Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Sandesh yoki sondesh - bu an'anaviy festivallarda va maxsus kunlarda tayyorlanadigan an'anaviy Bengal shirinligi. Bu oddiy, ammo mazali shirin bo'lib, u xena yoki paneer, shakar kukuni va gul suvini yoğurarak tayyorlanadi. Keyin u sovutiladi va sovutilgan holda xizmat qiladi.
Bengali sandeshi, shuningdek sondesh deb ham ataladi, Bengaliyadan kelib chiqqan, ammo butun mamlakat bo'ylab mashhur. Sut qayrilib, xena hosil bo'ladi. Bu achitilgan shirinlik va sovuqda xizmat qilganda butunlay lablarini qirib tashlaydi.
Sandesh yumshoq, ammo pishiq va bir marta tishlanganda eriydi, bu sizni butun uchastkani tugatishga undaydi. Bu shirinlik oddiy va tez tayyorlanadi. Garchi protsedura oson bo'lib tuyulsa-da, bu hiyla-nayrang, xenani to'g'ri qilishdir.
Uyda sandesh tayyorlash bo'yicha oddiy, ammo an'anaviy retsept. Shuning uchun video retseptini tomosha qiling va tasvirlar bilan bosqichma-bosqich protsedurani bajaring.
SANDESH VIDEO RECEPTI
Qandli retsept | BENGALI SANDESHNI UYDA QANDAY QILADI | Shirin shirin salat retsepti | BENGALI SONDESH retsepti Sandesh retsepti | Uyda qanday qilib Bengali Sandeshni tayyorlash mumkin | Shirin Sondesh retsepti | Bengali Sondesh retseptini tayyorlash vaqti 1 soat pishirish vaqti 30M umumiy vaqti 2 soatRetsept bo'yicha: Meena Bhandari
Retsept turi: shirinliklar
Xizmat qiladi: 7-8 dona
Tarkibi-
Sut - 1 litr
Muz kublari - 1 stakan
Pista (tug'ralgan) - cup chashka
Limon kislotasi kristallari (neembu ka sath) - ¼ chay
Shakar kukuni - chashka
Gul suvi - 2 osh qoshiq
-
1. Isitilgan idishda sut qo'shing.
2. Uni qopqoq bilan yoping va uni olovda qizdiring.
3. Sut qaynay boshlagach, pechkani o'chiring.
4. Keyin limon kislotasi kristallarini qo'shing.
5. Taxminan 2-3 daqiqa davomida sut bir tekis qotib qolguncha aralashtiring.
6. U qotib qolgandan so'ng, darhol muz kublarini qo'shing va ularni eritib oling.
7. Bir piyola oling va ustiga oshxona sochiqni qo'ying.
8. Xenani mato ustiga to'kib tashlang.
9. Matoning uchlarini ushlab, suv oqishi uchun ko'taring.
10. Keyin matoni 10 daqiqaga osib qo'ying, shunda suv to'liq chiqib ketadi.
11. Matoning uchlarini oching va suzilgan xenani chiqarib oling.
12. Chena-ni mikserli idishga soling va ozgina maydalang.
13. Chena-ni donador xamirga maydalang.
14. Uni plastinka ustiga o'tkazing.
15. Xurmodan foydalanib, biron bir bo'lakka yo'l qo'ymaslik uchun yaxshilab maydalang.
16. Shakar kukuni va gul suvini qo'shing.
17. Bir hil turguncha uni bir daqiqaga aralashtiring.
18. Sovutgichga taxminan 15-20 daqiqa qo'ying.
19. Uni teng qismlarga bo'ling va ularni kaftlaringiz orasidagi pedalarga aylantiring.
20. Ustidan maydalangan pista bilan bezang.
21. Sovutgichda yarim soat turing va sovutilgan holda xizmat qiling.
- 1. Sutni pishirish ohak, tvorog yoki oq sirka yordamida amalga oshirilishi mumkin.
- 2. Muz bo'laklari qotirilgandan so'ng darhol qo'shilishi kerak, shunda u qattiqlashmasligi kerak.
- 3. Sandeshni tayyorlash paytida yoriqlar va teshiklar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
- 4. Oddiy shakar o'rniga xurmo shakarini qo'shishingiz mumkin.
- Xizmat hajmi - 1 dona
- Kaloriya - 147 kal
- Yog '- 7 g
- Protein - 3 g
- Uglevodlar - 17 g
- Shakar - 15 g
QADAMNI QADAMI - QANDESH QANDAY QILADI
1. Isitilgan idishda sut qo'shing.
2. Uni qopqoq bilan yoping va uni olovda qizdiring.
3. Sut qaynay boshlagach, pechkani o'chiring.
4. Keyin limon kislotasi kristallarini qo'shing.
5. Taxminan 2-3 daqiqa davomida sut bir tekis qotib qolguncha aralashtiring.
6. U qotib qolgandan so'ng, darhol muz kublarini qo'shing va ularni eritib oling.
7. Bir piyola oling va ustiga oshxona sochiqni qo'ying.
8. Xenani mato ustiga to'kib tashlang.
9. Matoning uchlarini ushlab, suv oqishi uchun ko'taring.
10. Keyin matoni 10 daqiqaga osib qo'ying, shunda suv to'liq chiqib ketadi.
11. Matoning uchlarini oching va suzilgan xenani chiqarib oling.
12. Chena-ni mikserli idishga soling va ozgina maydalang.
13. Chena-ni donador xamirga maydalang.
14. Uni plastinka ustiga o'tkazing.
15. Xurmodan foydalanib, biron bir bo'lakka yo'l qo'ymaslik uchun yaxshilab maydalang.
16. Shakar kukuni va gul suvini qo'shing.
17. Bir hil turguncha uni bir daqiqaga aralashtiring.
18. Sovutgichga taxminan 15-20 daqiqa qo'ying.
19. Uni teng qismlarga bo'ling va ularni kaftlaringiz orasidagi pedalarga aylantiring.
20. Ustidan maydalangan pista bilan bezang.
21. Sovutgichda yarim soat turing va sovutilgan holda xizmat qiling.