Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Hamma xitoycha retseptlarning ta'mi bir xil emas. Xuddi Hindiston singari, Xitoyning har bir qismida o'ziga xos retseptlar mavjud. Biz aytmoqchi bo'lgan qisqichbaqalar kori - bu Manchuriya tumanidan olingan Xitoy retsepti. Unga manjuriyalik qisqichbaqalar deyiladi. Manjuriyalik qisqichbaqalarning o'ziga xos xususiyati shundaki, qisqichbaqalar avval xamirda qovuriladi, so'ngra sousda pishiriladi.
Jigarrang rang tufayli manchuriyalik qisqichbaqalar chilli qisqichbaqalarga juda o'xshash. Manchuriya sousi ham soya asosiga ega va ko'plab sarimsoqlardan foydalanadi. Qisqichbaqa manchurianni boshlang'ich sifatida quritib qo'yish yoki guruch bilan iste'mol qilish uchun krevet kori kabi pishirish mumkin. Ushbu xitoycha retseptni tayyorlash juda ko'p vaqt talab qilmaydi. Agar sizda buyurilgan barcha xitoy ziravorlari bo'lsa, unda siz manjuriyalik qisqichbaqalarni shoshilinch ravishda tayyorlashingiz mumkin.
Xizmat qiladi: 4
Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 25 daqiqa
Tarkibi
- Qisqichbaqalar - 500 gramm (qobiqli va tomirsiz)
- Misr uni - 2 osh qoshiq
- Tuxum oqi - 2
- Yashil chilli - 2 + 4 (maydalangan)
- Piyoz - 1 (maydalangan)
- Sarimsoq - 8 ta chinnigullar (maydalangan)
- Pomidor ketchup - 1 osh qoshiq
- Qizil chilli sousi - 1 osh qoshiq
- Men sousman - 1 osh qoshiq
- Sirka - 1 osh qoshiq
- Piyoz ko'katlar - 2 ta novdalar (tug'ralgan)
- Yog '- 4 osh qoshiq (chuqur qovurish uchun)
- Tuz - ta'mga ko'ra
Jarayon
1. Qisqichbaqalarni to'g'ri tozalang va quriting.
2. Endi idishga jo'xori uni, 2 ta tug'ralgan yashil chilli, tuxum oqi, tuz va 1 osh qoshiq iliq suvni oling. Xamir hosil qilish uchun uni urting.
3. Yog 'chuqur ostidagi idishda qizdiring. Issiq qovurayotgan paytda, qisqichbaqani xamirga botirib, 3-4 daqiqa davomida kuchli olovda qovuring.
4. Qovurilgan qisqichbaqalarni suzib oling va ularni chetga surib qo'ying.
5. Endi chuqurlikdagi idishda 1 osh qoshiq moyni qizdiring. Uni yashil chilli bilan ziravorlang va undagi piyozni 4-6 daqiqa davomida past olovda sote qiling.
6. Sarimsoq va piyoz ko'katlarini qo'shing. Yana 2-3 daqiqa davomida pishiring.
7. Endi ziravorlarni bir tomonga, moyni boshqa tomonga surting. Ushbu moyga souslarni (pomidor, chilli va soya) qo'shing.
8. Soslar ko'piklanganda, uni ziravorlar bilan aralashtiring. Sirka qo'shing va sekin olovda 3-4 daqiqa davomida pishiring.
9. Bir stakan suv qo'shing va sosni qaynatib oling. Endi qovurilgan qisqichbaqalarni qo'shing va yana 6-7 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.
10. Agar sos juda suvli bo'lsa, uni zich qilish uchun bir choy qoshiq jo'xori uni qo'shing.
Qovurilgan guruch yoki xitoycha makaron bilan manchuriyalik qisqichbaqalarga xizmat qiling.
