Agar sho'rva yoki sous retsepti tayyor bo'lsa, noldan o'zingizni tayyorlash har doim ham mumkin emas (ho'rlang, sakkiz soat davom etadi). Ammo siz do'konda sotib olingan narsalarni qidirayotganingizda, uning ta'mini cheksiz darajada yaxshilash uchun qo'shishingiz mumkin bo'lgan maxfiy ingredient mavjud.
Sizga nima kerak: Bir paket jelatin kukuni va do'konda sotib olingan tovuq yoki mol go'shti suvi idishi.
Siz nima ish qilasiz: Bulyonni aralashtirma idishga quying va 1-2 choy qoshiq jelatin kukuniga seping. Bulyon xona haroratidan issiqroq bo'lmasligiga ishonch hosil qiling, shunda jelatin to'g'ri namlanishi yoki bo'laklanmasdan gullashi mumkin. Keyin uni qizdiring va xohlaganingizcha foydalaning.
Nima uchun u ishlaydi: Uyda tayyorlangan bulonni pechda qaynatish uchun bir necha soat vaqt borligi sababli, u hayvonlarning suyaklaridan jelatin olishi mumkin, bu esa ancha boy va to'liqroq lazzat hosil qiladi. Do'konda sotib olingan bulonga kukunli jelatin qo'shsangiz (uning konsistensiyasi ko'pincha yupqaroq va suvli bo'ladi), siz shunga o'xshash natijalarni ancha qisqa vaqt ichida olishingiz mumkin.
BOG'LIQ: Sovuq havoda 20 daqiqada tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 15 ta sho'rva retsepti
