Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Kamchilik muammosi emas: Sog'liqni saqlash vazirligi KOVID vaktsinalarini 'noto'g'ri' boshqarayotganlikda ayblaydi
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Rogan joshning kelib chiqishi Hindistonning Kashmir shahrida. Bu qizil rangli issiq va nihoyatda achchiq bo'lgan tovuq kori retsepti. Rogan joshni birinchi bo'lib Kashmirda mug'ollar tomonidan tanishtirilgan. Barcha vegetarian bo'lmaganlar uchun ideal bo'lgan tovuq rogan josh har doim ham taqdim etiladigan ajoyib menyu bo'lishi mumkin. Rogan Josh retseptidagi qizil rang asosan unda ishlatiladigan Kashmir qizil chilli kukunidan kelib chiqadi. Ushbu maxsus 'Kashmir mirch' taomni engil achchiq tutib, rogan Josh retseptiga rang qo'shadi.Uyda tovuq rogan joshini tayyorlash uchun ushbu oson tovuq retseptidan foydalaning va uni chapatis yoki guruch bilan birga xizmat qiling.
Tayyorgarlik vaqti: 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi (4-6 ta xizmat qiladi)
- Tovuq - 1 kg (suyaksiz)
- Yogurt - 250 gramm
- Zanjabil sarimsoq pastasi - 3-4 osh qoshiq
- Koriander kukuni - 1 va 12 osh qoshiq
- Zira kukuni - 1 va 12 osh qoshiq
- Zerdeçal - 1 osh qoshiq
- Qizil chilli kukuni - 1 osh qoshiq>
- Qora qalampir - 1 osh qoshiq
- Kardamom - 2-3
- Darchin - 1-2
- Chinnigullar - 1-2
- Piyoz - 4-5 (joylashtirish)
- Pomidor - 1-2 (mayda to'g'ralgan)
- Kashmiri qizil chilli kukuni - 2 osh qoshiq
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Garam Masala - 1 osh qoshiq
- Koriander - 1 stakan (mayda to'g'ralgan)
- Yog '- 5-6 osh qoshiq
- Tuz - ta'mga
Jarayon
Tovuq Rogan Josh uchun :
- Tovuqni katta idishga olib, unga qatiq, zanjabil sarimsoq xamiri, koriander kukuni, zira kukuni, zerdeçal, qizil chilli kukuni, qora murch va bir oz tuz qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiramiz va taxminan 1 soat davomida marinatlang.
- Endi gaz pechining ustiga chuqur qavrilgan idishni olib, ichiga moy quying. Yog 'ichiga kardamom, dolchin va chinnigullar qo'shing.
- Piyozni bir xil idishga soling va oltin rangga qadar qovuring.
- Endi unga pomidor, kashmirli qizil chilli kukuni va shakar qo'shing. Sekin olovda 2-3 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring.
- Tovuqni unga qo'shing. O'rtacha olovda 3-4 daqiqa davomida sote qiling. Olovni tushiring va uni qopqoq bilan yoping.
- Tovuq yumshoq bo'lguncha uni kamida 30 daqiqa davomida sekin olovda tuting.
- Endi kerakli vaqtdan keyin qopqoqni echib oling va yana 3-4 daqiqa davomida butun olovni o'rtacha olovda sote qiling.
- Agar aralashma juda quruq bo'lsa, bir stakan suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Sizning rogan josh retseptingiz endi xizmatga tayyor.
Xizmat uchun
- Tovuq rogan joshni kerakli darajada 4 yoki oltita plastinaga bo'ling.
- Tug'ralgan koriander bilan bezang va issiq holda xizmat qiling.
Tovuq rogan josh uchun bu oson retsept uyda pishirish uchun juda mos keladi. Yaxshi oshpaz sifatida maqtovga sazovor bo'lish uchun uni har qanday kunda yoki ma'lum bir vaziyatda qiling.
