Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslarini olib boradilar
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharga qilingan buyurtmalar olti oy ichida 50 ming marotaba o'tdi
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Biz hammamiz bilamizki, deyarli har kuni ichadigan issiq pishirilgan kofe o'zining boy xushbo'yligi va mazasi bilan tanilgan kofe loviyalaridan olinadi. Kofe donalari - bu odatda quritilgan, qovurilgan va qahva tayyorlash uchun pishiriladigan urug'lar. Ammo bu kofe donalari qayerdan ekanligi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Qahva donalari - kofe zavodi (Coffea) tomonidan ishlab chiqarilgan kofe mevalarining urug'lari.
Qahva mevalari sog'lig'ini mustahkamlash xususiyati bilan tanilgan yangi superfood sifatida paydo bo'ldi. Keling, uni sindirib, ushbu ajoyib superfud haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalarni ko'rib chiqaylik.
Qahva mevasi nima?
Qahva gilos yoki kofe mevasi deb ham ataladigan kofe mevalari - kofe zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan tosh mevalarning bir turi. Bu tosh meva deb hisoblanadi, chunki uning o'rtasida xom kofe donalari joylashgan chuqur bor. Qahva mevasi mayda va yashil rangga ega bo'lib, pishganida to'q qizil yoki binafsha rangga aylanadi.
Avval aytib o'tganimizdek, kofe donalari kofe mevasining urug'idir. Qahva ishlab chiqarish jarayonida bu mevali go'sht odatda tashlanadi va kofe donalari quritiladi, qovuriladi, maydalanadi va kofega pishiriladi. [1] [ikki] .
So'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar kofe mevalarining sog'liqqa ta'sirini ko'rsatdi va hozirda ushbu tarkibiy qism ichimliklar, qo'shimchalar va pishiriqlarda ishlatiladi.
Qahva mevasining sog'liq uchun foydalari
1. Ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud
Antioksidantlar - erkin radikallarga qarshi kurashish orqali hujayralaringizni oksidlovchi stress va hujayralar zararlanishidan himoya qilishga yordam beradigan birikmalar. Bu yurak kasalliklari, saraton, diabet va boshqa kasalliklar kabi ko'plab surunkali kasalliklar xavfini kamaytiradi [1] .
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe mevalari xlorogen kislotasi, rutin, protokatechuik kislota va gal kislotasi kabi foydali antioksidantlar bilan murabbo bilan to'ldirilgan. [ikki] [3] .
2008 yilgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga 28 kun davomida 800 mg kofe meva ekstrakti olgan 20 nafar sportchining antioksidant qobiliyati biroz oshgan [4] .
Hayvonlarga oid tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe mevalari o'smalarning o'sishini bostirish uchun o'smaga qarshi vosita sifatida ishlatilishi va immunitetni oshirishda yordam berishi mumkin. [5] [6] .
2. Og'irlikni yo'qotishda yordam berishi mumkin
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe mevalari ekstrakti tarkibida xlorogen kislotasi borligi sababli semirishga qarshi ta'sirga ega. Ushbu xlorogen kislotaning yog'ni yoqish va vazn yo'qotishiga yordam berishi aniqlangan [7] [8] .
Shu bilan birga, cheklangan tadqiqot ishlari mavjud va kofe mevalarining odamlarga vazn yo'qotish ta'sirini ko'rsatish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.
3. Immunitetni kuchaytirishi mumkin
Tadqiqotlar kofe gilosining immun tizimi bilan bog'liqligini ko'rsatdi. Hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, kofe olcha ekstraktini iste'mol qilish sichqonlarda immunitet hujayralarining faolligini oshirishga yordam berdi [9] [10] .
Shu bilan birga, kofe mevalari odamlarda immunitet funktsiyasini kuchaytirishga qanday yordam berishi mumkinligini baholash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.
4. Miya sog'lig'iga yordam berishi mumkin
Miyadan kelib chiqadigan neyrotrofik omil (BDNF) - bu miyada neyronal hujayralarning o'sishi va omon qolishini ta'minlash uchun muhim bo'lgan oqsil turi. [o'n bir] . Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 100 mg to'liq kofe meva konsentratini iste'mol qilish BDNF darajasini 143 foizga oshirdi [12] . Biroq, bu sohada hali ham ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
Qahva mevasining mumkin bo'lgan yon ta'siri
Qahva mevalari cheklangan miqdorda iste'mol qilinadigan bo'lsa, odatda xavfsiz hisoblanadi. Bir hayvon tadqiqotida kofe mevalari kalamushlarga berilganda hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatmadi [13] . Bundan tashqari, kofe mevalari kofein tarkibida kofein tarkibiga kiradigan tarkibida kofein miqdori ozroq bo'ladi, shuning uchun kofeinga sezgir bo'lsangiz, qahva mevalari mahsulotlarini iste'mol qilishdan saqlaning.
Qahva mevasidan foydalanish usullari
Qahva mevalari tabletkalar, kapsulalar va suyuq ekstraktlar ko'rinishida keng tarqalgan. Ammo kofe mevalaridan foydalanishning ko'plab usullari mavjud, ular quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Qahvali mevalardan, shuningdek, gilos choyi deb nomlanuvchi kaskara choyi tayyorlanadi. U mevaning quritilgan go‘shtini issiq suvga botirib, mazasini chiqaradi. Va keyin suv suziladi va mevali xamiri tinchlantiruvchi ichimlik uchun tashlanadi.
- Siz aralash meva sharbatiga kofe mevasini qo'shishingiz mumkin.
- Bundan tashqari, kofe mevasi pulpasidan tayyorlanadigan kofe unidan foydalanishga urinib ko'rishingiz mumkin. Shirin retseptlar tayyorlash uchun siz kofe unidan foydalanishingiz mumkin.
Umumiy savollar
Savol: Siz qahva mevasini iste'mol qila olasizmi?
TO. Ha, siz kofe zavodining kofe mevasini eyishingiz mumkin.
Savol: Qahva mevasi sog'lommi?
TO. Ha, kofe mevalari foydali. Bu tarkibida xlorogen kislotasi, rutin, protokatechuik kislota va gal kislotasi kabi antioksidantlar ko'p.
Savol: Qahva mevalari bilan nima qilishim mumkin?
TO. Siz kofe unining, kaskara choyini tayyorlash uchun kofe rezavorlarining xamiridan foydalanishingiz mumkin va hatto mevali sharbatlarga qo'shilishi mumkin.
Savol: Qahva rezavorlarida kofein bormi?
TO. Ha, kofe rezavorlarida kofein bor, lekin ozroq miqdorda.
Savol: Qahva qaysi mevadan olinadi?
TO. Qahva loviyalari - kofe gilos yoki kofe berry deb ham ataladigan kofe mevasining urug'i.
