Biz do'stlarimiz va oilamizni kechki ovqatga taklif qilishni yaxshi ko'ramiz - haqiqatan ham, yaqinlarimizni dasturxon atrofida yig'ilganini ko'rishdan yaxshiroq narsa yo'q. Ammo biz u bilan birga keladigan stressni (menyularni rejalashtirish, ingredientlarni xarid qilish, kun bo'yi ovqat tayyorlash) yoki mehmonlarimiz bilan vaqt o'tkazishni ma'qul ko'rganimizda, hamma narsani qilish uchun oxirgi daqiqadagi tirishqoqlikni yaxshi ko'rishimiz shart emas. . Ammo yillar davomida biz texnikamizni o'zlashtirdik. Muvaffaqiyatimiz siri? Olomonga yoqadigan taomlar juda ta'sirli ko'rinadi, lekin aslida tortib olish juda oson. Mana 17 ta eng sevimlilarimiz.
BOG'LIQ: Yashirincha qilish juda oson bo'lgan 17 ta ajoyib ishtaha
Liz Endryu / Uslub: Erin Makdauell
1. Cheater’s Skillet Paella
Kechki ovqat partiyalari haqida gap ketganda, biz shuni xohlaymiz ko'rinadi Bu kun bo'yi davom etgandek, lekin haqiqatan ham 30 daqiqa davom etdi. Buning siri shundaki, barchasi bir skovorodkada pishiriladi. (Bonus: barcha mehmonlar uyga qaytganda, sizda iflos idishlar qolmaydi.)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
2. Italiya bruschetta bar
Bu nafis DIY bruschetta bari go'zal ovqatlanish ustasidan kelganga o'xshaydi. Lekin, aslida, bu faqat to'g'ri zarur narsalarni sotib olish va biroz badiiy tartibga solish masalasidir.
Retseptni oling
Gaby Pazandachilik nima3. Blisterli pomidorli sadr taxtasi losos
Gaby Dalkinning tutunli, tsitrusli grilda pishirilgan losos retsepti har qanday issiq ob-havo bayramida bizning qo'shimcha hisoblanadi.Uni tiniq oq sharob bilan xizmat qiling va hech qachon orqaga qaramang.
Bir chimdim yum4. Pappardelle bilan sekin pishiriladigan mol go'shti ragu
Sekin pishirgich kechki ovqatning umumiy qutqaruvchisi bo'lishi mumkin; kunning boshida barcha og'ir yuklarni ko'tarish mehmonlaringiz bilan vaqt o'tkazish uchun ko'proq vaqtni anglatadi. Bu restoranga loyiq taom vilkalar bilan pishirilgan mol go'shti va al dente makaronini birlashtiradi. (Va tepada rikotta qo'g'irchog'ini unutmang.)
Retsept tanqidchisi
5. Jambalaya
Jambalaya - qiziqarli, bayramona va olomonni boqishning eng sevimli usullaridan biri (bu haqiqatan ham bitta guruchli taom). Jazzni yuqoriga ko'taring va haqiqiy Yangi Orlean tebranishi uchun unga bir ko'za daikriri bilan xizmat qiling.
Erin Makdauell6. Oson bitta pan kalamush
Agar multfilmdagi kemiruvchi bu taomni ajoyib ko'rinishga keltira olsa, siz ham shunday qila olasiz. Bundan tashqari, bu butunlay vegan va glyutensiz, shuning uchun mehmonlaringiz nimani afzal ko'rishiga to'liq rozi bo'lmasangiz xizmat qilish juda yaxshi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell7. Prosciutto va anjir salatasi taxtasi
Qanday qilib salatni ta'sirchan qilish kerak? Ma'lum bo'lishicha, siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa uni idishda emas, balki taxtada berishdir. Bu pishgan anjir va prosciutto lentalari bilan to'la, birinchi kurs nokautidir.
Retseptni oling
La'nati mazali
8. Sekin pishirgichda qisqichbaqalar qaynatiladi
Yozgi yig'ilish uchun kolbasa, makkajo'xori va mo'l-ko'l Old Bay ziravorlari bilan yaxshi eski qisqichbaqalar qaynatilgandan ko'ra yaxshiroq narsa yo'q.Ushbu oson retseptda hamma narsa idish-tovoqda pishiriladi, shuning uchun do'stlar kelganda qilish kerak bo'lgan narsa bir oz yaxshi pishirilgan nonni kesib tashlashdir.
