Uyda Dal Xichdi qanday tayyorlanadi

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Nima bu dal khichdi?

Butun mamlakat bo'ylab juda mashhur bo'lgan bu bir qozonli taom ikkita asosiy ingredientdan iborat: guruch va moong dal. Mazali va bir necha daqiqada tayyorlanadigan bu taom juda sog'lom va to'yimli. Bu taom raita, tvorog, tuzlangan bodring va papad bilan xizmat qiladi. Ba'zilar o'zlarining xichdilarini sof sariyog' bilan to'ldirishni afzal ko'rishadi.

Nima uchun moong dal ichida afzallik beriladi xichdis ?

Moong dal juda engil, juda to'yimli va juda ko'p proteinga ega. Hazm qilish juda oson, shuning uchun moong dal xichdi chaqaloqlar, tuzalib ketayotgan bemorlar va keksa fuqarolar uchun afzal va xavfsiz oziq-ovqat hisoblanadi.

Dal khichdi uchun eng yaxshi maslahatlar

• Ushbu retsept tarkibida cheklangan ziravorlar mavjud bo'lsa-da, siz har doim dafna yaprog'i, doljin, kardamon yoki chinnigullar kabi ziravorlarni qo'shishingiz mumkin.
• Bundan tashqari, kartoshka, loviya yoki sabzi kabi yana bir nechta sabzavotlarni kiritishingiz mumkin
• Agar siz chaqaloqlarga yoki kasallikdan tuzalib ketgan odamlarga xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tuz yoki ziravorlardan voz kechishingiz kerak.

Dal xichdini nima bilan xizmat qilaman?

Dal xichdi o'zi ovqat. Siz uni yangi yogurt, raita, papad yoki tuzlangan bodring bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Ingredientlar
1/2 chashka guruch

1/2 chashka moong dal

3-4 stakan suv

1/4 choy qoshiq zerdeçal kukuni

1/8 choy qoshiq sharnir

1 osh qoshiq sariyog '

1 osh qoshiq yog'

1/2 choy qoshiq zira urug'i

1/2 choy qoshiq xantal urug'i

1 choy qoshiq zanjabil, mayda tug'ralgan

1 yashil chilli, mayda tug'ralgan

1 ta pomidor, katta yoki o'rta, tug'ralgan

1/4 chashka yashil no'xat

tatib ko'rish uchun tuz

USUL:

1. Moong dal va guruchni ikki xil idishga solib boshlang.
2. Ularni yaxshilab ho'llashingizga ishonch hosil qiling. Ideal holda, ular taxminan 30-40 daqiqa davomida namlashlari kerak. Tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang va ularni bir chetga qo'ying.
3. Bosimli pishirgichda namlangan guruch va dalni 3-4 stakan suv bilan birga qo'shing.
4. Endi qo'shing, tuz, zerdeçal kukuni va jon va bosim bilan 5 hushtakgacha pishiring.
5. Pishirish uchun bosim o'tkazganingizga ishonch hosil qiling xichdi kuchli olovda. Bizga yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak.
6. Endi boshqa skovorodkada bir oz yog'ni qizdiring.
7. Yog 'issiq bo'lgach, xantal va zira urug'ini qo'shing.
8. Urug'larning chayqalishini eshitganingizdan so'ng, zanjabil va yashil qalampir qo'shing.
9. Bir necha soniya davomida qovuring. Zanjabil oltin jigarrang tuzilishga ega bo'ladi.
10. Endi pomidor va yangi yumshoq yashil no'xat qo'shing. Yana bir daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida pishiring. Biz no'xat yoki pomidorni pishirishni xohlamaymiz.
11. Endi, bizning bosimimizga pishirilgan xichdi qo'shish vaqti keldi.
12. Yaxshi aralashganingizga ishonch hosil qiling.
13. Ziravorlar borligini tekshiring.
14. Yangi tug'ralgan koriander barglari bilan bezang.
15. Uni yon tomondan raita, papad yoki tuzlangan bodring kabi qo'shimchalar bilan issiq qilib xizmat qiling.

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating