Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Medvedev ijobiy koronavirus testidan so'ng Monte Karlo Masters-dan chiqib ketadi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Bele obbattu - bayram paytida va boshqa har qanday maxsus tadbirlarda tayyorlanadigan Karnatakaning asl shirinligi. Maida xamiriga jaggery-dal plomba solinib, uni tekis rotlarga aylantirib, idishda pishirish orqali tayyorlanadi.
Bele holige, shuningdek, Maxarashtraning mashhur Puran Poli nomi bilan mashhur. U mamlakatning turli hududlarida ozgina farqlar bilan tayyorlanadi. To'qimasi, plomba moddasi va ba'zi ingredientlar ushbu mintaqaga xosdir. Biroq, taomni tayyorlash jarayoni bir xil bo'lib qolmoqda.
Puran poli uyda tayyorlash uchun juda mashaqqatli jarayon bo'lib, ko'p vaqt va e'tiboringizni sarf qiladi. Asosiy qism - xamirning tuzilishini va to'ldirishni to'g'ri kıvamda olish. Agar siz ushbu yoqimli shirinni uy sharoitida tayyorlashni xohlasangiz, tasvirni va bele obbattu qilish haqida videofilm bilan birga bosqichma-bosqich o'qishni davom eting.
BELE OBBATTU RECIPE VIDEO
BELE OBBATTU retsepti | PURAN POLINI UYDA QANDAY QILISh | BELE HOLIGE retsepti Bele Obbattu retsepti | Uyda qanday qilib Puran Poli tayyorlash mumkin | Bele Holige retseptini tayyorlash vaqti 6 soat, pishirish vaqti 1 soat, umumiy vaqti 7 soatRetsept bo'yicha: Kavyashree S
Retsept turi: shirinliklar
Xizmat qiladi: 5-6 obbattus
Tarkibi-
Sooji (irmik) - 1 stakan
Maida (barcha maqsadli un) - 1/2 chashka
Zerdeçal kukuni - 1 choy qoshiq
Suv - 4 stakan
Yog '- surtish uchun 8 osh qoshiq +
Toor dal - 1 stakan
Jaggery - 1 stakan
Grated kokos yong'og'i - 1 stakan
Elaichi urug'lari (kardamon po'stlog'i) - 2
Qanday tayyorlanish kerak-
1. Sooji, maida va ozgina zerdeçal kukuni qo'shing.
2. Yaxshilab aralashtiring.
3. 3/4 stakan suvni oz-ozdan qo'shib, o'rtacha qattiq xamirga soling.
4. 2 osh qoshiq moy qo'shing va yana yoğurun.
5. Yana 3 osh qoshiq moy qo'shing va uni yoping.
6. Taxminan 4-5 soat davomida qayta tiklang.
7. Shu vaqt ichida pechkada tur dalasini oling.
8. 3 stakan suv va bir chimdim zerdeçal kukuni qo'shing.
9. Bosim bilan uni 4 ta hushtakka qadar pishiring va sovushini kuting.
10. Bir vaqtning o'zida isitiladigan idishga jaggery qo'shing.
11. 1/4 stakan suv qo'shing.
12. Jaggery eriguncha va qalin sirop bo'lguncha pishishiga ruxsat bering.
13. Shu bilan birga, pishgan daldan ortiqcha suvni olib tashlang va mikser idishiga soling.
14. Grated kokos yong'og'i va elaichi urug'ini qo'shing va yaxshilab maydalang.
15. Bir marta, jaggery siropi tayyorlang, maydalangan aralashmani idishga soling.
16. Jaggeryadan suv bug'lanib ketgunga qadar, shish paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun doimiy ravishda aralashtiring.
