Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Ko'pchiligimiz uelsning eski maqolini yaxshi bilamiz: 'Bir kunda olma shifokorni uzoqlashtiradi' '. Olmalarning dunyodagi eng ko'p iste'mol qilinadigan mevalardan biriga aylantiradigan sog'liq uchun foydasi bor.
Olma tarkibida antioksidantlar va flavonoidlar ko'p bo'lib, saraton, yurak kasalliklari va diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi. [1] .
Olmaning ozuqaviy qiymati
100 g olma tarkibida 54 kkal energiya mavjud va ular tarkibida ham mavjud
- 0,41 g protein
- 14,05 g uglevod
- 2,1 g tola
- 10,33 g shakar
- 8 mg kaltsiy
- 0,15 mg temir
- 107 mg kaliy
- 2,0 mg S vitamini
- 41 IU A vitamini
Olmaning sog'liq uchun foydalari
1. Yurak sog'lig'ini yaxshilash
Olma yomon xolesterolni kamaytirish va yaxshi xolesterolni ko'paytirish orqali yurak xastaligi xavfini kamaytiradi. Ularda eriydigan tolalar va polifenol antioksidantlari mavjud bo'lib, ular yurak sog'lig'iga va qon bosimini pasayishiga yordam beradi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, olma yeyish qon tomir xavfini kamaytirishi mumkin [ikki] .
2. Og'irlikni yo'qotishda yordam bering
Olmalar tolaning yaxshi manbai bo'lib, oshqozoningizni uzoq vaqt to'ydiradi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ovqatlanishdan oldin olma bo'laklarini iste'mol qilganlar, olma sousi yoki olma sharbatini iste'mol qiluvchilarga nisbatan o'zini to'la his qilishgan. [3] . Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, olma iste'mol qilgan ortiqcha vaznli 50 ayol jo'xori pechenesini iste'mol qilganlarga qaraganda o'rtacha 1 kg yo'qotgan va kamroq kaloriya iste'mol qilgan. [4] .
3. Qandli diabet xavfi
Olma tarkibida polifenol antioksidantlari mavjud bo'lib, ular diabet xavfini kamaytirishga yordam beradi. Ushbu antioksidantlar oshqozon osti bezi beta hujayralarining shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi. Beta hujayralar tanada insulin ishlab chiqaradi va ko'pincha 2-toifa diabetga chalingan odamlarda zarar ko'radi [5] .
4. Saraton kasalligining oldini olish
Olmadagi fitokimyoviy moddalar saraton kasalligini kamaytiradi. Ayollarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, olma iste'mol qilish saraton kasalligidan o'lim darajasi pasayishi bilan bog'liq [6] . Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 1 yoki undan ko'p olma iste'mol qilish ko'krak bezi saratoni va yo'g'on ichak saratoni xavfini 18% va 20% ga kamaytiradi [7] .
5. Miya salomatligini mustahkamlash
Olma tarkibidagi antioksidantlardan biri bo'lgan kersetin oksidlanish va neyronlarning yallig'lanishi natijasida uyali o'limni kamaytirishga yordam beradi. Olma sharbatini ichish miyada nörotransmitter atsetilxolin ishlab chiqarishni ko'paytiradi, natijada xotira yaxshilanadi va Altsgeymer kasalligi xavfini kamaytiradi [5] .
6. Astma bilan kurashishda yordam bering
Olma antioksidantlarga boy bo'lib, ular astma xavfini kamaytiradi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 15 foiz katta olma iste'mol qilish astma xavfining 10 foizga kamayishi bilan bog'liq [5] .
7. Suyaklarning sog'lig'ini mustahkamlash
Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, olma tarkibidagi antioksidant va yallig'lanishga qarshi birikmalar suyak sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi [8] . Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, parhezga yangi olma, olma sousi, tozalangan olmalarni qo'shadigan ayollar tanasidan kam kaltsiyni yo'qotadilar [5] .
8. Ovqat hazm qilishda yordam
Olmalarda pektin deb ataladigan eriydigan tolalar turi mavjud bo'lib, ular sizning ichaklaringizdagi ichak bakteriyalari uchun foydali. Elyaf sizning yo'g'on ichakka yoki yo'g'on ichakka o'tadi, u erda yaxshi bakteriyalar o'sishini ko'paytirishi mumkin [9] .
