Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Agar siz Hindistonni sevib qolishingizga yordam beradigan hind shirinliklarini tatib ko'rishga tayyor bo'lsangiz, unda Jalebi, albatta, siz tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan hind shirinliklaridan biridir. Jalibining nima ekanligini bilmaganlar uchun bu shirin sharbatga ega bo'lish uchun shakar siropiga botirilgan tiniq spiralli shirinlikdir.
Nima bo'lgan taqdirda ham, Jalebi, shubhasiz, eng yaxshi ko'rilgan hind shirinliklaridan biridir. Shirin barcha maqsadli un, gramm un va shakar siropi yordamida tayyorlanadi. Qalag'irli Jalebini tayyorlash uchun birinchi navbatda xamirni tayyorlash va uni bir kechada fermentatsiyalashga ruxsat berish kerak.
Lazzatli va pishiq Jalepini tayyorlash uchun yana bir qancha qadamlarni tashlashingiz kerak.
Retsept haqida o'qish uchun maqolani pastga siljiting.
Jalibining retsepti: Jalabini uyingizda qanday tayyorlash mumkin Jalibining retsepti: Uyingizda tayyorlashda Jalabini tayyorlash vaqti 10 minut Ovqat pishirish vaqti 20M Jami vaqt 30 min.Retsept bo'yicha: Boldskiy
Retsept turi: shirin
Xizmat qiladi: 12-14
Tarkibi-
Jalibini tayyorlash uchun
- 1 stakan universal un
- 2 osh qoshiq makkajo'xori uni
- ½ chashka suv
- ¼ choy qoshiq zerdeçal kukuni
- ½ stakan tvorog
- ½ choy qoshiq pishirish soda
- Chuqur qovurish uchun yog '
Shakar siropini tayyorlash uchun
- 1 stakan shakar
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 1 chimdim za'faron
- ½ stakan suv
- ¼ choy qoshiq kardamon kukuni
-
1. Avvalo, biz Jalibiga xamir tayyorlashimiz kerak va buning uchun katta piyolani olib, unga 1 stakan universal un va 2 osh qoshiq makkajo'xori unini qo'shishimiz kerak.
ikkitasi. Unlarga ½ stakan suv qo'shib qalin xamir hosil qiling.
3. Endi sodali suv va zerdeçal kukuni bilan bir stakan tvorog qo'shing.
To'rt. Barchasini yaxshilab aralashtiring va ko'proq suv qo'shish zarurligini sezsangiz, ozgina miqdorda bir xil qo'shing.
5. Xamirni chetga surib qo'ying va uni bir kechada fermentatsiya qiling.
6. Sizga kerak bo'lgan narsa - Jalibini qovurishdan oldin shakar siropini tayyorlash.
7. Buning uchun idishda suv bilan birga shakar qo'shing va shakar to'liq erimaguncha o'rtacha olovda qaynatiladi.
8. Agar siropni 1 qatorli mustahkamlik bo'lmasa, qaynatishingiz kerak. Demak, siz siropni qoshiqqa olib, tashlaganingizda, sirop ip bilan sekin tushishi kerak.
9. Endi qoshiqqa ozgina miqdorda sirop oling va sovushini qoldiring.
10. Barmoq va ko'rsatkich barmog'ingiz bilan siropga tegib turing, agar u ajratilganda barmoqlar orasida ikki-uchta ip hosil qiladimi.
o'n bir. Bir chimdim za'faron va ¼ choy qoshiq kardamon kukuni bilan birga limon sharbatini tushiring.
12. Olovni o'chiring va sirop o'z-o'zidan o'rnatilsin.
13. Keling, Jalibini yasaymiz va buning uchun ko'krak qopqog'i bo'lgan plastmassa sousli shishani yoki qopqoqli suv shishasini olamiz. Agar siz suv idishini olib ketsangiz, unda xamir oqishi uchun unga kichik teshik oching.
14. Xamir qalin va silliq bo'lishi kerak. Siz sous shishasiga ozgina miqdordagi xamir tushirish va xamirni spiral shaklida nozul teshigi orqali tashlash orqali mustahkamlikni tekshirishingiz mumkin.
o'n besh. Agar siz tekis va ingichka Jalibisni olsangiz, unda sizda yupqa xamir bor, agar Jalibilar qalin bo'lsa, unda sizda qalin xamir bor.
16. Xamirni tuzatish uchun oz miqdordagi ehtiyojingizga qarab suv yoki maida qo'shishingiz mumkin.
17. Endi Kadayda yog 'qizdiring va xamirni sous shishasiga yoki suv idishiga quying.
18. Xamirni spiral shaklda issiq yog'ga tushiring va oltin ranggacha qizartirib oling.
19. Jalabini har ikki tomondan o'rtacha olovda qovurganingizga ishonch hosil qiling.
yigirma. Jalebi qovurilganidan keyin uni iliq shakar siropiga tushiring. Agar sirop sovib ketsa, uni ozgina qizdirishingiz mumkin.
yigirma bir. Jalebi bir muncha vaqt shakar siropiga singib ketgan bo'lsin.
22. Shundan so'ng siz ularga sho'r atıştırmalıklar yoki rabdi bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.
- Agar siz Hindistonni sevib qolishingizga yordam beradigan hind shirinliklarini tatib ko'rishga tayyor bo'lsangiz, unda Jalebi, albatta, siz tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan hind shirinliklaridan biridir.
- Odamlar - 12-14
- kkal - 221 kkal
- Yog '- 6 g
- Protein - 3 g
- Uglevodlar - 39 g
- Shakar - 25 g
