Xom banan (chinorlar): Oziqlanish uchun sog'liq uchun foydalar, xatarlar va retseptlar

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Faqat

• 6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
• 
• 7 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
• 9 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
• 12 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Yo'qotmang

• Sport Medvedev ijobiy koronavirus testidan so'ng Monte Karlo Masters-dan chiqib ketadi
• Yangiliklar Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
• Avtomobillar Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
• Filmlar Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
• Moliya Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
• Texnologiya AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
• Ta'lim CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
• Sayohat Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy

Banan - sog'lom va to'yimli mevalardan biri, bu odamlar kunning istalgan vaqtida eyishni yaxshi ko'radilar. Odatda, banan pishgan shaklida iste'mol qilinadi, ammo xom banan ham iste'mol qilinadi, ammo pishgandan keyin.

Xom banan (chinorlar) qovurish, qaynatish yoki qovurish orqali iste'mol qilinadi. Ular tolalar, vitaminlar, minerallar va chidamli kraxmal manbai. Xom bananning ta'mi unchalik shirin emas, achchiq ta'mga ega va pishgan banan bilan taqqoslaganda kraxmal ko'p.

Xom bananlarning ozuqaviy qiymati

100 g xom banan tarkibida 74,91 g suv, 89 kkal energiya va ular tarkibiga kiradi

• 1,09 g protein
• 0,33 g yog '
• 22,84 g uglevod
• 2,6 g tola
• 12,23 g shakar
• 5 mg kaltsiy
• 0,26 mg temir
• 27 mg magnezium
• 22 mg fosfor
• 358 mg kaliy
• 1 mg natriy
• 0,15 mg sink
• 8,7 mg S vitamini
• 0,031 mg tiamin
• 0,073 mg riboflavin
• 0,665 mg niatsin
• 0,367 mg vitamin B6
• 20 mkg folat
• 64 IU A vitamini
• 0,10 mg E vitamini
• 0,5 mkg vitamin K

Xom bananning sog'liq uchun foydalari

1. Og'irlikni yo'qotishda yordam

Xom banan tarkibida ikki xil tolaga chidamli kraxmal va pektin mavjud bo'lib, ularning ikkalasi ham ovqatdan so'ng to'yish hissini oshiradi. Bu oshqozonning bo'shashishini sekinlashtirishga va ozroq ovqat iste'mol qilishga yordam beradi, bu esa ozishga yordam beradi ^[1] .

2. Qandli diabet kasalligini nazorat qiling

Xom banan tarkibidagi har ikkala chidamli kraxmal va pektin ovqatdan so'ng qon shakarini boshqarishda yordam berishi mumkin ^[ikki] . Xom bananlarda glyukemik indeks (GI) 30 ga teng, bu juda past va bu qon glyukoza miqdorini pasaytirishga yordam beradi.

3. Yurak salomatligini mustahkamlash

Xom banan tarkibida yuqori kraxmal mavjud bo'lib, ular plazmadagi xolesterin va triglitserid konsentratsiyasini kamaytirishga yordam beradi va shu bilan yurak sog'lig'iga hissa qo'shadi. Ular tarkibida qon bosimini ushlab turishga yordam beradigan juda ko'p miqdordagi kaliy mavjud ^[3] .

4. Ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilang

Xom banan tarkibidagi chidamli kraxmal va pektin ichakdagi do'st bakteriyalarni oziqlanadigan prebiyotik sifatida ishlaydi. Bakteriyalar bu ikki turdagi tolani achitib, turli xil ovqat hazm qilish muammolarini davolashda yordam beradigan butirat va boshqa qisqa zanjirli yog 'kislotalarini ishlab chiqaradi. ^[4] .

5. Diareyani oldini olish va davolash

Xom banan tarkibida yuqori chidamli kraxmal va pektin borligi diareyani davolash va oldini olishga yordam beradi. Bu najasni qattiqlashishiga yordam beradi va diareya keltirib chiqaradigan bakteriyalarga qarshi kurashadi. Tadqiqot natijalariga ko'ra, xom banan kasalxonaga yotqizilgan bolalarda doimiy diareyani parhez bilan davolashda foydalidir va ularni bolalarni uyda davolash uchun ishlatish mumkin ^[5] .

