65 (6), 635-43.
- [8]Amerika kimyo jamiyati. (2002 yil, 19 sentyabr). Yashil choy allergiya bilan kurashishi mumkin.
- [9]Lopata, A. L., O'Hehir, R. E., va Lehrer, S. B. (2010). Qisqichbaqasimon allergiya. Klinik va eksperimental allergiya, 40 (6), 850-858.