DURIAN: SOG'LIQNI SAQLASH UCHUN KO'PLAB FOYDALI EKZOTIK MEVA

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
7 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
9 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
12 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Sog'liqni saqlash Oziqlanish Oi-Neha Ghosh tomonidan ovqatlanish Neha Ghosh 2019 yil 18 fevralda

Ko'pchilik durian mevalaridan xabardor emas ^[1] , shuningdek, jekfrutga o'xshash 'tropik mevalar shohi' deb nomlanadi. Meva tashqi po'stlog'ida pog'ona bor va u to'q yashil rangga ega. Go'sht suvli, shirin va juda kuchli hidga ega. Meva Janubi-Sharqiy Osiyoda joylashgan.

Durian mevalari ko'plab sog'liq uchun foydali narsalar bilan to'ldirilgan. Bu sizning tanangizni etarli miqdordagi vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaydigan ozuqaviy moddalarning ko'pligiga ega.

Durian mevasining ozuqaviy qiymati

100 g durian mevasida 64,99 g suv, 147 kkal (energiya) va quyidagi oziq moddalar mavjud.

1,47 g protein
5.33 g umumiy lipid (yog ')
27,09 g uglevod
3,8 g tola
6 mg kaltsiy
0,43 mg temir
30 mg magnezium
39 mg fosfor
436 mg kaliy
2 mg natriy
0,28 mg sink
0,207 mg mis
0,325 mg marganets
19,7 mg S vitamini
0,374 mg tiamin
0,200 mg riboflavin
1.074 mg niatsin
0,316 mg B6 vitamini
44 IU A vitamini
36 mkg folat

Durian mevasining turlari

Weasel shohi
D24 durianlari
Qora tikan
Qizil krevetka yoki qizil qisqichbaqalar
D88 Durianlar
Tracka yoki Bambuk Durian
Tava yoki D162 durianlari
Hor Lor Durians
Oltin Feniks yoki Jin Feng

Durian mevasining sog'liq uchun foydalari

1. Qon bosimini ushlab turadi

Durian mevasidagi bioaktiv birikmalar qatoriga oltingugurt o'z ichiga olgan etanitiol va disulfid hosilalari kiradi. ^[ikki] va yurak sog'lig'iga hissa qo'shadigan shakar miqdori. Durian mevasi ushbu birikmalar borligi sababli qon bosimi darajasini saqlashga yordam beradi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, durian mevasini iste'mol qilgan sog'lom odamlarda qon bosimi darajasi barqaror bo'lgan ^[3] .

2. Qon shakarini barqaror qiladi

Durianning potentsial ta'siri odam va kalamush modellarida o'rganilgan ^[4] . Durianning diabetga qarshi faolligi mevaning tarkibida bioaktiv birikmalar mavjudligini hisobga oladi. Kichik bir tadqiqotda durian mevasi 10 diabetik bemorda insulin sekretsiyasini va uning ta'sirini o'zgartirib, glyukoza gomeostazini yaxshilashi isbotlangan. Ular mevalarni iste'mol qildilar va insulin miqdorida sezilarli yaxshilanishlarga erishdilar ^[5] .

3. Energiyani oshiradi

Durian mevasi uglevodlarga boy bo'lgani uchun, uni iste'mol qilish yo'qolgan energiya darajasini to'ldirishga yordam beradi. Murakkab uglevodlar hazm qilish uchun vaqt talab etadi, bu esa mushaklarning qisqarishini kuchaytiradi, bu sizning tanangizni uzoq muddatli energiya bilan ta'minlaydi. Shunday qilib, durian mevasini iste'mol qilish sizga energiya beradi va charchoq va charchoqni kamaytiradi ^[6] .

4. Ovqat hazm qilishda yordam beradi

Meva ovqat hazm qilish tizimida muhim rol o'ynaydigan tolaning yaxshi manbaidir. Yo'g'on ichak hujayralari tolani yonilg'i sifatida ishlatadi, bu esa ularni sog'lom saqlashga yordam beradi. Elyaf shuningdek sizning najasingizga katta miqdordagi qo'shish va ichak harakatlarini muntazam ravishda ushlab turish orqali oshqozon-ichak traktingizni saqlaydi ^[7] .

5. Og'riqni kamaytiradi

Durian qobig'ining ekstrakti og'riq qoldiruvchi va antibiotik xususiyatlarini o'z ichiga olganligi ma'lum. Journal of Southern Medical University-da chop etilgan tadqiqotga ko'ra, durian qobig'ining ekstrakti og'riq qoldiruvchi va antibiotiklar tufayli yo'taldan xalos bo'lishga yordam beradi. ^[8] .

6. RBC o'sishiga yordam beradi

Durian mevalari foliy kislotasi va temirning yaxshi manbaidir ^[9] . Ushbu minerallar gemoglobin ishlab chiqarishda yordam beradi. Folat yoki foliy kislotasi qizil qon hujayralarining paydo bo'lishi va o'sishi uchun, temir esa hujayralar va boshqa organlarga kislorod tashish uchun mas'ul bo'lgan oqsil - gemoglobin ishlab chiqarish uchun talab qilinadi.

7. Uyquni keltirib chiqaradi va tushkunlikni pasaytiradi

World Journal of Pharmaceutical Research ma'lumotlariga ko'ra, durian mevalari tarkibida amino kislotalar bo'lgan triptofan mavjud. Bu melatonin va serotonin gormonlarini metabolizm qiladigan tabiiy uyquni keltirib chiqaradigan birikma. Melatonin uyquni uyg'otish siklida, serotonin esa uyquni, kayfiyatni va idrokni rivojlantirishda ishtirok etadi. Bu depressiya va stress xavfini kamaytiradi ^[10] .

8. Sog'lom suyaklarni targ'ib qiladi

Durian mevalari kaltsiy va fosforning yaxshi manbai bo'lgani uchun suyaklarni qurish uchun birgalikda ishlaydi. Suyak salomatligi uchun ushbu minerallarning kerakli miqdori talab qilinadi. Amerikalik suyak sog'lig'iga ko'ra, tanadagi fosforning 85 foizi suyaklarda kaltsiy fosfat sifatida mavjud.

9. PCOS-da bepushtlikni davolashadi

Polikistik tuxumdon sindromi (PCOS) - bu reproduktiv tizimga to'sqinlik qiladigan, bepushtlikni keltirib chiqaradigan gormonal holat. Ayol jinsiy gormonlaridagi muvozanat etuk tuxumlarning rivojlanishi va chiqishiga to'sqinlik qiladi. Bu ovulyatsiya va homiladorlikka ta'sir qiladi. PCOS-da bepushtlikni davolashda durian mevasining potentsial ishlatilishini o'rganish ko'rsatdi, ammo uning qobiliyatini isbotlash uchun ko'proq ilmiy tadqiqotlar zarur ^{[o'n bir]} .

Durian mevasini qanday iste'mol qilish kerak

Mevalarni xom, qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin va hatto guruch va kokos suti bilan xizmat qilish mumkin.

Sog'lom va mazali atıştırmalık uchun uni meva salatına qo'shing.

Meva qismlari shirinliklarga qo'shilishi mumkin.

Durian Thai salat retsepti ^[12]

Tarkibi:

Kichik bo'laklarga maydalangan 1 stakan xom durian
3 ta dilimlenmiş pomidor
& frac12 stakan maydalangan sabzi
1/3 chashka taxminan kesilgan yashil loviya
1 ta o'rtacha sarimsoq
2 stakan maydalangan bodring, yashil papayya yoki yashil mango
2 ohak
Taste uchun tuz
2 choy qoshiq asal

Usul:

Bir piyola ichida sarimsoq xamirini tayyorlang, unga asal va ohak sharbatini qo'shing.
Yashil loviya, durian mevasini qo'shing va uni ozgina maydalang.
Boshqa sabzavotlarni qo'shing va uni ozgina maydalang, shunda sharbat so'riladi.
Uni yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Maqola havolalarini ko'rish

[1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Tropik meva durian genomining loyihasi (Durio zibethinus) .Tabiat genetikasi, 49 (11), 1633.
[ikki]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Usmon, A., & Quek, S. Y. (2007). Malayziya durian (Durio zibethinus Murr.) Navlarining xarakteristikasi: fizik-kimyoviy va lazzat xususiyatlarining hissiy xususiyatlar bilan aloqasi. Oziq-ovqat kimyosi, 103 (4), 1217–1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, H., Makmor Bakri, M., Azmi, N. va Jasamai, M. (2015) .Durianni iste'mol qilishning sog'lom odamlarda qon bosimi va yurak urish tezligiga ta'siri. Xalqaro oziq-ovqat xususiyatlari jurnali, 19 (7), 1483–1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Ekzotik mevalar diabet, semirish va metabolik sindrom uchun terapevtik qo'shimcha sifatida. Oziq-ovqat tadqiqotlari xalqaro (Ottava, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Ovqatdan keyin glyukoza va insulinga bog'liq bo'lmagan diabet kasalligida ekvivalent uglevod tarkibidagi turli tropik mevalarga reaktsiyalar.Qandli diabet bo'yicha tadqiqotlar va klinik amaliyot, 14 (2), 123-131.
[6]Jequier, E. (1994). Uglevodlar energiya manbai sifatida. Amerika klinik ovqatlanish jurnali, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M., & Haub, D. D. (2010). Oziq-ovqat tolasi va uning tarkibiy qismlarining metabolik sog'liqqa ta'siri. Oziq moddalar, 2 (12), 1266-89.
[8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Durian qobig'i ekstraktlarining yo'talni yumshatuvchi, og'riq qoldiruvchi va antibiotik ta'siri: sichqonlarda olib borilgan tadqiqotlar. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Xuang, D. va Rychlik, M. (2018). Durian mevalari yuqori folat manbalari sifatida topilgan. Oziqlanish chegaralari, 5.
[10]Husin, N. A., Rahmon, S., Karunakaran, R., & Bhor, S. J. (2018). Malayziyadagi mevalar qiroli Durian (Durio zibethinus L.) ning ozuqaviy, dorivor, molekulyar va genom atributlari haqida sharh. Bioinformatsiya, 14 (6), 265-270.
[o'n bir]Ansari, R. M. (2016) .Durian mevalaridan (Durio zibenthinus Linn) polikistik tuxumdon sindromida bepushtlikni davolash uchun qo'shimcha sifatida potentsial foydalanish. Integral tibbiyot jurnali, 14 (1), 22-28.
[12]Durian nimaga foydali? (nd). Https://foodfacts.mercola.com/durian.html saytidan olindi