Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Sharad Pavar kasalxonadan 2 kun ichida chiqib ketadi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Yonex-Sunrise India Open 2021 may oyi yopiq eshiklar ortida bo'lib o'tadi
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Navratri - bu hindlar festivali bo'lib, aslida bir yilda to'rt marta o'tkaziladi. Ammo ulardan faqat ikkitasi - Chaitra Navratri va Sharad Navratri - butun mamlakat bo'ylab keng nishonlanadi. Chaitra Navratri paytida odamlar ro'za tutadilar va ba'zi oziq-ovqat qoidalariga rioya qilishadi.
Chaitra Navratri Chaitra oyida (mart va aprel), Sharad Navratri esa kuz oyida (oktyabrdan noyabrgacha) to'liq g'ayrat bilan nishonlanadi.
Chaitra Navratri bahordan yozga, Sharad Navratri esa qish boshlanishiga ishora qiladi.
Chaitra Navratri paytida odamlar tez va mazali tayyorlanmoqda sabudana vada, sabudana xichdi, singhade ka halva va boshqalar.
Shu vaqt ichida sizning immunitetingiz ham pasayishga intiladi va tanangiz kasallikka moyil bo'ladi. Ro'za paytida toza parhezga rioya qilish o'zingizni ichingizdan mustahkamlaydi.
Chaitra Navratri ro'za paytida ovqatlanish qoidalarini bilish uchun o'qing.
1. Unlar va donlar
Chaitra Navratri ro'zasi paytida siz bug'doy va guruch singari donni iste'mol qila olmaysiz. Karabuğday unu va suv kashtan uni kabi boshqa alternativalarni eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, amaranth uniga ham ega bo'lishingiz mumkin. Guruch o'rniga siz xichdi, doklas yoki kheer tayyorlash uchun ishlatiladigan barnyard millini iste'mol qilishingiz mumkin.
2. Ziravorlar va o'tlar
Navratri ro'zasida bo'lganingizda oddiy tuzni ishlatishdan bosh tortishingiz kerak. Buning o'rniga tosh tuziga murojaat qiling, chunki u dengiz suvini bug'langanda hosil bo'lgan va tarkibida ko'p miqdordagi natriy bo'lmagan juda kristalli tuzdir.
Siz dolchin, chinnigullar, yashil kardamom, zira kukuni, qora qalampir kukuni va boshqalar kabi ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.
3. Meva
Ro'za paytida har qanday yangi uzilgan mevalar va quruq mevalarni iste'mol qilish mumkin. Mango, tarvuz, olma va mushkuz kabi mavsumiy mevalardan bahramand bo'lish uchun eng yaxshi vaqt. Navratri davomida to'qqiz kun davomida ba'zi odamlar faqat meva va sut iste'mol qiladilar.
4. Sabzavotlar
Ba'zilar bu to'qqiz kun davomida vegetarian parhezga murojaat qilishadi. Kartoshka, shirin kartoshka, yam, limon, xom oshqovoq va pishgan oshqovoq kabi sabzavotlarga ko'proq imtiyozlar beriladi. Bundan tashqari, ismaloq, pomidor, butilkalar, bodring va sabzi iste'mol qilishingiz mumkin.
5. Sut mahsulotlari
Sut va tvorog kabi sut va boshqa sut mahsulotlarini iste'mol qilish ro'za paytida iste'mol qilinishi mumkin. Oq sariyog ', sariyog', malay va boshqa sut preparatlarini ham iste'mol qilish mumkin. Ayran va lassi - Navratri paytida iste'mol qilinadigan ajoyib ichimliklar.
6. Yog 'yog'i
Ro'za paytida tozalangan yog'da yoki urug'ga asoslangan yog'larda pishirishdan saqlaning. O'simlik moyi, kolza yog'i, kungaboqar yog'i va boshqalar kabi tozalangan yog'larni iste'mol qilmaslik kerak. Buning o'rniga, taomingizni desi ghee yoki yerfıstığı yog'ida pishiring.
7. Oziq-ovqatning boshqa variantlari
Maxana, kokos yong'og'i, kokos yong'og'i suti, tamarind chutney, yerfıstığı va qovun urug'i kabi boshqa oziq-ovqat variantlarini qo'shishingiz mumkin.
Chaitra Navratri paytida saqlanish kerak bo'lgan ovqatlar ro'yxati
- Oziq-ovqatlarni piyozsiz va sarimsoqsiz tayyorlang.
- Dukkakli va yasmiqdan saqlaning.
- Tuxum, tovuq, qo'y, qo'zichoq, mol go'shti kabi vegetarian bo'lmagan ovqatlardan qat'iyan voz keching
- Spirtli ichimliklar, gazlangan ichimliklar va chekishdan saqlaning.
- Misr unini, barcha un, guruch uni, gramm unini va irmikni qo'shishdan saqlaning.
- Ro'za paytida zerdeçal, xantal, fenugreek urug'lari va garam masala ham bo'lishga yo'l qo'yilmaydi.
Ushbu maqolani baham ko'ring!
Agar sizga ushbu maqolani o'qish yoqqan bo'lsa, uni baham ko'rishni unutmang.