17. Aralash yon tomonlarni tark etishni boshlaydi va markazga yig'iladi.
18. To'liq sovishini kuting.
19. To'ldirishni palma ichida o'rta kattalikdagi laddoosga aylantiring.
20. Keyinchalik, plastmassa qatlamni va rulonni yog 'bilan yog'lang.
21. Xamirning o'rtacha kattalikdagi qismini oling va biroz ko'proq yoğurun.
22. Xamirni ozgina maydalang va to'ldirishni markazga qo'ying.
23. Ochiq uchlarini xamir bilan yoping va ustiga bir tomchi yog 'qo'shing.
24. Uni moylangan plastmassa ustiga qo'ying va rulon bilan tekis ingichka rotlarga aylantiring.
25. Uni isitiladigan idishni ustiga yoping va ehtiyotkorlik bilan plastmassadan tozalang.
26. Bir tomonga bir necha tomchi yog 'quyib, bir tomondan pishiring.
27. Uni yoping va xamir och jigarrang bo'lguncha pishiring.
- 1. Xamirni qancha ko'p yoğurursanız va uning dam olishiga imkon beradigan bo'lsangiz, poli tayyorlash paytida u shunchalik yumshoq bo'ladi.
- 2. Toor dalning suvga nisbati 1: 3 bo'lishi kerak.
- 3. Toor dal o'rniga chana dal bilan qilish mumkin.
- 4. Jaggery siropi uchun ozroq suv qo'shsangiz yaxshi bo'ladi, aks holda qalinlashish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi.
- 5. Poliga o'ralganingizda, uni doimo plastmassa varag'ini aylantirib o'zingiz tomon burishingizga ishonch hosil qiling.
- 6. Obbattu har doim ustiga yog'li yog'i bilan xizmat qilishi kerak.
- Xizmat hajmi - 1 dona
- Kaloriya - 385 kal
- Yog '- 16 g
- Protein - 10 g
- Uglevodlar - 56 g
- Shakar - 11,3 g
QADAMNI QADAMI - BELI OBBATTU QANDAY QILADI
1. Sooji, maida va ozgina zerdeçal kukuni qo'shing.
2. Yaxshilab aralashtiring.
3. 3/4 stakan suvni oz-ozdan qo'shib, o'rtacha qattiq xamirga soling.
4. 2 osh qoshiq moy qo'shing va yana yoğurun.
5. Yana 3 osh qoshiq moy qo'shing va uni yoping.
6. Taxminan 4-5 soat davomida qayta tiklang.
7. Shu vaqt ichida pechkada tur dalasini oling.
8. 3 stakan suv va bir chimdim zerdeçal kukuni qo'shing.
9. Bosim bilan uni 4 ta hushtakka qadar pishiring va sovushini kuting.
10. Bir vaqtning o'zida isitiladigan idishga jaggery qo'shing.
11. 1/4 stakan suv qo'shing.
12. Jaggery eriguncha va qalin sirop bo'lguncha pishishiga ruxsat bering.
13. Shu bilan birga, pishgan daldan ortiqcha suvni olib tashlang va mikser idishiga soling.
14. Grated kokos yong'og'i va elaichi urug'ini qo'shing va yaxshilab maydalang.
15. Bir marta, jaggery siropi tayyorlang, maydalangan aralashmani idishga soling.
16. Jaggeryadan suv bug'lanib ketgunga qadar, shish paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun doimiy ravishda aralashtiring.
17. Aralash yon tomonlarni tark etishni boshlaydi va markazga yig'iladi.
18. To'liq sovishini kuting.
19. To'ldirishni palma ichida o'rta kattalikdagi laddoosga aylantiring.
20. Keyinchalik, plastmassa qatlamni va rulonni yog 'bilan yog'lang.
21. Xamirning o'rtacha kattalikdagi qismini oling va biroz ko'proq yoğurun.
22. Xamirni ozgina maydalang va to'ldirishni markazga qo'ying.
23. Ochiq uchlarini xamir bilan yoping va ustiga bir tomchi yog 'qo'shing.
24. Uni moylangan plastmassa ustiga qo'ying va rulon bilan tekis ingichka rotlarga aylantiring.
25. Uni isitiladigan idishni ustiga yoping va ehtiyotkorlik bilan plastmassadan tozalang.
26. Bir tomonga bir necha tomchi yog 'quyib, bir tomondan pishiring.
27. Uni yoping va xamir och jigarrang bo'lguncha pishiring.
