Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- O'n uchta davlat so'nggi 24 soat ichida hech qanday COVID-19 o'limi haqida xabar bermadi
- IPL 2021: Kumar Sangakkara Qirollik klubi yoshlari Riyan Parag va Chetan Sakariyani maqtaydi
- Mavenir AI-On-5G giper konvergerli qirralarning echimini taklif qiladi, bu korxonalarga qanday foyda keltiradi?
- Shaadi Muborak aktyori Manav Gohil bir nechta parallel treklarda ishlaydigan COVID-19 ishlab chiqaruvchilari uchun ijobiy sinovlarni o'tkazdi.
- Dividendlardan olinadigan yuqori zaxiralar to'g'ri tanlov bo'lmasligi mumkin: bu nima uchun
- Yamaha MT-15 ikki kanalli tormoz bilan tez orada ishga tushiriladi, narxlar yana oshadi
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Yoz - bu salatlarning mavsumi, chunki ular mukammal mazali, salqin va sog'lom yozgi taomni tayyorlaydilar. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yoz davomida Toronto singari iliq mamlakatlarning ko'plab restoranlari salatlarga ixtisoslashgan restoranlardan tashqari o'rtacha mijozlarning kamayishini kuzatmoqdalar. Mijozlarning pasayishiga yozgi ta'til kabi boshqa sabablar ham bo'lishi mumkin bo'lsa-da, iliq muhit tufayli ishtahaning salatlarga o'tishi asosiy sabab deb hisoblanadi. [1]
Publish Health Nutrition jurnalida chop etilgan yana bir tadqiqotga ko'ra yangi uzilgan meva yoki sabzavotli salatlarni iste'mol qilish saraton va yurak kasalliklari kabi qator kasalliklardan himoya ta'siriga ega bo'lishi mumkin. [ikki]
Shuning uchun aytishimiz mumkinki, yoz davomida salqinlashimizdan tashqari salatlar ko'plab kasalliklarning oldini oladi va sog'lig'imizni saqlaydi.
Ushbu maqolada biz mazali va foydali yozgi salatlar ro'yxatini, retseptlari bilan birgalikda muhokama qilamiz. Qarab qo'ymoq.
1. Yashil gramm unib chiqqan salat
Mung loviya antioksidantlar, magniy, kaliy va xun tolasi bilan to'ldirilgan. Viteksin va izoviteksin deb nomlangan mung tarkibidagi ikkita muhim antioksidant quyosh nurlari xavfini oldini olishga yordam beradi. Tadqiqot natijalariga ko'ra, yashil gramm zararsizlantirish, chanqovni qondirish, siydik chiqarishni rag'batlantirish va yozgi asoratlarni kamaytirishga yordam beradi. ● Bir choy qoshiq mayda to'g'ralgan piyoz piyozi ● Bir choy qoshiq qovurilgan kunjut urug'i ● Yarim choy qoshiq maydalangan sarimsoq ● Bir osh qoshiq Susan yog'i yoki zaytun moyi. ● Qora tuz (ixtiyoriy) ● Bir choy qoshiq limon sharbati. Usul ● Barcha ingredientlarni aralashtiring va xizmat qiling. ● Yalpiz yoki koriander barglarini o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'shishingiz mumkin. Brokkoli S vitamini, tola va folatning yaxshi manbaidir. Bu foydali xochga mixlangan sabzavotlardan biridir, asosan ovqat hazm qilish tizimini yaxshilash uchun yozda afzal ko'riladi. Boshqa tomondan, qovurilgan bodom salatga tutunli lazzat qo'shadi va makaron (donli makaron) tolalar va oqsillar soniga qo'shiladi. Qanday tayyorlanish kerak Tarkibi ● 2 stakan brokkoli mayda bo'laklarga bo'linadi ● Bir stakan qisqa makaron ● 8-10 ta qovurilgan bodom ● O'rtacha kattalikdagi ikkita piyoz ● kungaboqar urug'lari yoki qovoq urug'larining to'rtdan bir stakan ● Tuz va qalampir (ta'mga ko'ra) ● to'rtdan bir stakan smetana Usul ● Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaron pishiring. ● Idishga brokkoli, makaron, piyoz, urug ', qaymoq qo'shing va tuz va murch