SABUDANANING 11 AJOYIB FOYDASI (TAPIOCA INJULARI) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
6 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
8 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
11 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Sog'liqni saqlash Oziqlanish Oi-Neha Ghosh tomonidan ovqatlanish Neha Ghosh | Yangilangan: 2020 yil 5-fevral, chorshanba, 17:08 [IST]

Yorqin teri va sochlar uchun Sabudana | Sabudana bilan yumshoq sochlar va porloq terini oling. Boldskiy

Hind uy xo'jaliklarida sabudana yoki tapioca marvaridi taniqli ismdir, chunki ular eng sevimli nonushta va kechki ovqat sifatida tanovul qilinadi. Sabudana xichdi, sabudana kotlet yoki sabudana kheer shaklida bo'lsin, sabudana sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi.

Sabudana (Tapioca injulari) nima?

Sabudana yoki tapyoka marvaridi tapioka sagoidan tayyorlanadi. Tapioca sago - bu kassava ildizidan olingan kraxmalli moddadir. Asosan kraxmal shaklida bo'lgani uchun ozuqa moddalarining miqdori juda past [1] . Kraxmalli suyuqlik Kassava ildizidan siqib olinadi va suyuqlik bug'lanib turishi uchun saqlanadi. Barcha suv quriganida, kukun qayta ishlanadi va paxmoq, marvarid va oq un tayyorlash uchun ishlatiladi.

Tapioca sago asosan marvarid shaklida bo'ladi, ular sut, suv yoki guruchga osonlikcha qo'shiladi, uni aralashtirish uchun stew, karri yoki pudingga aylantiradi.

Sabudananing ozuqaviy qiymati (Tapioca injulari)

100 gramm tapioka marvaridida 10,99 g suv va 358 kkal mavjud. Ular shuningdek quyidagilarni o'z ichiga oladi:

0,02 gramm umumiy lipid (yog ')
88,69 gramm uglevodlar
0,9 gramm xun tolasi
3.35 gramm shakar
0,19 gramm oqsil
20 milligramm kaltsiy
1,58 milligramm temir
1 milligram magniy
7 milligram fosforli
11 milligramm kaliy
1 milligram natriy
0,12 milligramm sink
0,004 milligram tiamin
0,008 milligramm vitamin B6
4 mg folat

Sabudananing sog'liq uchun foydalari (Tapioca injulari)

1. Kilogramm ortishini qo'llab-quvvatlaydi

Agar siz kilogramm berishni xohlasangiz, tapioca marvaridlari to'g'ri ovqatdir, chunki ularda ko'p miqdordagi uglevodlar va kaloriyalar mavjud. 100 gramm sabudana tarkibida 88,69 gramm uglevodlar va 358 kaloriya bor. Tanangizga kerak bo'lganidan ko'proq kaloriya iste'mol qilish sizning vazningizni ko'paytiradi. Sabudana kraxmalli taom bo'lgani uchun siz osonlikcha vazn qo'shasiz [ikki] .

2. Energiya bilan ta'minlaydi

Sabratananing Navratri ro'za paytida zarur bo'lgan oziq-ovqat bo'lishining asosiy sabablaridan biri bu tanani energiya bilan ta'minlashdir [3] . Ba'zi odamlar o'z tanalariga bir zumda energiya berish uchun sabudana xichdi yoki puding bilan ro'za tutishadi. Bundan tashqari, sago bo'tqasi ortiqcha safroni samarali davolashadi, chunki u ro'za paytida tanadagi issiqlikni kamaytirish uchun sovutish effektini beradi.

3. Mushaklarning o'sishida yordam

Agar siz vegetarian bo'lsangiz, sabudana bu mushaklarning o'sishi uchun zarur bo'lgan oqsil manbai bo'lib, zararlangan hujayralar va to'qimalarni tiklaydi, shuningdek hujayralar o'sishiga yordam beradi. [4] . Mushaklarning o'sishidan tashqari, ushbu qulay ovqat jismoniy kuchga ega bo'lishga imkon beradi. Shunday qilib, vegetarianlar, siz kunlik protein iste'mol qilish uchun sabudana eyishni boshlashingiz mumkin. Bundan tashqari, agar siz mushaklarni qurmoqchi bo'lsangiz sabudana mashqlar oldidan va keyingi mashg'ulotlaridan so'ng ovqatlanish uchun ajoyib taom bo'lishi mumkin.

4. Suyaklarni mustahkamlaydi

Tapioca marvarididagi minerallar miqdori cheklangan bo'lsa-da, ular kaltsiy, magniy va temirga ega. Bu minerallarning barchasi suyak to'qimalarini yaratishda yordam beradi, bu suyak mineral zichligini kuchaytiradi, artrit va osteoporozning oldini oladi [5] . Suyaklarning sog'lig'ini saqlash va suyaklarning egiluvchanligini yaxshilash uchun har kuni bir piyola sabudana xichdi iching.

5. Qon bosimini pasaytiradi

Sabudanada qon bosimini nazorat qilib turadigan ma'lum miqdordagi kaliy mavjud. Ushbu mineral qon tomirlaridagi kuchlanishni yumshatish va ularni ochish orqali ishlaydigan vazodilatator vazifasini bajaradi. Bu qon tomirlari orqali sog'lom qon aylanishiga yordam beradi, natijada qon bosimi pasayadi va yurakda kuchlanish yo'q bo'ladi [6] .

6. Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi

Tapioca oshqozon bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun ma'lum gaz, shishiradi, oshqozon va ich qotishi. U tarkibida juda ko'p miqdordagi tola, oqsil, yog'lar va uglevodlar mavjud bo'lib, ular metabolizmni kuchaytiradi va ovqat hazm qilish salomatligini saqlashga yordam beradi. Oziq-ovqat tolasi ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtirishi va sog'lom ichak bakteriyalarini muvozanatlashtirishi mumkin [7] .

7. Yurak sog'lig'iga yordam beradi

Sabudana tarkibida nol xolesterin bor, bu aslida yaxshi, chunki yuqori xolesterin haqida tashvishlanishingizga hojat yo'q. Xolesterinning ko'payishi tomirlarda blyashka hosil bo'lishiga olib keladi, bu ateroskleroz deb ataladi [8] . Ushbu holat yurak xuruji, qon tomirlari va anginaga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, sabudana iste'mol qilish orqali yuragingizni sog'lom tuting.

8. Tug'ma nuqsonlar bilan kurashadi

Sabudana tarkibida folat va B6 vitaminlari mavjudligi homilaning to'g'ri rivojlanishiga yordam beradi va chaqaloqlarda asab naychalari nuqsonlari paydo bo'lishining oldini oladi. [9] , [10] . Bu yangi tug'ilgan chaqaloqqa jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Folat homiladorlikning dastlabki oylarida homilador ayollar uchun zarur bo'lgan muhim oziq moddadir.

9. Tabiatda allergik bo'lmagan

Tapioca yoki sabudana tarkibida kleykovina, yong'oq va don yo'q, shuning uchun kleykovina sezgir, çölyak kasalligi va yong'oq allergiyasiga ega odamlar bu ovqatni iste'mol qilishda muammo bo'lmaydi. [o'n bir] , [12] . Tozalangan oq un o'rniga tapioka unidan foydalanishingiz mumkin, chunki ikkinchisida kleykovina mavjud. Tapioca uni oq unga eng yaxshi alternativ hisoblanadi.

10. Ichak sog'lig'iga yordam beradi

Sabudana - chidamli kraxmalning yaxshi manbai, bu oshqozon-ichak traktidan hazm bo'lmasdan o'tadigan kraxmal turidir. Chidamli kraxmal yo'g'on ichakka etib borishi bilan u sog'lom ichak bakteriyalarini oziqlantiradi va shu bilan sizning ichaklaringizni sog'lom qiladi [13] .

11. Jismoniy mashqlar ko'rsatkichlarini yaxshilaydi

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, jismoniy mashqlar paytida sago va soya oqsili bo'lgan ichimliklar yuqori intensiv velosiped mashg'ulotlari paytida charchoqni kechiktirishi mumkin. Sago tanangizni energiya bilan ta'minlaydigan ajoyib uglevodlar manbai ekanligi sababli [14] .

Sabudanani iste'mol qilish usullari

Sabudanani avval yumshoq qilib, yengil bo'lishiga imkon berish uchun uni 5-6 soat yoki bir kechada suvga botirishadi.

Ularni tayyorlashning turli usullari:

Tayyorlaning sabudana xichdi sabudana, kartoshka va yerfıstığı aralashtirib mikroto'lqinli pechda pishiring.

Tayyorlaning sabudana tikki uni kartoshka bilan maydalash va moyga qovurish orqali.

Tapioca pudingini tayyorlash uchun tapyoka marvaridlarini hindiston yong'og'i suti yoki to'liq sut bilan aralashtiring va mevali qo'shimchalar bilan xizmat qiling.

Siz ham tayyorlashingiz mumkin sabudana kher , festivallar paytida tayyorlangan oddiy shirin taom.

Ko'pikli choy - bu tapyoka marvaridlari, sut, pishirilgan choy, shakar yordamida tayyorlanadigan va chaynalgan tapyoka marvaridlari, mevali jele va puding bilan birga beriladigan ichimlik.

Umumiy savollar

Kundalik sabudana yeyishingiz mumkinmi?

Ha, sabudanani kundalik ratsioningizga qo'shishingiz mumkin, chunki hazm qilish osonroq. Ammo, agar siz ozishni istasangiz, uni me'yorida iste'mol qilishingiz kerak.

Sabudana diabetga chalinganlar uchun foydalimi?

Sabudana tarkibida uglevod miqdori yuqori bo'lib, qondagi qand miqdorining oshishiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, diabetga chalingan odamlar har kuni iste'mol qilmasliklari kerak.

Sabudana sog'liq uchun zararli emasmi?

Sabudanani to'g'ri ishlov berishda u nojo'ya ta'sirlarga ega emas, ammo u kam ishlov berilsa, siyanid bilan zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkin. Kassava ildizlari tarkibida linamarin deb nomlangan zaharli birikma mavjud bo'lib, u organizmdagi siyanod vodorodiga aylanadi va siyanid bilan zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkin.

Sabudana ro'za tutish uchun foydalimi?

Sabudana ro'za paytida eng ko'p iste'mol qilinadigan taomdir, chunki u juda zarur bo'lgan energiya bilan ta'minlaydi, tanani sovutish ta'siriga ega va uzoq vaqt davomida o'zingizni to'ydiradi.