6. Temirni yaxshi singdirishda yordam bering

Temir tanqisligi va kamqonlik ko'p sonli aholiga ta'sir qiladi. Oziq-ovqat va ovqatlanish bo'yicha tadqiqotda chop etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, xom va pishirilgan banan temirning emirilishiga ta'sir qilmaydi va ular organizmdagi temir miqdorini oshirishga yordam beradi. ^[6] .

Xom bananlarning sog'liq uchun xavf-xatarlari

Xom bananni ortiqcha iste'mol qilish shishiradi, gaz va ich qotishiga olib kelishi mumkin. Agar siz lateksga allergiyangiz bo'lsa, xom banan iste'mol qilishdan saqlanishingiz kerak, chunki ular tarkibida lateks tarkibidagi allergiya keltirib chiqaradigan oqsillarga o'xshash oqsillar mavjud.

Xom banan retseptlari

Xom banan kori ^[7]

Tarkibi:

• 4 dona xom banan
• 2 ta kartoshka
• & frac12 choy qoshiq zanjabil pastasi
• 1 choy qoshiq zira kukuni
• Paanchphoran (hatto butun koriander, zira, nigella, arpabodiyon va xantal urug'lari aralashmasi)
• 1 choy qoshiq koriander kukuni
• & frac12 choy qoshiq chilli kukuni
• & frac12 choy qoshiq qora qalampir kukuni
• & frac12 tsp garam masala kukuni
• Zarur bo'lganda tuz va moy

Usul:

• Xom bananni tozalang, kesib oling va ularni 3 ta hushtak uchun pishiring.
• Kartoshkani tozalang va kubiklarga bo'ling.
• Kastryulkada / moyda qizdiring va kartoshkani sayoz holda qovuring. Chetga qo'ying.
• Xuddi shu idishga dafna yaprog'i va paanchforan qo'shing.
• Keyin zanjabil pastasini qo'shing va 30 soniya davomida qovuring.
• Zerdeçal, zira, koriander, qora qalampir, chilli kukuni va tuz qo'shing. Ziravorlarni iste'mol qiling.
• Banan va kartoshka bo'laklarini qo'shing va ziravorlar bilan qovuring.
• Banan va kartoshka yumshoq bo'lguncha suv qo'shing va qaynatib oling.
• Garam masala qo'shing va issiq xizmat qiling.

Ushbu xom banan kabobining retseptini sinab ko'ring va banan chiplari retsepti.

1. [1]Higgins J. A. (2014). Kraxmal va energiya balansiga chidamli: vazn yo'qotish va parvarishlashga ta'sir. Oziq-ovqat fanlari va ovqatlanish bo'yicha tanqidiy fikrlar, 54 (9), 1158–1166.
2. [ikki]Shvarts, S. E., Levine, R. A., Vaynstok, R. S., Petokas, S., Mills, C. A. va Tomas, F. D. (1988). Barqaror pektinni qabul qilish: insulinga bog'liq bo'lmagan diabetik bemorlarda oshqozon bo'shatilishiga va glyukozaga chidamliligiga ta'siri. Amerika klinik ovqatlanish jurnali, 48 (6), 1413-1417.
3. [3]Kendall, CW, Emam, A., Augustin, L. S. va Jenkins, D. J. (2004). AOAC international jurnali, 87 (3), 769-774.
4. [4]Topping, D. L., & Clifton, P. M. (2001). Qisqa zanjirli yog 'kislotalari va odamning yo'g'on ichak funktsiyasi: chidamli kraxmal va kraxmal bo'lmagan polisakkaridlarning rollari.Fiziologik sharhlar, 81 (3), 1031-1064.
5. [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Xatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Yashil banan va pektin ingichka ichakning o'tkazuvchanligini yaxshilaydi va doimiy diareya bilan og'rigan Bangladesh bolalarida suyuqlik yo'qotilishini kamaytiradi.Hazm hazm qilish kasalliklari va fanlari, 49 (3), 475-484.
6. [6]García, O. P., Martines, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A.,… Rosado, J. L. (2015). Xom va pishirilgan bananlarda temirning singishi: ayollarda barqaror izotoplardan foydalangan holda dala tadqiqotlari. Oziq-ovqat va ovqatlanish bo'yicha tadqiqotlar, 59, 25976.
7. [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with- kartoshka

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating