Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Kamchilik muammosi emas: Sog'liqni saqlash vazirligi KOVID vaktsinalarini 'noto'g'ri' boshqarayotganlikda ayblaydi
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Qo'ziqorin qo'ziqorinlari - tug'ralgan qo'ziqorin va no'xatning mazali aralashmasi. Ushbu hind qo'ziqorinlari retsepti boy va qaymoqli sos bilan birga keladi. Bu, ehtimol, nodir hindlardan biri kori achchiq bo'lmagan retseptlar. Qo'ziqorin qo'zg'oloni asosan Shimoliy Hindiston retsepti. Sos qo'ziqorinlarning nozik ta'mini saqlab qolish uchun minimal ziravorlar bilan tayyorlanadi.
Agar siz ushbu hind qo'ziqorinlari retseptini kam yog'li taomga aylantirmoqchi bo'lsangiz, no'xat va qo'ziqorin sosini qalinlashtirish uchun yangi qaymoq o'rniga kaltaklangan qatiqdan foydalaning.
Qo'ziqorin qo'ziqorinining tarkibiy qismlari:
- Qo'ziqorinlar va frak 12 kg
- No'xat 250 gramm
- Piyoz 2 (joylashtirish)
- Pomidor 1 (pyuresi)
- Yashil chilli 5
- Zerdeçal kukuni 1 chimdik
- Zira urug'lari 1tsp
- Yangi qaymoq 2 osh qoshiq
- Yog '1 osh qoshiq
- Yog '1 osh qoshiq
- Xamirga ko'ra tuz
- Koriander barglari (bezash uchun)
Qo'ziqorin qo'zg'atish tartibi:
1. Qo'ziqorinni to'rtdan kesib oling. Uni zerdeçal kukuni bilan aralashtiring va bir chetga qoldiring.
2. Piyoz va 3 ta yashil chilimdan xamir tayyorlang. Tomat pyureini alohida-alohida tayyorlang.
3. Endi moyni qozonga qizdiring. Yarim bo'laklarga bo'linib zira urug'i va yashil chilli bilan ziravor qiling.
4. Undagi piyoz pastasini 3 dan 4 daqiqagacha sekin olovda sote qiling.
5. Pasta oltin rangga aylanganda, unga tomat pyuresi qo'shing. Tuzli moy sepib boshlangunga qadar tuz sepib pishiring.
6. Keyin unga qo'ziqorin va no'xat tushiring. Bir stakan suv qo'shing. Qopqoqni yoping va uni 5 daqiqa davomida pishiring.
7. Suv 1/3 ga kamayganda, qaymoq bilan aralashtiring.
8. 2 daqiqa davomida pishiring va keyin sariyog 'qo'shing.
Qo'ziqorin mutterini yangi tug'ralgan koriander barglari bilan bezang. Rotis bilan issiq xizmat qiling.