Gujarati uslubi Bhindi Masala

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

  • 5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyatiChaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
  • adg_65_100x83
  • 7 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring! Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
  • 9 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
  • 12 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Pazandachilik Vegetarian Asosiy yo'nalish Garnitürler Oi-Sanchita tomonidan yonma-ovqatlar Sanchita Chodri | Yangilangan: 2013 yil 19-iyul, juma, soat 12:02 [IST]

Gujarati oshxonasi dhokla, xakra, handvi, thela va boshqalar kabi turli xil atıştırmalıklar bilan mashhur bo'lib, ularning har biri uchun retseptlar nomlari bilan bir xil darajada noyobdir. Gujarati oshxonasida atıştırmalıklardan tashqari o'ziga xos va xilma-xil dals va kori mavjud. Gujaratlar asosan vegetarianlar bo'lganligi sababli, ularning oshxonasida juda ko'p yangi vegetarian retseptlarini topishingiz mumkin.



Gujarati uslubidagi bhindi masala, shuningdek, Gujarot shtatining rang-barang holatidagi vegetarianlarning o'ziga xos zavqlaridan biridir. Mamlakat bo'ylab bhindi masala uchun bir qator retseptlar mavjud. Ammo Gujarati uslubi bhindi masala - bu uning turlaridan biri. Ushbu retsept juda kam ziravorlardan foydalangan holda tayyorlanadi, ammo ta'mi sizni bu qovurilgan sabzavotga oshiq qiladi.



Gujarati uslubi Bhindi Masala

Shunday qilib, uyda oddiy va mazali vegetarian taomidan bahramand bo'lish uchun Gujarati uslubidagi bhindi masalaning o'ziga xos va mazali retseptini sinab ko'ring.

Xizmat qiladi: 3-4



Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa

Pishirish vaqti: 20 daqiqa

Tarkibi



  • Tender bindi / okra - 500 gramm
  • Kartoshka - 2
  • Zanjabil-sarimsoq pastasi - 1 osh qoshiq
  • Yashil chilli pastasi - 1tsp
  • Limon sharbati - 2tsp
  • Zerdeçal kukuni - 1tsp
  • Kimyon kukuni - 1tsp
  • Koriander kukuni - 1tsp
  • Xantal urug'lari - 1tsp
  • Yong'oq urug'lari - 1tsp
  • Tuz - har bir ta'mga ko'ra
  • Yog '- 1 osh qoshiq

Jarayon

  1. Bindi suv bilan yuvib tashlang, sochiq bilan quriting va keyin ularni o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'laklang.
  2. Kartoshkani tug'ralgan bo'laklarga kesib oling va uni chetga surib qo'ying.
  3. Zanjabil-sarimsoq pastasi, yashil chilli pastasi, zerdeçal kukuni, limon sharbati va bir choy qoshiq moyni idishga bir-biriga aralashtiring. Ushbu masala pastasini chetga surib qo'ying.
  4. Tandirda yog'ni qizdiring va xantal urug'i va fenugreek urug'ini qo'shing. Uning tarqalishiga yo'l qo'ying.
  5. Kartoshka va bhindi qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va bindi ichidagi namlik o'chguncha taxminan 5-6 daqiqa davomida pishiring.
  6. Chilli kukuni, zira kukuni, koriander kukuni va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
  7. Endi masala xamirini qo'shing va uni o'rtacha olovda taxminan 5-6 daqiqa davomida qovuring.
  8. Taxminan 2 daqiqa davomida idishni qopqoq bilan yoping va past olovda pishiring.
  9. Tugatgandan so'ng, olovni o'chiring va xizmat qiling.

Gujarati uslubidagi bhindi masala xizmat ko'rsatishga tayyor. Issiq rotis yoki paratalar bilan zavqlaning.

Ertaga Munajjimlar Bashorati