ta'mi bilan aralashtiring. ● Bodom seping. ● Xizmat qilishdan oldin salatni bir soatga yaqin sovutib oling. Xom mango tanadagi elektrolitlarni tuzatadi, suvsizlanishni oldini oladi, tana issiqligini pasaytiradi va shu bilan mavsum davomida keng tarqalgan quyosh urishi xavfini kamaytiradi. Bodring oshqozonga taskin beruvchi ta'sir ko'rsatadi, nohut esa tolalar, kaliy, B vitaminlari, temir, selen va magniyning yaxshi manbasini beradi. Qanday tayyorlanish kerak Tarkibi ● Bir kecha davomida bir stakan nohut ho'llangan ● Bitta pomidor maydalangan ● Bitta bodring maydalangan ● Yarim stakan tug'ralgan xom mango ● Bitta tug'ralgan piyoz ● Yashil chilimchalar (ixtiyoriy) ● Tuzga ko'ra tuz ● Bir necha yalpiz barglari va koriander barglari ● Ikki osh qoshiq limon sharbati ● Bir choy qoshiq kungaboqar yog'i Usul ● No'xatlarni toza sovuq suvda yuving. ● Barchasini salat idishida aralashtiring, yalpiz va koriander barglari bilan bezang va xizmat qiling. Quinoa salatlarini tayyorlash va uni oqsillar, vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan foydali ovqat tayyorlash oson. Ovqat hazm qilish oson va glyutensiz bo'lgani uchun, kinoya yoz davomida ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilaydi. Bundan tashqari, gilos pomidorlari suv va vitamin C, E, A va kaliy kabi foydali moddalar bilan to'ldirilgan yozgi eng yaxshi mevalar bo'lib, ular organizm elektrolitlarini saqlashga yordam beradi. Qanday tayyorlanish kerak Tarkibi ● Ikki stakan gilos pomidorlari ● Bir chashka quruq quinoa ● Bir choy qoshiq zaytun moyi ● Ikki stakan tug'ralgan bodring ● Tuz va qalampir ta'mga ko'ra ● Yarim piyola tug'ralgan piyoz ● Ikki osh qoshiq limon sharbati ● Bir necha tug'ralgan koriander barglari Usul ● Gilos pomidorida zaytun moyi, tuz va murch aralashtiring ● Tandirda ularni yumshoq bo'lguncha va yorilib ketguncha 15-20 daqiqa davomida qovuring. ● Agar kerak bo'lsa, ularni to'g'ridan-to'g'ri gaz olovida qovurishingiz mumkin. ● Kinoani paketda ko'rsatilganidek pishiring. ● Idishga pishgan quinoa, qovurilgan pomidor, bodring, qizil piyoz, tuz, limon sharbati va qalampir qo'shing. ● Koriander barglari bilan bezang va xizmat qiling. Sabzi yoki sabzi sharbati iste'mol qilinganda ovqat hazm qilish tizimiga taskin beruvchi ta'sir ko'rsatadi. U antioksidantlar, K vitamini va beta-karotin bilan to'ldirilgan. Yashil loviya bilan to'ldirilganida, salatning oziqlanishi ko'payadi. Bundan tashqari, past kalorili makaronlar to'yinganlikni ta'minlaydi va xolesterin miqdorini pasayishiga yordam beradi. Qanday tayyorlanish kerak Tarkibi ● Kichik bo'laklarga bo'laklangan bir stakan yashil loviya. ● Bir chashka tug'ralgan sabzi ● Ikki stakan makaron atrofida. ● Ikki osh qoshiq o'simlik moyi ● O'rtacha kattalikdagi ikkita piyoz. ● Ikki osh qoshiq sirka yoki sharob sirkasi. ● Bir necha yalpiz barglari. ● Tuz va qalampir ta'mga ko'ra Usul ● Qovurilgan idishda fasol va piyozni o'rtacha olovda o'simlik moyiga soling. ● Makaronni ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. ● Idishga noodle, sote loviya va piyoz, sabzi va sharob sirkasini qo'shing. ● Tuz va qalampir qo'shing. ● Yalpiz barglari bilan to'ldiring va xizmat qiling.2. Brokkoli, qovurilgan bodom va makaron salatasi
3. Xom mango, bodring va nohut salatasi
4. Quinoa va qovurilgan gilos pomidorlari salatasi
5. Yashil loviya, sabzi va makaron salatasi