Erin Makdauell9. Limon va o'tlar bilan qovurilgan tovuq
Qovurilgan tovuq hididan ko'ra jozibali narsa bormi? Bundan tashqari, bu haqiqatan ham osonroq bo'lishi mumkin emas. Bir oz sabzavotni panga tashlang yoki salat tashlang va kechki ovqat tayyor.
Retseptni oling
Devid Loftus/Ultimate Veg10. Momiq kuskusli sabzavotli tagin
Bu klassik Marokash taomi odatda an'anaviy loydan yasalgan idishda tayyorlanadi, u bug 'chiqishi mumkin bo'lgan konus shaklidagi tepaga ega. Ammo oddiy skovorodka ham ishlaydi. Qo'lingizda bo'lgan har qanday sabzavotni iste'mol qiling, lekin barcha isituvchi ziravorlarni tejamang (siz dolchinga boshqa qaray olmaysiz).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell11. Cheater's Slow-Cooker mol go'shti Burguignon
OK, shuning uchun biz bilamizki, Julia Child bunday qilmagan. Ammo sekin pishirgich, aslida, mol go'shtini og'izda eritib olishning ajoyib usuli. (Bundan tashqari, siz shirinlik tayyorlashga vaqtingiz bo'ladi va biz buni ma'qullashini bilamiz.)
Retseptni oling
Menga pechni bering12. Oson Cochinita Pibil
Biz do'stlarimiz bilan taco ziyofatini yaxshi ko'ramiz, ayniqsa variantlar tasodifiy seshanba kuni qilishingiz mumkin bo'lganidan biroz qiziqarliroq bo'lsa. Bu kochinita pibil - sho'r, tsitrusli cho'chqa go'shti yelkasi - shubhasiz narxga mos keladi va siz uni sekin pishirgichda yoki Instant Potda osongina qamchilashingiz mumkin. Agar aytmasangiz, biz aytmaymiz.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell13. 30-daqiqalik One-pot Cheater's Bouillabaisse
Bouillabaisse - bu juda murakkab taom bo'lib, u bir necha soat davom etishi mumkin (va baliq bozoriga bir nechta sayohat). Ammo ingredientlarni biroz qisqartirish uni butunlay boshqariladigan (va mutlaqo mazali) bir qozonli taomga aylantiradi.
Retseptni oling
Erin Kunkel / Jonli hayot14. Sitrusli makkajo'xori sukkotash bilan pan-seared scallops
Oldindan rejalashtirish yoki tayyorgarlik ko'rishga vaqtingiz bo'lmasa, so'nggi daqiqada kechki ovqat uchun taroqlar ajoyib. Ular juda ahmoqdir (aslida, sizga faqat issiq pan kerak) va bir necha daqiqada birlashadi.
Retseptni oling
Surat: Erik Moran/Uslub: Erin Makdouell15. Limonli o'tlar sousi bilan qovurilgan yonbosh biftek
Ba'zan kechki ovqatni o'tkazishning eng yaxshi usuli - narsalarni iloji boricha sodda qilishdir. Yaxshi biftek, yorqin o'tli sous va ko'p yaxshi sharob? Sizga baxtli mehmonlar kelishiga va'da beramiz.
Retseptni oling
Yarim pishirilgan hosil16. Pesto Bolonez lazanyasi
Lazanya har doim olomonni oziqlantirishning eng sevimli usullaridan biri bo'lib qoladi - barcha ishlar muddatidan oldin bajariladi, u millionlab odamlarni oziqlantiradi va hamma uni yaxshi ko'radi. Bizga yoqimli go'shtli sous va pesto bilan qadoqlangan rikotta bilan to'ldirilgan ushbu qo'shimcha mazali retsept yoqadi.
Laura Edvards / Pechdan stolgacha17. Feta pishloq, arpabodiyon, limon va Harissa yogurti bilan tovuq
Bizga bu bir yirtqichlardan tayyorlangan taomning barcha xilma-xil ta'mi va tuzilmalari yoqadi: tiniq tovuq sonlari, sho'r feta va ustiga achchiq, qaymoqli yogurt sousi.Bularning barchasini eng oqlangan laganda joylashtiring va o'zingizni yaxshi bajarilgan hosting ishi bilan tabriklang.
Retseptni oling
BOG'LIQ: 5 ta ingredient bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 9 ta oddiy makaron retsepti