9. Teri va sochlarning sog'lig'ini yaxshilash
Olmalar tarkibidagi turli antioksidantlar tufayli terini engillashtiradi va porlaydi, qarishni kechiktiradi va terini namlaydi. Shuningdek, u sochlarning o'sishiga yordam beradi va sochlarning yo'qolishini oldini oladi.
Olmalarning sog'liq uchun xavf-xatarlari
Olma urug'lari tarkibida siyanid bor, u kuchli zahar bo'lib, uni iste'mol qilish bilan sog'liq uchun o'ta xavfli [10] . Olmani iste'mol qilish ham ba'zi odamlarda achchiq ichak sindromi, gaz, shishiradi va qorin og'rig'iga sabab bo'ladi.
Olmani iste'mol qilish usullari
- Olmalarni maydalab, ularni yashil salatlaringizga yoki mevali salatlaringizga qo'shing.
- Siz foydali atıştırmalık sifatida eman yong'og'i bilan dilimlenmiş olma yeyishingiz mumkin.
- Olmalar buffinlar, muzqaymoqlar, pancake va kek kabi shirinliklarda ishlatilishi mumkin.
- Bundan tashqari, olma sharbati va olma sousini tayyorlashingiz mumkin.
Apple retseptlari
1. Olma rabdi retsepti (olma kheer retsepti)
ikkitasi. Olma murabbo retsepti
3. Olma lavlagi sabzi sharbatining retsepti (ABC ichimlik)
Maqola havolalarini ko'rish- [1]Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Olma fitokimyoviy moddalari va ularning sog'liq uchun foydalari. Oziqlanish jurnali, 3, 5.
- [ikki]Knekt, P., Isotupa, S., Rissanen, H., Heliövaara, M., Jarvinen, R., Häkkinen, S., ... & Reunanen, A. (2000). Kvertsetinni iste'mol qilish va miya qon tomir kasalliklari.
- [3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). Turli xil shakllardagi mevaning ovqat iste'mol qilish va to'yinganlikka ta'siri. Appetit, 52 (2), 416-422.
- [4]de Oliveira, M.C., Sichieri, R., & Mozzer, R. V. (2008). Meva qo'shadigan kam energiyali dieta ayollarda vazn va energiya iste'molini kamaytiradi.Appetit, 51 (2), 291-295.
- [5]Hyson D. A. (). Olma va olma tarkibiy qismlarini har tomonlama ko'rib chiqish va ularning inson salomatligi bilan bog'liqligi. Oziqlanishdagi yutuqlar (Bethesda, Md.), 2 (5), 408-420.
- [6]Hodson, J. M., shahzoda, R. L., Vudman, R. J., Bondonno, C. P., Ivey, K. L., Bondonno, N., ... va Lyuis, J. R. (2016). Olmani iste'mol qilish keksa ayollarda barcha sabablarga va kasalliklarga xos o'lim bilan teskari bog'liqdir. Britaniyaning Oziqlantirish jurnali, 115 (5), 860-867.
- [7]Gallus, S., Talamini, R., Jakoza, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Francheski, S., ... & La Vekchiya, C. (2005). Bir kunda olma onkologni uzoqlashtiradimi? .Ankologiya onalologiyasi, 16 (11), 1841-1844.
- [8]Shen, C. L., fon Bergen, V., Chyu, M. S, Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H. va Kvun, I. S. (2012). Suyakni himoya qilishda mevalar va parhez fitokimyoviy moddalar. Oziqlantirish bo'yicha tadqiqotlar, 32 (12), 897-910.
- [9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). Olma va yurak-qon tomir sog'lig'i - bu ichak mikrobiota asosiy e'tibormi? .O'ziy moddalar, 7 (6), 3959-3998.
- [10]Opyd, P. M., Jurgoski, A., Jukievicz, J., Milala, J., Zduńcyk, Z., & Król, B. (2017). Sichqonlardagi olma urug'i tarkibida bo'lgan parhezning ozuqaviy va sog'liqqa ta'siri: Amigdalin holati. Oziq moddalar, 9 (10), 1091.