Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL uzoq muddatli keng polosali ulanishdan o'rnatish to'lovlarini olib tashlaydi
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Go'sht samosalarini hindistonlik atıştırmalıklar tayyorlash oson. Odatda, samosa vegetarian taomidir, ammo bu samosa retseptidan foydalaniladi mol go'shti . Go'sht samosasi, aslida, mol piroglaridan farq qilmaydi. Faqatgina farqlar bu samosani tayyorlash uchun ishlatiladigan shakli va ziravorlaridir. Go'sht samosasi juda yaxshi Ramzan retsepti, chunki ular oshqozonga engil va siz ularni tezda tayyorlashingiz mumkin.
Roza buzish uchun mol go'shti samosalari juda yaxshi. Agar siz xonim xonim bo'lsangiz, unda siz ushbu Ramzanni oilangizga sovg'a qilish uchun ushbu samosa retseptini o'rganishingiz kerak. Ushbu retseptor taxminan bir soat ichida ishlab chiqarilgan va samosalar bir necha daqiqada plastinkadan yo'qoladi.
Xizmat qiladi: 5 (10 ta Samosa)
Tayyorgarlik vaqti: 1 soat
Tarkibi
- Piyoz - 1 (maydalangan)
- Sarimsoq pod-4 (tug'ralgan)
- Pomidor - 1 (maydalangan)
- Yashil chillies - 4 (tug'ralgan)
- Kartoshka - 2 (qaynatilgan va tozalangan)
- No'xat - 1/2 stakan (qaynatilgan)
- Sigir - 200 gramm (maydalangan)
- Koriander barglari - 1 stakan (tug'ralgan)
- Garam masala - 1tsp
- Kimyon kukuni - 1 osh qoshiq
- Qizil chilli kukuni - 1tsp
- Chaat masala - 1tsp
- Har qanday ta'mga ko'ra tuz
- Yog '- 4 osh qoshiq
Xamir uchun ingredientlar
- Barcha maqsadlar uchun un - 2 stakan
- Ajvayn - 1tsp
- Ghee - 1 osh qoshiq
Jarayon
1. Kartoshka, no'xat va mol go'shtini birgalikda pishiriladigan idishda qaynatib oling. Uni 1-2 hushtak davomi davomida qaynatib oling.
2. Ayni paytda xamirni barcha ingredientlar bilan xamirlang. Xamir yumshoq va o'zgaruvchan bo'lishi uchun 1 yarim stakan suv qo'shing.
3. Pishirilgan pishirgichdan qaynatilgan mol go'shti va sabzavotlarni suzib oling va mol go'shtini alohida saqlang.
4. Yog 'yog'ini isitib oling va undagi piyozni sote qiling. Piyoz shaffof bo'lganda sarimsoq qo'shing. Uni sekin olovda 2-3 daqiqa davomida pishiring.
5. Qaynatilgan mol go'shtini idishga solib aralashtiring. Uni 5 daqiqa davomida pishiring.
6. Keyin pomidor qo'shing va tuz seping. Pomidor bo'lagi eriguncha 2-3 daqiqa davomida past olovda pishiring.
7. Barcha ziravorlar, ya'ni qizil chilli, zira, chaat va garam masala bilan ziravor qiling. 3-4 daqiqa davomida ziravorlarni qovuring.
8. Ayni paytda kartoshkani qo'lingiz bilan yoki qoshiqning orqa qismi bilan maydalang. Kartoshka va no'xat pyuresini panga qo'shing.
9. Olovni minimal darajaga tushiring va idishning tarkibini aralashtirib, bir xil mustahkamlik hosil qiling.
10. 2 dan 3 minutgacha pishiring va olovdan olib tashlang.
11. Endi xamir koptoklarini dumaloq aylantiring, uni yarmiga, so'ngra yana yarmiga katlayın. Burchaklarni cho'zish uchun uni yana rulon bilan aylantiring.
12. Siz hozirgina pishirgan mol go'shti aralashmasini o'ralgan uchburchak rotisning o'rtasiga qo'ying. Uni katlayın va qirralarini barmoqlaringiz bilan yoping. Barmoqlaringizni qirralarni yopishtirish uchun suv bilan namlashingiz mumkin.
13. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va u bug'languncha kuting. Yog 'chuqur dipli idishning yarmiga qadar bo'lishi kerak.
14. Yog 'bug'lay boshlaganda, samosalarni har birida 5 daqiqa davomida yog'da chuqur qovuring.
Uni to'qima qog'ozga torting. Pomidor ketchup yoki chilli sous bilan xizmat qiling va issiq go'shtli samosalardan bahramand bo'ling.